ක්රීම් බිස්කට් එහි නම ලැබුනේ එය බටර් වැනි මුඛයේ දියවී යන බැවිනි. මාර්ගය වන විට, කුකියේම බටර්වල පිසිනු ලැබේ.
එවැනි ප්රණීත රසයකින් යුක්තව බඳුනක ආකාරයක් ලෙස "ඉක්මන්" විය හැකිය.
බටර් සිට කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
- පිටි - 2 අයිතම;
- දුඹුරු සීනි හෝ කුඩු සීනි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
මිශ්රණය සුදු පැහැති ස්කන්ධයක් බවට පත් වන තෙක් සීනි සහිත මෘදු බටර්. අපි පිටි විසුරුවා, ලුණු ආකාරයෙන් එය මිශ්ර කර, තෙල් මිශ්රණය නොනවත්වා නොගෙන, වියළි අමුද්රව්ය හඳුන්වා දෙන්න.
අපි සමජාතීය භාවය සඳහා අවසන් පිටි ගුලිය, සොසේජ් බවට පෙරළා, දුඹුරු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. අපි පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ තබා ඉතිරි කැබලිවලට කපා. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත බටර් සමඟ කුකීස් පැතිරීම සහ 170 ° දී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.
ප්රණීත ආහාරයට ගැනීම සංකෝචනය කළ කිරි හෝ ස්ථාවර ජෑම් එකක් විය හැකිය.
ඇට වර්ග සමග ක්රීම් පැණි රවුම් කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සාදික්කා.
සකස් කිරීම
සුදු බටර් සහ සුදු පැහැති, ක්රීම් වැනි ස්කන්ධයකින් සීනි සමඟ පහර. පිටි සෙවන, ලුණු සමග මිශ්ර කර, ක්රමයෙන් අඹරන ලද තෙල් තෙල් බවට ක්රමයෙන් හඳුන්වා දී ඇත. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් සමග මිශ්ර කර ඇඹරුම් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බිස්කර් ද සමග බිස්කට් එකතු කරයි. අතුරුපසක් රසකාරකයක් එකතු කිරීම සඳහා ඇනූ, සාදික්කා පොත්තකින් යුක්තය.
සමජාතීය පරීක්ෂණයකින්, අපි බෝල සාදා ඒවා පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තැබුවා. මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයකදී අංශක 180 ක පරාසයක රසවත් ක්රීම් කුඩු සීනි ඉසින ලද ගෙඩි කුඩු අවසන් කරන ලදී.