ගෙදර කෑමට ස්වාභාවික හා ප්රයෝජනවත් සායම් වර්ග

ස්වාභාවික සායම් සහිත ආහාර පැල්ලම් ඉතා සරල බව ඔබට සහතික කිරීමට අවශ්යයි.

බොහෝ පාරිභෝගිකයන් මෙන්, මම කුස්සියේ වැඩ කිරීමට හැකි තරම් කාලය ලබා දීමට උත්සාහ කරමි, එබැවින් ආහාර ස්වභාවික වර්ණක ආහාර පිළිබඳ වේගවත් මාර්ග ගැන ඔබට කියන්නට මට අවශ්යය. මෙම ක්රම සරල හා පහසුය. කෘතිම ආකලන මෙන් නොව ස්වභාවික ඩයි වර්ග ඔබේ සෞඛ්යයට අහිතකර නොවන අතර, ඊට ප්රතිවිරුද්ධව පවා - බොහෝ ප්රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.

රතු ගෝවා සමඟ දම් පාටින් ඇති ආහාර වර්ණගැන්වීම

දම් පාටින් වර්ණ ගැනීම සඳහා, ඔබට රතු ගෝවා අඩක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත. පළමුව, රතු ගෝවා අර්ධ වශයෙන් විශාල කැබලිවලට කපා උතුරන වතුර භාජනයක් බවට හරවන්න. ජල ප්රමාණය ගෝවා ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් විය යුතුය. අඳුරු දම් පාටින් පැහැයෙන් වර්ණවත් වන විට පැයක් පමණ පසු, උණුසුම් තහඩුව සිට ගෝවා ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ගෝවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ පසු ජලය සිට එය ඉවත් කරන්න (ඔබ එය සුප් සඳහා හෝ භාවිතා කළ හැකිය). නිෂ්පාදනයේ ඇති වර්ණය පෙන්වීමට, මෙම තද දම් පාට ජලය තුළ තැම්බූ සහල් වර්ණ ගැන්වීය. බත් ලස්සන වයලට් සෙවනක් සහ ගෝවා තරම් ගඳ නැත.

රතු ගෝවා පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් ගුණ

රතු ගෝවා ද ඇතුලු නිල් හා දම් පැහැති නිෂ්පාදන වල ඇති ඇන්තෝසියානීන් (පිළිකා සඳහා සටන් කරන සංරචක), ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ කෘෂි පර්යේෂණ සේවයේ (ARS) විද්යාඥයන් විසින් මෑත අධ්යයනයකට අනුව, රතු ගෝවා අඩංගු පිළිකා වර්ග 36 ක්, පිළිකා වැලැක්වීම, හෘද වාහිනී තත්වය හා මොළයේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.

මීට අමතරව, රතු ගෝවා, ඉන්ඩෝල්-3-කාර්බෝනිල් පොහොසත් වන අතර, පියයුරු පිළිකා අවධානම අඩු කර ගත හැකි ෆයිටෝ රසායනික ද්රව්යයකි. රතු ගෝවා නිතිපතා ආහාරයට ගත යුතු එළවළු වේ. රතු ගෝවා ද්රව රාශිතිවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උදව් වන විටමින් A සහ ​​C, ග්ලූකෝසිනොලයිට් අඩංගු වන අතර ශරීරයේ විෂබීජහරණය සඳහා ස්වභාවික එන්සයිම නිර්මාණය කිරීමට ශරීරය උත්තේජනය කරයි. සිරුර පිරිසිදු කිරීමේ අරමුණින් බොහෝ වට්ටෝරු ප්රධාන රසය ලෙස රතු ගෝවා භාවිතා කරන බව පුදුමයක් නොවේ.

හයිබීස්කස් (කාකාඩ්) වියළි කොළ රතු පැටවීම

මෙම ක්රියාවලිය රතු ගෝවා සමග අපි කළ දේට සමාන ය. පළමුව, කෝප්ප ½ කුසලාන වියළි hibiscus, ජල පරිමාව - 10 වීදුරු. පැයට පැයකට පමණ හයිබිකියස් කන්න. එවිට උණුසුම් තහඩුව ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

මේ වතාවේ මම රතු පැහැති මැකරෝනි පාට කරන්න උත්සාහ කළා. හයිබිස්කස් සමඟ පෑන් පසු සිසිල් වී ඇති විට, එය උණුසුම් තහඩුව මත තබා එය නභිගත නැවත ගෙනාවෙමි. ඊට පස්සේ මම ඒ සඳහා බෙල්ෆාලි 1 ක් එකතු කළා. වර්ණය පුදුම විය. හයිබිස්කස් පැස්ටල් ටිකක් ආම්ලික රසයක් ලබා දුන්නද, එය සෝස් සමඟ කපා ගත හැකිය.

