කොග්නාක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

එය ග්රීහහුන් පැටවුන්ට පරිත්යාග කළ අතර දැන් කොග්නාක්ට වඩා වැඩි ගෞරවයක් හිමි වේ. එහෙත්, අවුල් වීමට නොහැකි වීම සඳහා, ඔබ බ්රැන්ඩි තෝරා ගැනීමට සහ එය කළ යුතු ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ. මෙම බීම පූජාව සඳහා නොවෙයි, නමුත් නිවසේ භාවිතා කිරීම සඳහා නම්, කොග්නාක් තෝරාගැනීම සියලු වගකීම් වලින් ප්රවේශ විය යුතුය.

හොඳ කොග්නක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

මාර්ගය වන විට, අපි මෙම සංකල්පය අප කුමක් කරන්නේද? සමහරවිට, මෙහි නිෂ්පාදකයා සපයන කොග්නාක් ගුණාත්මක බව ගැන කතා කිරීම වටී. එමනිසා, මෙම නිෂ්පාදිතය සරල කළ නොහැකිය. කොග්නාක් නිෂ්පාදනය සංකීර්ණ හා මිල අධික ව්යාපාරයකි. එම නිසා, ගුණාත්මක බ්රැන්ඩි වර්ගයක් තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ බීම පිරිවැය සහ මිලදී ගැනීමේ ස්ථානය යන දෙකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. කුඩා නොවන විශේෂිත ගබඩා සැබෑ කොග්නාක් මිලදී ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. අවධානය යොමු කළ යුතු දෙවන අයිතමය නිෂ්පාදකයාගේ දර්ශකය සමඟ ලේබලයයි. මෙම බීමයේ උපත ප්රංශයේ සිටින බව සියලු දෙනා දන්නා නමුත් ආමේනියානු කොග්නැක් ද ජනප්රියයි. එම නිසා නිෂ්පාදකයා මෙම ස්ථාන වලින් නොවේ නම්, මෙම කොග්නාවේ මාතෘකාව ගැලපෙන්නේ නැත. ඔව්, සහ සුප්රසිද්ධ නිෂ්පාදකයන්ගේ නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම, ඔබට යම් තරමකටම ආරක්ෂාවක් ලබා ගත හැකිය. ඔව්, සහ අව්යාජත්වය පරීක්ෂා කළ හැක - ප්රසිද්ධ නිෂ්පාදකයන් සාමාන්යයෙන් ගබඩා රාක්කවල හඳුනා ගත හැකි පහසුවෙන් බෝතල් බවට බ්රැන්ඩි බවට පත් කරයි.

කොග්නාක් ගුණාත්මක භාවයට බලපාන වැදගත් පරාමිතියක් යනු එහි විඳදරාගැනීමයි. ලේබලය කියවීමෙන් ඔබට එය දැනගත හැකිය. ඔබ ප්රංශ කොග්නාක් මිලට ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ලේබලය මත පහත සඳහන් අක්ෂර සොයා ගැනීමට, පානය කරන වයස පිළිබඳ ඔබට පවසනු ඇත.

• VS, ඩි ලුක්, තෝරාගැනීම, ට්රොයිස් එතොලීස් - මෙම සලකුණ සමඟ සෝනි වර්ග සඳහා, නිරාවරණය අවුරුදු 2 කට නොඅඩු විය;
• සුපිරි - වයස අවුරුදු 3 ට නොඅඩු විය යුතුය;
• Vieux, Reserve, VSOP, VO- මෙම සලකුණ අවම වශයෙන් වසර 4 ක නිරාවරණයක් දක්වයි;
• ග්රෑන්ඩ්වේ රිසෝව් හෝ VVSOP- ලේබලයේ එවැනි අකුරු සහිත බෝතල්, කොග්නාක් අවම වශයෙන් අවුරුදු 5 ක් සඳහා තබා ඇත;
• XO, නැපෝලියන්, අතිරේක, ට්රෙස් විෙයෝ, රාජකීය, විලියම් රක්ෂිතය - වසර 6 කට නොඅඩු නිරාවරණය සහිත කොංහාටා වේ.

