අර්තාපල් මේසයේ රැජිනක් වන අතර එය බොහෝ විවිධ ආහාර පිසීමට හැකි අතර, එයින් එකක් වන්නේ අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං. අපි ඔබේ අවධානය යොමු කිරීම සඳහා අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං වඩාත් සාර්ථක ආහාර වට්ටෝරු.
මස් සමග අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං
අමුද්රව්ය:
ඩම්ප්ලිං සඳහා:
- අර්තාපල් සාමාන්යය - 6 යි.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - රස.
පුලුන් සඳහා:
- හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පීල් අර්තාපල් හා ඔවුන් කපන්න. එය පිටි, ලුණු හා මිශ්ර වත් කරන්න. මස් ඇඹරුම් යුවල හරහා බීෆ්, කැඩුණු ලූණු සමග ෆ්රයි. එය තම්බා හා කැඩුණු බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ප්රතිඵලයක් අර්තාපල් ස්කන්ධයෙන්, ඩම්ප්ලිං ස්වරූපයෙන්, අච්චාරු මස් සමග ඔවුන් පුරවා 30-35 විනාඩි සඳහා කපන ලද ආහාර පිසීමට. අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං අවසන් කර උඳුන තුල කුඩා හෝ රවුම් කේක් මංගල්ය.
අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1 l;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් තම්බා - 1 කොක්;
- සැල්දිරි මූල - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් - රස;
- පිටි - කොපමණ ප්රමාණයක් ඉවත් වෙයිද?
සකස් කිරීම
අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සමග සුප් වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර බොහෝ ශ්රමය අවශ්ය නොවේ.
සෑම පෙත්තක් මඳක් හැලෙන, කැරට්, සැල්දිරි සහ ඩම්ප්ලිං විසුරුවා හරිනු ලබන අතර, අවසානයේ පාවෙන විට, සුප් සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ තක්කාලි යවමු. විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි උයන්න, තාපය ඉවත් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.