හයිබිස්කස්හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

රුධිර පීඩනය අඩුකිරීමේ හැකියාව නිසා කර්ෂසේ තේ හදවතට හොඳින් ක්රියා කරයි. කාර්කැඩ් ආදරවන්තයින්ගේ හෘදයාබාධ අවදානම අඩු කිරීමට ඉඩ තිබේ. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ටෆ්ට්ස් විශ්ව විද්යාලයේ විද්යාඥයන් විසින් අධි රුධිර පීඩනය සහිත පුද්ගලයන් සහභාගී වූ සති හයක් පුරා තේ කෝප්ප 3 ක කෝප්ප 3 ක් දිනා ගත්හ. මෙම කාලපරිච්ඡේදයෙන් පසුව, හෘද ස්පන්දනයට ලක් වූ අයට විශේෂයෙන් අඩු සහභාගිත්වයේ රුධිර පීඩන මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය. අධි රුධිර පීඩනයට ප්රතිකාර කිරීමේ හැකියාවට අමතරව, එමගින් කාබන්ඩයොක්සයිඩ් ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු පොහොසත් අන්තර්ගතය නිසා පිලිකා වැළැක්විය හැක. මීට අමතරව මෙම ඖෂධීය තේවල සිසිලන බලපෑමක් ඇත. සමහර වයස්ගත කාන්තාවන්ගේ මානසික ආතතිය තුළ තාප ආක්රමණ වල තීව්රතාවය අඩු කිරීමට හේතුව එයයි.

කෙසේ වෙතත්, මතක තබා ගත යුතු සංඥාවන් කීපයක් තිබේ. පළමුවෙන්ම, රුධිර පීඩනය දැනටමත් පහත් මට්ටමක සිටින අයෙකු තේ කවර්ඩේ භාවිතා නොකළ යුතුය. දෙවනුව, ගර්භනී කාන්තාවන් හෝ කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා කකදේ තේ නිර්දේශ නොකිරීම, දරුවාට හෝ කලලුවට අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. තුන්වනුව, කාරකඩේ ඖෂධ වල ඖෂධවල ඖෂධවල කාර්යක්ෂමතාව අඩු කළ හැකිය.

කහ සමග කහ පැල්ලම

Curcuma ආසියානු භෝජන සංග්රහයන්ට සිය රන් පැහැය ලබා දෙයි: ව්යංජන හා සුප් සිට සලාද සහ අතුරුපස දක්වා. එය තරමක් රසවත් රසයක් සහ එහි විශේෂ රසය සහිත වුවද, කෙසෙල් කිකිළයට අතුරු කොටස් වලට එකතු කළ හැක. සියලු වර්ගවල පිළිස්සීම්වලදී පවා කහ ආදිය භාවිතා කළ හැකිය. වැනිලා හෝ ආමන්ඩ් සාරය වැනි ඕනෑම සුවඳැති අමුද්රව්යයක්, කහ රසය වඩාත් පහසුවෙන් පරාජයට පත් කරයි. කරවල හා ගම්මිරිස් මෙන් නොව, කහ උණුවලට බොහෝදුරට ගඳ ගසා නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඉඟුරු වැනි සුවඳක්.

මම වෙනත් කුරුල්ලෙකු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

1. සහල් කහ පාට කිරීම සඳහා, ½ -1 ෆොස්ෆේට් ඉසිය යුතු ය. සහල් කුරුමාණු අතර එය කපයි.
2. සුප් එකට එකතු කරන්න, ෆ්රයිඩ් තැටි.
3. බාබකුවකින් හෝ කබලෙන් බදින විට මස් කෑමට පෙර කුළු බඩු ලෙස එය භාවිතා කරන්න.
4. සලාද ඇඳුම සඳහා කහ ඌරු මස් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.
5. විවිධ කෑම වර්ග සූදානම් කරන විට හෝ තම්බන ලද වට්ටක්කා පොහොසත් කහ පැහැය ලබා දීම සඳහා තිරිඟු භාවිතා කරන්න.

කුරුල්ලා ප්රයෝජනවත් වේ

සියවස් ගණනාවක් පුරා කුරුමාමා චීන හා ඉන්දියානු ඖෂධවල භාවිතා කර ඇත. ඉන්දියානු සාම්ප්රදායික ඖෂධ ආයුර්වේදයේ දී කුරුමානම් ශරීරය පිරිසිදු කරන නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. කුරුඳුගේ සුවදායී ලක්ෂණ එහි "තැඹිලි" කහ පැහැති වර්ණකයකි. Curcumin හි ප්රබලතම ඖෂධීය ගුණය ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් වන අතර, ෆෙනිල්බුටසෝන් හා මොට්රින් වැනි ඇතැම් ප්රතිඝාණීය ඖෂධවලට සමාන බව ඔප්පු වී ඇත. මෑත අධ්යයනයන්හි පවා ක්රෝම්ගේ කොලෙස්ටරෝල් කොලිටෙස් ඇතුළු සමහර ගිනි අවුලුවන පපුවේ රෝග සමනය කළ හැකිය. බොහෝ කෘතිම විරෝධී ගිනි අවුලුවන ඖෂධ මෙන් නොව කුරුලෑ වැනි රෝග ලවිකොයිසයිට් හෝ ආන්ත්රයේ රුධිර සංසරණයේ ප්රමාණය අඩුවීමට හේතු වන විෂ ද්රව්ය අඩංගු නොවේ.

