හෙට නිවාඩු දිනයක් නම්, අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරන්නේ කුමන සලාදයක් ද කියා ඔබ නොදන්නහු නම්, අපි ඔබේ අවධානය රසවත් වට්ටෝරුවකට ගෙන එයි - සලාද "හෙජිජ්". මෙම කෑමක් පිටතින් හා ඇතුළත යන දෙවර්ගයටම උචිතයි. එය ඔබේ මේසය වර්ණවත් කර විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත. හජ් වර්ගයක් සාදා ගැනීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් සලකා බලමු. ඔබේ රසය අනුගමනය කරන ඔබ තෝරා ගන්න.
අන්නාසි "හජ්ජෙක්"
අමුද්රව්ය:
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 150 ග්රෑම්;
- walnut - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සුදුළූණු - රස;
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් අන්නාසි - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - සැරසීම සඳහා;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ඉතින්, "හජ්ජෝග්" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? අපි පටන් ගනිමු. පළමුව අපි walnuts ගෙන, බ්ලොන්ඩර් පාත්රයෙහි ඒවා දමා ඒවා තරයේ ම ඇඹරීම. මෙයොනීස් ටිකක් එකතු කරන්න, සුදුළූණු හරහා සුදුළූනු මිරිකා මිශ්ර කර එය හොඳින් මිශ්ර. මේ අනුව, අපි ඔබ සමඟ සලාදයක් සඳහා නූල් සහ සුදුළූනු සැරසිලි කර ඇත.
ඊට පස්සේ අපි කුකුළු මස් පිඟාන ගන්නවා, සූදානම් වන තුරු ලුණු සහිත ජලය සහ ගෙඩියකින් සාස්පේන් ය. සිසිල් සහ මස් කුඩා කැට කපා. අපි සලාද පාත්රය පහළට කුකුල් මස් සුදානම් කර සකස් කර සකස් කර ඇත. ටින් අන්නාසි සමග අතිරික්ත දියරය දියකර හා කැට කපා. එවිට කුකුළු මස් ඉහළ මත පැතිර හා නැවත promazyvayem සැරසීම. ඉහළ කෝණයන් චීස් මත promasyvaya නට් මිශ්රණය මත ඉහත දැවීමෙන්. ඊළඟට, විශාල කෝණයන් මත පැටවූ, තැම්බූ බිත්තර, මෙයොනීස් සමග ළිඳට වැටී ඇත. ඔලීව සිහින් ව කපන ලද සලාදයක් හැඩැති, හැඩය, ඇස් සහ කටු ගස් සාදා ඇත. සලාද "හජ්ජෝග්" කුකුල්මස් හා අන්නාසි සමග සූදානම්! එය සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා හා කපන ලද, එය පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ එය ඉවත් කරන්න.
කොරියානු කැරට් සමග "හජ්ජෝග්" සලාද
හතු සහ කොරියානු කැරට් සමග "හජ්ජෝග්" සලාද සඳහා රසවත් රසවත් වට්ටෝරුවක් ඔබ සමඟ සලකා බලමු.
අමුද්රව්ය:
- කොරියානු - කැරට් 400 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් පියුස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- කූරු රහිත ඔලිව් - සැරසීම සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - රස;
- parsley, dill - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
"හජ්ජෝග්" සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? මම ආරම්භ කළ යුත්තේ කොහේද? මෙම සලාද අදියර කිහිපයකින් සකස් කරමි. ඉතින්, පළමුව, අපි අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් කරමු. ටින් හතු, හොදම හතු, සම්පූර්ණ සොයිසට් මිශ්ර කර, විනාඩි 3 ක් සඳහා කුඩා තහඩු කපා හා එළවළු තෙල් සැහැල්ලු ෆ්රයි. එවිට, මදක් ලුණු සහිත ජලය, චිකන් පියයුරු උයන්න, සුප් හොද්ද ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම. ප්රවේශමෙන් සූදානම් කළ මස්, සිසිල් හා කුඩා කැට කපා. වෙනම බාල්දියක දී අපි බිත්තර උනු, ෂෙල් වලින් ඔවුන් පිරිසිදු, සිසිල් සහ විශාල කෝණයන් මත කපා. ඒ ආකාරයෙන් අපි චීස් දැම්මා. දැන් ලූනු, පිරිසිදු, රන් රිදී එළවළු තෙල් දී අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි සමග කපා.
සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන විට ඊළඟ අදියර වෙත යන්න - සලාදයක් සෑදීම. මෙය අමාරු නොවේ - හ්ම්ජිං ලෙස ස්තරවල සියලු පිසින ලද නිෂ්පාදන තබා ගන්න. ස්ථරයේ අනුපිළිවෙල තදින් අර්ථ දක්වා නැත. එසේ කළ හැකිය
මුළු සලාදම තැන්පත් කරන විට, අවසාන අදියර වෙත යන්න - සැරසීම. මෙන්න ඔබේ පරිකල්පනය මත සියල්ල තීරණය වේ. අපි ඉහළින් කොරියානු කැරට් පැතිරී, ඉඳිකටු කාර්යභාරය ඉටු කරනු ඇත. කුඩා කොටසෙහි ඉතිරි කොටස - හේගයේ වේවැල් - ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේය. ඇස් සහ නාසයක් කළු ඔලිව් සෑදිය හැක. පාර්ශ්වයන් හරිත parsley හෝ ඩිල් දමා, හජ් වටා තණකොළ සංකේතවත් කරනු ඇත.
ඔබගේ ආහාර රුචිය සහ නව සූපශාස්ත්ර සොයා ගැනීම!