බොහෝ විට ආහාර පිසීමට පසු බොහෝ විට අතුරුපස හා පැණිරස ආහාරයට ගැනීමෙන් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් රැකියාවෙන් ඉවත්වී ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් භාවිතා කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයක් වනු ඇත ඉතා රසවත් අතුරුපස සූදානම් - මෙරිංගු. උඳුනක හා මයික්රෝවේව් තුළ මෙම මිහිරි රසකාරකත්වය සඳහා සුපුරුදු වට්ටෝරු නිර්දේශ කරමු. ඒවා ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය මිශ්රකයක්ද අවශ්ය වේ. එය තොරව, ප්රෝටීන් ස්කන්ධය අපේක්ෂිත අනුකූලතාවට ඇවිලවීම අතිශයින් දුෂ්කර වනු ඇත.
බෙෂේ උඳුන තුල නිවසේ සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර සුදු - 3 කොළ.
- වැලි සීනි - 250 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 90 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
සම්භාව්ය මෙරිංගු සකස් කිරීම සඳහා, අපි මුලින්ම සිරප කවා ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි හෝ කුඩා සාස්පේන් සීනි වත් කර වතුර වත් කරන්න. ගිනි කන්ටේනරය අපි ගිහින් දැම්මා. උෂ්ණත්වය ඇවිස්සීම, උෂ්ණත්වය තාපාංකය. එවිට, අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, එහි පහත වැටීම, සීතල වතුරට ඇද වැටුණු ඝනකමකට සිරප් ස්රාවය වන අතර මෘදු පාටක් බවට පත් වෙයි.
අපි මිල්ක්කරයක් ශක්තිමත් පෙනුමක් බවට පරිවර්තනය කර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බවට පත්කරමින්, බීම නතර කිරීමෙන් තොරව, උණුසුම් සීනි සිරප් සකස් කර ඇති සිහින් ආවරණ වත් කරමු. මිනිත්තු පහක් සඳහා මික්සර් වැඩ කරන්න. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ වත් තවත් ටිකක් කසන්න. දැන් අපි රසකැවිලි බෑග් එකක දමා ස්කීටර් සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භයක් සහිත සිලිකන් කෙඳි මැටි මත තබමු. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් භාගයක් දක්වා රත් වූ උඳුනක දී පූර්ව ප්රතිකි්රයා කර, එම කොන්දේසි යටතේ පැවතීම පැයකට පමණ පසු භාණ්ඩය වියළීම, ටිකක් විවෘත කිරීම. ඊළඟට, මේ වන විට ඉවත් කළ උඳුන තුල සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තුරු මරින් ගෙදරින් ඉවත්වන්න, ඉන්පසු බඳුනට මාරු කරන්න සහ භුක්ති විඳින්න.
බෙසේ මයික්රෝවේව් උදුනක සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර සුදු - 1 කොක්;
- කුඩු සීනි - 260 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 කුඩා පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති මෙරරිං සැකසීමට, ඝන පෙනුමක් සඳහා ලුණු කුඩා ලෝහයක් සමග නැවුම් සිසිල් බිත්තර තළා, සිනිඳු හා සුමට තෙක් කුඩු සීනි හා සුදුළුනු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝන ස්කන්ධය පැණිරස බෑගයක්, හිස්වැසුම් හෝ සාමාන්ය හැන්දක් සහිත පාච්මන්ට් පැකට්ටුවක් සහිතව මයික්රෝවේව් උඳුනක තබා ඇත. උපාංගය වොට් 750 කදී මිනිත්තු 1.5 ක කාලයක් සවි කරන්න. ක්රියාවලිය අවසන් වූ පසුව, තවත් විනාඩියක උපාංගයේ දොරටුව විවෘත නොකරන්න, ඉන්පසු අවසන් මින්රුවා ආහාරයට ගෙන එය තේ සඳහා සේවය කරන්න.
බෙසේ සීනි සමඟ උඳුනේ සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර සුදු - 4 කොළ;
- වැලි සීනි - 250 ග්රෑම්;
- වැනිලා පවුඩර් - 1 පිහියක්;
- තිරිඟු පිටි - 30 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
මෙම අවස්ථාවේ දී, උඳුන තුල මෙරිංගු සකස් කිරීම සඳහා, අපි සීනි සිරප් භාවිතා නොකරනු ඇත. ශීත කළ නැවුම් ප්රෝටීන වහාම භාජනයක් හෝ වෙනත් උචිත භාජනයක් තුළ ඝන පෙනුමක් තලා විදිනවා. පොස්පර කිරීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අඩු ලුණු එකතු කළ හැකි අතර ප්රෝටීන් ස්කන්ධයේ අපේක්ෂිත ඝනත්වය ලබා ගැනීම හෝ