මේවා වඩාත් පොදු සලකුණු වන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම තවත් බොහෝ දේ ඇත. මාර්ගය වන විට, වයස අවුරුදු 6.5 ට වැඩි සුනඛයින් සඳහා වර්ගීකරණයක් නොමැත, විශේෂඥයන් අනුව, එවැනි කොග්නැක්ස් මිශ්ර කිරීම පාලනය කිරීම කළ නොහැකි ය.

සැබෑ ආමේනියානු කොග්නැක් තෝරා ගන්නේ කෙසේ ද?

ඔබ හොඳ ආමේනියානු කොග්නැක් තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි සිතා බැලුවහොත්, එය ඔබට ටිකක් පහසු වනු ඇත, ලතින් අකුරු සංකීර්ණ සංයෝජන ඉගෙන ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත, සහ ලේබල් විවිධ වේ. ආර්මේනියානු සෝගාක් සාමාන්යයෙන් විය හැක, මිදි වතු හෝ එකතුවක් ලෙස අපි වර්ගීකරණයට යන්නෙමු.

සාමාන්යය

ඒ නිසා, සාමාන්ය ආමේනියානු කොග්නැක් තෝරාගැනීමේදී, අපි තරු දෙස බලන විට, එම පානය පිළිබඳ යුගය ගැන පවසන සංඛ්යා වේ. තරු පහක් කියන්නේ කොග්නාක් සාරය අවම වශයෙන් වයස අවුරුදු 5 ක් බව. ආර්මේනියානු කොග්නැක්හි වයස්ගත වයස් කාලය අවම වශයෙන් අවුරුදු 3 කි. අඩු වයස්ගත වූ ස්ප්රීතු වලින් පමණක් බ්රැන්ඩි පානයක් ලබා ගත හැකිය.

වෙළඳ නාමයක්

අපි මිදි වතු සුනඛයන් ගැන කතා කරනවා නම්, ඒවා පහත සඳහන් ලිපියකින් සංලක්ෂිත වේ:

• "KV (කොගණ්ක් වයසක)" යනු මෙම පානයෙහි වයස අවුරුදු 6 ට නොඅඩු විය යුතුය;
• "KVVK (කොගානක් ප්රතිරෝධී ඉහළ ගුණාත්මකභාවය)", එම පානයෙහි වයසට යාම අවුරුදු 8 කට නොඅඩු විය;
• "KS (Cognac Old)" - එවැනි කොග්නාක් නිෂ්පාදනය සඳහා මත්පැන් අවම වශයෙන් වසර 10 ක් සඳහා බැරල්වල තබා ඇත.
• "OS (ඉතා පැරණි)" - මෙම කොග්නැක් අවම වශයෙන් වසර 20 ක කාලයක් පුරා විඳදරාගැනීමකි.

සාමූහිකය

එකතු කළ කොගානක් යනු අවම වශයෙන් අවුරුදු 3 ක් ඇතුළත බෝතල් හෝ බැරල් වල එකතු කර ඇති බීම.

මීට අමතරව, ඔබ තෝරා ගැනීමට තීරණය කරන ඕනෑම දෙයක් සගාන්ක් උද්ධෘත, තවත් සරල ආකාරයකින් පරීක්ෂා කළ හැකිය. බෝතලයක් උඩට හරවන්න. බෝතලය පතුලේ සිට විශාල බරින් වැසී ගියොත්, සුනඛයා වයසැති ය. මෙම බීම ඉක්මනින් බිත්ති පහළට ගියොත්, නිෂ්පාදකයා වයසට යෑම ගැන කූට උපාය වනු ඇත. හොඳ කොංක්රීරයෙක් හොඳට හැසිරවිය යුතුයි. වීදුරු මත ඇඟිලි සලකුණු ද්රවයක් හරහා දැකිය යුතු අතර, කොග්නාක් සෙමෙන් බිත්ති ගලා යා යුතුය. මෙම දිව්යමය පානය හොඳ ගබඩා කිරීම අවශ්යයි. ප්ලාස්ටික් සමඟ ස්පර්ශයට නොපැමිණෙන ලෙස බෝතලය සිරස්ව තබාගත යුතුය.