ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා පුද්ගලයෙකුට විටමින් හා ලක්ෂණ සහිත අංග අවශ්ය වේ. ඒවා අතර විටමින් D. ජීවීන් විසින් එය හිරු එළිය බලපායි. එය දිගු වේලාවක් හිරු රැඳී සිටිය නොහැකි විට විටමින් ඩී යනු එහි අඩුපාඩු පිරවීමට හැකි වීම දැන ගැනීම වැදගත්ය.
මෙම විටමින්, ඇටකටු සහ දත් ශක්තිමත් කරයි, මාංශ පේශි වර්ධනය වර්ධනය, රුධිර පීඩනය යථා තත්වයට පත් කරයි. ඊට අමතරව, විටමින් D රුධිර කැටි ගැසීම සහ තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරීත්වයට සෘජු දායකත්වයක් සපයයි. එය ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීමට සහ පිළිකා සෛල සෑදීමට බාධා කරයි.
විටමින් D අඩංගු වන්නේ: නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව
විටමින් ඩී සත්ව සම්භවයක් සහ මාළු (100 ග්රෑම්) වල නිෂ්පාදිත විශාල ප්රමාණවලින් සොයාගෙන ඇත:
- හර්ඩින් - 300 සිට 1600 IU;
- සැමන් - 200 සිට 800 IU දක්වා;
- මැකරල් - 300 IU සිට 400 දක්වා;
- අක්මාව අක්මාව - 50 IU දක්වා;
- බිත්තර කහ මදය - 25 IU;
- මස් - 13 IU;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 IU;
- කිරි - 4 IU දක්වා.
විටමින් D වල ශාක සම්භවයක් ඇති ආහාර මොනවාද?
- හරිත හා ඖෂධ පැළෑටි, උදාහරණයක් ලෙස parsley, mint, etc. ඔවුන් කුළුබඩු ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර විවිධ කෑම වර්ග සහ බීම එකතු කරන්න.
- නිර්මාංශිකයින් සඳහා, සත්ව නිෂ්පාදන වෙනුවට ආදේශ කළ විටමින් ඩී සොයාගත හැකිය.
- විටමින් ඩී එළවළු තුළ, උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල්, ගෝවා, ආදිය.
මීට අමතරව, එය ක්රීම් වර්ග, සෝස්ෆ්ලවර්, ඔලිව්, ඉරිඟු, තල, ආදී තෙල්වලින් සොයාගෙන ඇත.
ප්රයෝජනවත් තොරතුරු
- විටමින් ඩී. ඊ.
- හිරු තුළ කාලය ගත කිරීම සඳහා සෑම දිනකම, අවශ්ය මාත්රාව 2 ගුණයකින් අඩු වේ.
- විටමින් D ගොඩක් අඩංගු නිෂ්පාදන, ඔබ නිසි සූදානම් කිරීමට අවශ්ය:
- ශීත කළ ආහාර සෙමෙන් හෙළාදමනු ලැබේ, නැවත ශීතකරණය තහනම්ය;
- අපද්රව්ය හෝ පොඟවා ගැනීම සඳහා ජලය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
- එය උඳුනක යුගලයක් හෝ රවුම් කේක් ආහාර පිසීමට හොඳම වේ;
- ඔබ යම් දෙයක් ආහාර පිසීමට තීරණය කරන්නේ නම්, විටමින් ඩී ගබඩා කිරීම සඳහා, නටන ලද ජලය තුළ තබන්න;
- නිෂ්පාදන නොපෙනෙන බවට වග බලා ගන්න;
- විටමින් D කිහිප වතාවක් අඩංගු ආහාර පිළියෙල කිරීම නැවත නිර්දේශ නොකරයි.