මීට අමතරව, කහ හා එළවළු සමග භාවිතා කරන විට පිළිකා පෙනුම වැළැක්විය හැක. නිදසුනක් ලෙස ලූණු වල ඇති curcumin සහ quercetin පොදුවේ පිළිස්සීමේ අවදානම අඩු කිරීම සඳහා පොදු ප්රයත්නයන් මඟින් පරිවාරික පත්රිකාවේ පූර්ව පිළිකුල් සහගත තුවාලකම් ප්රමාණය හා ප්රමාණය අඩු කර ගත හැකිය. එසේම, curcumin, වට්ටක්කා, බ්රොකොලෝ සහ සුදු ගෝවා වැනි කුරුලු සහිත එළවළුවල දී phytochemicals සමග සංයෝජනය සමග පුරස්ථි ග්රන්ථි පිළිකා සෛල වර්ධනයට හැකි වේ.

Curcuma කලාතුරකින් අසාත්මිකතා ඇති කරයි. බොහෝ දෙනෙක් එහි පරිභෝජනයෙන් අතුරු ආබාධ නොලැබේ. කෙසේවෙතත්, දිගු කාලයකදී කහ කුහුඹුවල විශාල මාත්රාව පරිභෝජනය කිරීම වකුගඩු ගල්, බාධාකාරී ජෙලිකා සහ අක්මාවේ රෝග ඇති වීමට හේතු විය හැක.

ජපාන තේ මට්ටේ කොළ ස්වභාවික සායම්

හරිත තේ සමඟ කුකියක් හෝ අයිස්ක්රීම් ඔබ දැක ඇති. හරිත තේ භාවිතා කිරීම අතුරුපස අලංකාර කිරීම සඳහා රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. සමහර අය සලාද සඳහා පවා හරිත තේ කුඩු එකතු කරන බව අසා ඇත. හරිත තේ සමඟ පේස්ට්රි රතු දුර්ගාල්ලක් මෙන් ඔබට සමාන කළ හැක.

කොළ පැහැති ආහාර වර්ණයන්ගෙන් වඩාත් ගැලපෙන කොළ මැටි තේ වර්ගයක් වන්නේ ඩොමේචා තේ ය. සෙන්චා ජපන් හරිත තේ තවත් ප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමයක් වන අතර ඩොමේටා වඩාත් ඵලදායී වේ.

හරිත තේ වල බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

හරිත තේ යනු විවිධ වර්ගයේ රෝගවලින් ආරක්ෂා කළ හැකි elixir වේ. පළමුව සහ ප්රධාන වශයෙන්, එය කොලෙස්ටරෝල් සහ හෘද රෝග අවදානම අඩු කරයි. පර්යේෂකයන් පවසන්නේ දිනකට හෘදයාබාධයක් ඇතිවීමේ අවදානම 11% කින් අඩු කර ගන්නා බවයි. මීට අමතරව, බොහෝ තේ වර්ගවල පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීම හරිත තේ වල ප්රතිඔක්සිකාරක බොහෝමයක් වළක්වා ගත හැකිය. මිනිසුන්ට නිරන්තරයෙන් පාහේ තේ කොළ (ජපානය හා චීනය) පානය කරන රටවල් වල පිළිකා ඇතිවීමේ ප්රවණතාව අඩු වී ඇති බව මෙම විශේෂාංගය ඔප්පු කර ඇත. දියවැඩියාව හරිත තේ රුධිරයේ සීනි ස්ථායී කිරීමට උපකාරී වේ. බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අය සඳහා හරිත තේ වල පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිය.

හරිත තේ අඩංගු කැෆේන් ප්රමාණයෙන් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එබැවින් එය සංවේදී හෝ අඳුරෙන් පීඩාවට පත් වුවන්ට හරිත තේ අපවිත්ර නොකෙරේ. මෙම ඖෂධවල බලපෑම අඩු කළ හැකි නිසා ප්රතිජීවක ඖෂධ හෝ රුධිර වට්ටෝරුවලට නම් හරිත තේ ඔබේ සෞඛ්යයට සුදුසු නම් ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් අසන්න.