යෝජිත වට්ටෝරු අනුව පිසින ලද කුකුළුන්ගෙන් කුකුල් පේස්ට් රසඥයන් රසවත් ඉස්සන්ගෙන් සමන්විත වනු ඇත. ඇපල්, කෙසෙල් සහ පෙයාර්ස් සමඟ ඇති සරල වෙනස්කම් සඳහා.
උඳුන තුල ගෘහ චීස් හා ඇපල් සමඟ Pie - සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි නොකළ - ග්රෑම් 125;
- ක්රීම් ගමේ තෙල් 55 ග්රෑම්;
- මධ්යම රබර් චීස් - 210 ග්රෑම්;
- තෝරාගත් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 185 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 20 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 55 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 220 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව සමඟ කේක් කිරීම සඳහා, සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් අඩක් සමග භාජනයක් තුල ගෘහ චීස් තැකීමක්. වෙනමම, සීනි බිත්තර සමග මදක් කපන්න සහ කිරි ස්කන්ධය සමග මිශ්ර කරන්න. පිටි පාන් පෙත්තක් ගෙන, ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා සීනි ඉසිය යුතු ය.
තෙල් සහිත ෙබ්කිං පිඟානක දී, පිසින ලද පිටිවලින් අඩක් දමා ගන්න. මෙම ඇපල් මිරිකා, තුනී පෙති කපා, ඇනූ හරහා ඔවුන් විසුරුවා හරිනු, වියලන ලද, වියලන ලද, core ඉවත්. ඇපල් පෙති ඉහළට, ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය බෙදාහරිමින් අංශක 195 දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කේක් සමග කේක් ගෙඩිය යැවීම. විනාඩි 40 ක් පමණ මෙම නිශ්පාදනය බ්රවුන් සහ තවරනු ලැබේ. ඉතිරිව ඇති ප්රණීත ආහාරයට රැඳී සිටීම පමණක් ඉතිරිව ඇති අතර, එය කොටස් කිරීමට කැපීමට ඔබට උත්සාහ කළ හැකිය.
ගෘහ චීස් හා කෙසෙල් සමග Pie - සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි නොකළ - ග්රෑම් 165;
- ක්රීම් ගානේ තෙල් 95 g;
- මධ්යම රබර් චීස් - 495 ග්රෑම්;
- තෝරාගත් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් 95 - ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 20 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ කෙසෙල් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
අපේක්ෂිත ආහාර පිසීමේ කාලයට පෙර ටික කලක් අපි ක්රීම් ගතියෙන් ගෙනා තෙල් ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර එය මෘදු පාට තත්වය යටතේ කාමරයේ තත්ත්වය මත තබා තබන්නෙමු. එවිට සීනි සමග එය මිශ්ර, එය හොඳින් කපා, එක් බිත්තරයක් ධාවනය හා නැවත මිශ්ර. අපි මිශ්රිත පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු තෙල් මිශ්රණයට වත් කර, ඉක්මනින් පිටි ගුලිය ඇඹරීම සහ කුඩා දුනු සාදා විෂ්කම්භය 22 සෙ.මී.
පිරවීම සඳහා ගෘහ ගෘහ චීස්, භාජන දෙකක් සහ වැනිලා සීනි බඳුනක වාතය සහ සමජාතීය වන තුරු බ්ලේන්ඩර් පන්ච් එකට බද්ධ කරන්න. කෙසෙල් වර්ග පිරිසිදු කර, රවුම් වලට කපන අතර අපි මෘදු වයින් ස්කන්ධයට තල්ලු කරමු. කෙසෙල් මල පෝෂ්ය නොකළ හොත්, පිරවීම සඳහා සීනි එකතු කළ හැකිය.
අපි ගුලිය හැඩය පිරවීම, එය පැතිර එය අංශක 205 ක උෂ්ණත්වයේ උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය පතුරුවා. මිනිත්තු තුනකට පසු රසවත් හා ඇරෝමැටික කෙසෙල් කේක් සූදානම් වනු ඇත, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී පසුව පමණක් එය උත්සාහ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
පෙයාර්ස් හා ගෘහ චීස් සමග වැලි කේක් - සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
වැලි පරීක්ෂා සඳහා:
- මිටි පිටි - 490 g;
- ග්රෑම් සීනි 140 ග්රෑම්;
- තෝරාගත් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගොවි බටර් - 295 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- මෘදු කරල් - 680 ග්රෑම්;
- තෝරාගත් බිත්තර - 4 පෑම්;
- කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ශෝධිත වියළි ගෘහස්ථ චීස් - 520 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 115 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලෙමන් යුෂ - 60 ml;
- පෙයාර්ස් ඉදුණු - 450 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කෙටි ඇනූ සඳහා, සිසිල් බඳුනක කුකුලන් මත මිරිකා බටර්, සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. අපි බිත්තර කෑලි වෙතට ගෙන යන්නෙමු. ඉක්මනින් බඳුනක ඇඹරුම් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම, ඇනූ පිටි ගුලිය, පැයක් පමණ ශීතකරණයෙහි තබන්න.
පුළුස්සා, මෘදු ඌරුමස් සඳහා කහ මදය හා කුඩු කළ සීනිවලින් පළමුව අතුල්ලා, ඉන්පසු පිෂ්ඨය, කුරුඳු සහ කසයෙන් තලන ලද ප්රෝටීන ආක්රමණය කර නැවත අපි සෑම දෙයක්ම සොලවන්නෙමු. අපි පළතුරු දඬු යට හා බීජ සිට පෙයාර් ඉවත්, පෙති කපා, බඳුනක තබා ඒවා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
කේක් අලංකාරව සිටියදී, පැතිවලින් සාදන ලද කුඩා පේස්ට්රි, පැත්ත සාදමින්, ඉහළ සිට කිරන ස්කන්ධය පතුරුවා හැර, පසුව සමෙහි පෙයාර් ෂැන්ඩු පිටතට තබන්න. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 185 ° උෂ්ණත්වයකින් එවැනි පයිප්පයක් පිළිස්සීම.