ඔබ බොහෝ විට රසවත් යමක් සතුටු කිරීමට කැමති ඔබේ අමුත්තන්ට නිතර පැමිණේ. ඔබ ආගන්තුක සත්කාරශීලි ස්වාමිපුරුෂයෙක් කියා ඔබ සිතනවා නම්, හොඳම ක්රමය නම් ඔබේම නිර්මානය කිරීම සමඟ අතුරුපස සඳහා අතුරුපසක් ලෙස සලකන්න. මෙම අරමුණු සඳහා walnuts සමඟ ප්ලම් ජෑම් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම ළඟා වේ. මෙය සැබෑ "විටමින් බෝම්බයක්" වේ. එවන් ප්රතිකාර වල හැඳි කිහිපයකි සම්පූර්ණයෙන්ම විටමින්ගේ දෛනික මාත්රාව සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
කොකෝවා සහ walnuts සමඟ පිසින ලද ජෑම්
චොකලට් ආදරවන්තයින්ට එවැනි සැලකිල්ලක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු පිහාටු - 800 ග්රෑම්;
- වියළි කොකෝවා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- walnuts - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
Walnuts වැනි එවැනි පිසින ලද තදබස බීජ නොමැතිව පිසිනවා. ඝන පිහිනුම් තෝරා ගන්න, ඔවුන් සෝදා, වියළි සහ ඇටකටු ඉවත් කරන්න. මෙම බෙරි පුළුල් පෑන් හෝ එනැමෙල් බේසමක් දී, සීනි එකතු කරන්න, සහ පිසිනු ලබන්නේ ඉතා දුෂ්කර නම් - තවත් භාගයක් කුසලාන ජලය වත්. අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සඳහා බෙරී ස්කන්ධ උයන්න, වරින් වර සහ මධ්ය තාපය ඇවිස්සීමත්.
හොඳට පිහියකින් walnut කර්නල් කූරු කපන්න, හොඳින් කෙසෙල් හොඳට මිශ්ර කර කොකෝවා කුඩු සමග මිශ්ර. පිසිනු ලබන්නේ පිසිනුයි, ගෙඩි සහ කෙසෙල් පුරන් මිශ්ර, හොඳින් මිශ්ර කර ස්කන්ධය පිසීමට දිගටම. ජෑම් තාපාංකය ඇති විට, තවත් විනාඩි 7 ක් සඳහා එය උනු, අලුතින් ජීවානුහරණය කළ භාජන පුරා වත් කරන්න, එය රෝල් කරන්න, සිසිලන සඳහා බලා සිට එය අඳුරු තැනකට ගෙනයන්න.
Walnuts සහ කුරුඳු සහිත ප්ලැම් ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 600 ග්රෑම්;
- බිම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- වලිගල් පලතුරු - 150 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- පිසිනුයි - 2 කිලෝ ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිසිනු ලබන්නේ හොඳින් පිහාටු සහ හොඳින් වියළීම, ඒවා අඩකින් කපා හා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. කුරුල්ලෙකුගේ ඇටකටු දැලක හෝ පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක්. සාස්පාන් දී පිසිනු ලබන්නේ සීනි එකතු කරන්න. ඇට වර්ග වැනි එවැනි පිසින ලද තදබදයක් රසයි. රසවත් දත් ටිකක් වැඩිපුර සීනි දැමිය හැක. එය උණුසුම් තාපය මත එය උයන්න, එවිට කුරුඳු හා ඉඟුරු එකතු, හොඳ කලවම් සහ පැයකට simmer කිරීමට ඉතිරි. පෙණ දමන්න හා ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න. ස්කන්ධය තරමක් සිසිල් වන විට, walnuts වත් කර පෙර-විෂබීජහරණය කළ භාජන වලට පෙරළේ.
ගෙඩි සමග පිසූ තැඹිලි තදබදය
ඔබට විස්මිත සුවඳින් යුත් සුවඳක් ඉතාම ඉස්ම සහිත සහ පැහැදිලිව ඇඹුල් රසය ඇති එවැනි ජෑම් එකක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 470;
- පිහාටු - කිලෝ 1.5;
- walnuts - 250 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 2 යි.
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.7.
සකස් කිරීම
එවැනි පලිහක් තදබදයක් සමග walnut සමග පහසු කිරීම සඳහා පහසු වේ. පිසිනු ලබන්නේ සහ ගෝවා පිරිසිදු කිරීම සහ හොඳින් ඇට වර්ග කපන්න. පිසිනු ලබන්නේ සිප්පිවලින් සහ ඇටකටු නිස්සාරණය කිරීමයි. මස් ඇඹරුම් යන්තයේ කූඩය සමඟ දොඩම් ඇඹරීම සහ එනැමෙල් කළ බඳුනක තබන්න. ඔවුන් සීනි සහ පිසිනුයි එකතු, වියළි මිදි වත් සහ පැයක් පමණ අඩුවෙන් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. ජනතාව ඝණවීමෙන් පසු, ඇට වර්ග, විනාඩි 20 ක් සඳහා මිශ්ර කර පිසිනු ලබන්න. පූර්ව විෂබීජ සහිත භාජන මත තවත් උණුසුම් තදබදයක් වත් කර ඒවා රෝල් කරන්න.