පිරවූ අර්තාපල් පිරවීම: මස්, හතු, එළවළු ආදිය විය හැකිය. ඔබ කැමති ඕනෑම ආකාරයකින් ආලේපිත අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකිය. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න, එවිට ඔබට සාර්ථක වනු ඇත!
හැම්වලින් පිරුණු අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත චීස් පෙරළීමට. තක්කාලි සෝදන්න සහ කුඩා කැට කපා. හම් තීරු කපලා හැම දෙයක්ම මිශ්ර. අර්තාපල් සේදීම සහ ලුණු සහිත ජලයෙහි නිල ඇඳුමක දී උයන්න. එවිට ජලය වෑල්ඩින් සිසිල් සහ පීල් කර දමන්න. අර්තාපල් අඩකින් කපා හා අර්තාපල් පතුලේ සහ අර්ධවතාවේ පැත්ත හැරීමෙන් අර්තාපල් මාංශයක් මෘදු හැන්දක ඉවත් කරන්න. කුඩා කැට බවට පල්ප් පොල්පොත්තුව පෙර සූදානම් කරන ලද පිරවුම් සමග මිශ්ර. ලුණු, රස ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සමඟ, අර්තාපල් අර්තාපල් හා ඔවුන් ෙබ්කිං තැටි මත තබා, තෙල්. චීස් දිය වී තෙක් චීස් සමඟ ඉහළින් විනාඩි 20 ක් තුළ උඳුන තුලට තබා ගන්න.
තීරු පිරවූ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු - රස.
සකස් කිරීම
බුරුසුවකින් අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදන්න. වතුර සමග සාස්පේන් දමා ඇඳුමක ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු කාණු සහ ආවරණය කිරීම.
මේ අතරතුර, සුදුළූනු සෝස් උයන්න. මේ සඳහා උණු කොට බටර් ගන්න, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා කැඩුණු සුදුළූණු කරාබු එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. සිසිලනය සඳහා ශීතකරණය තුළ මෙම මිශ්රණය දැමිය යුතුය.
සෑම අර්තාපල්, මෘදු තෙතමනය ඉණ සහ රොටි මත රවුම් කේක් මත විනාඩි 15. ඉන්පසු එය එය දිගු කර එය සිසිල් කරන්න. තේ හැන්දකයක් භාවිතයෙන් අර්තාපල් මැද ගෙන භාජනයක තබා ගන්න. අර්තාපල් ලුණු සහ ස්කන්ධය ඉවත් කරන්න. සුදුළූනු සෝස් සමග අර්තාපල් කට්ටල ටිකක් ටිකක් ඉදි කරන්න.
දැන් අපි පුලුස්සන ලද අර්තාපල් සඳහා පිරවීම පිරවීමයි. මේ සඳහා කුඩා කුට්ටි හැම් කපා, විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා, අර්තාපල් පේස්ට් හා ලුණු මිශ්ර. අවශ්ය නම්, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හරිතයන් සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අර්තාපල් බෝට්ටු නැවත පිරවීම, නැවත වරක්, උඳුන තුල තීරු සහ පිළිස්සීම 7 විනාඩි.
චීස් හා හැම් අර්තාපල් පිරී ඇත! සේවය කරන විට, ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හා නැවුම් තක්කාලි සමඟ ආලේප කරන්න පුළුවන්.
එළවළු පිරවූ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- ටින් ඉරිඟු - 60 ග්රෑම්;
- ඩිල්, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
කල්තියා අර්තාපල් හොඳින් සෝදා හා ලුණු සහිත ජලය තුළ ඇඳුමක ආහාර පිසීමට. එවිට, ජලය වතුර ටිකක්, අර්තාපල් සිසිල් සහ පිරිසිදු කරන්න. එක් අර්තාපල් අර්තාපල් කපා හා තේ හැන්දක මැද ඉවත්.
ඊළඟට, අර්තාපල් සඳහා එළවළු පිරවුම සකස් කරන්න. මෙය කිරීමට, කැරට් සෝදා, පීල් සහ කුඩා කැට කපා.
එළවළු පිරවීම සමග අර්තාපල් කෝප්ප පුරවන්න, ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඉහළින් ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. තීරු සමග පෑන් ආවරණය හා අවසන් අර්තාපල් දමා. අර්තාපල් ප්රමාණය මත පදනම්ව, විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කෑමක් පිළිස්සීම. තීන්ත තුළ ඇති එළවළු එළවළු අර්තාපල් මේසය මත උණුසුම් වේ.