හදිසි සහ සෞඛ්ය සම්පන්න උදයක් හෝ දිවා ආහාරය සඳහා මිළ අඩු වියදම් - පෑදි සමග සැන්ඩ්විච් . කෙසේ වෙතත් ගබඩා නිෂ්පාදන විකල්පයක් නොවේ. සංයුතිය ඉතා ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්ය නොවේ. පිටතින් ගෙදරට උයන්න ක්රමයක්. එය ඉතා දීප්තිමත්, විශේෂයෙන් දිගු හා ඉතා සරල නොවේ. චිකන් අක්මාවෙන් පීට් ආහාර පිසීමට ඔබට කියන්න.
රසවත් ආහාරයක්
සම්භ්ාව්ය මස් වර්ග රසයෙන් හා සැහැල්ලු ලෙස හැඩගස්වා ගත හැකිය - අපි ක්රීම් සමග කුකුළු මස් අක්මාව සිට කන්න.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් (පියයුරු) ෆිලේ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- චිකන් අක්මාව - 0,6 kg;
- තෙල් "ගොවි" - 150-170 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- 20% ක ප්රමාණයට වඩා අඩු කීම් - 120-150 ml;
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රතු සහ කළු - 10 පීස;
- මධ්යම ප්රමාණයේ සලාද බල්බ් - 2 කොළ;
- බිත්තර වට්ටක්කා - 12-15 පෑම්;
- parsley (root) - 1 කෑල්ලක්;
- අයිස්කරණය කළ ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි (විකල්ප).
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පිඟාන සෝදා, කුඩා කැබලිවලට කපා, පැය භාගයක් ආහාර පිසීමට, parsley එකතු කිරීම, ලෙල්ලු නොමැති බල්බ සහ ලොරේල්. මීළඟ මිනිත්තු 20 දී ඌරු මස් දී සිසිල් වන අතර එය හරහා එය පොඟවා, බිත්තර ආහාර පිසීම, සිසිල් සහ ෂෙල් ඉවත් කරන්න. 7-8 විනාඩි සඳහා තෙල් අඩක් මත සිහින් ව කැඩුණු දෙවන ලූනු සමග මගේ අක්මාව සහ ගම්මිරිස්. බ්ලවෙන්ඩරය තුළ අපි මස්, අක්මාව හා බිත්තර තබමු. බිම ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න. කිසියම් ආශාවක් තිබේ නම් අපි සුදුළූනු කරාබු පෙති කරමු. මෘදු පාට කීම් වලදී අපි සියල්ලම පරාජය කරමු. තාපාංකය තෙක් ඉතිරි තෙල් සමග උණුසුම් සමග උණුසුම්, පාටය බවට මිශ්රණය හා නැවත සුදුළුනු. සැහැල්ලු, සැහැල්ලු පයි එකක් සූදානම්.
අක්මාව හා හදවත් රෝගයෙන් පීට් කිරීම
ඔබ ආලෝකය නොකරනවා නම්, කුඩු පට්ටම් සහ පැටිස් හොඳින් හැඩගසා නොගත් ඒකාකාරී ව්යුහයක් සහිත නම්, අපි චිකන් අක්මාව සහ හෘදයන්ගෙන් පීට් සකස් කරමු. වට්ටෝරුව වෙනස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් නැවුම් හදවත් - 0,7 kg;
- ඝන ගල් ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- "ගොවි" තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- සිසිල් චිකන් අක්මාව - 1 kg;
- ලූනු විශාල සුදු සලාද - 3 කොළ;
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් - 50 මිලි;
- ගම්මිරිස් නැවුම් බිම කළු සහ සුදු - රස;
- බිත්තර 4 යි.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් අක්මාව හා හෘදයන්ගෙන් කුකුල්ම අක්මාව හා හෘදයන්ගෙන් කුකුළෝ අක්මාව හා හෘදයන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, අක්මාව පිළියෙල කිරීම, හෘදයන් පිරිසිදු කිරීම - නල කපා, ලේ කැටි සේදී හා ළූනු සමඟ උනු. විනාඩියකට විනාඩි 20 කට පසුව අක්මාව ඉවත් කරනු ලැබේ. හෘදයන් පැයක් තවත් පැත්තකින් පිසිනු ලැබේ. අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර බඳිනවා, ඒවා සීතල වතුරේ දමා ෂෙල් ඉවත් කරන්න. ඉතිරි බල්බ පිරිසිදු කර සිහින් ඉරිතලා, පසුව ආලෝකය දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් බදිනු ඇත. බ්ලීන්ඩර් හි හදවත, අක්මා, ෆ්රයි සහ බටර් තැන්පත් කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් සහ බීට්. මස්වල ව්යුහය විවිධ බැවින් පීට් එකේ සමජාතීය හා ඉතා රසවත් නොවේ.
අවුල් වෙන්න එපා
ඔබට මෙම ආහාරය වඩාත් පහසු කර ගත හැක. බහුකාර්යයක් තුළ චිකන් අක්මාව තුළ ඉතා රසවත් පීට්ට් පැකට්ටුවක් ලබාගන්නා අතර ශක්තිය අඩු වේ.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් (සිසිල්) චිකන් අක්මාව - 1,3 kg;
- ගන්ධය සූරියකාන්ත පිරිපහදු නොකරන තෙල් - 50 මිලි;
- ළූණු විශාල සුදු - 3 පෑම්.
- කැරට් - 3 කෑලි;
- ලුණු, ගල්, විශාල - 1 තේ හැන්දක;
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස;
- වියලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් - 1/3 ෆොස්ෆේට්;
- තෙල් "ගොවි" - 1 ඇසුරුම.
සකස් කිරීම
අක්මාව සෝදා ගෙන කඩදාසි තුවා, ලූනු හා කැරට් සිහින් ව පෙනේ. අපි මිල්වෙයාර් කෝප්පයේ අක්මාව සහ එළවළු, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, එය මිශ්ර කිරීම සහ "Quenching" මාදිලිය තුල 40-45 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෘදු බටර් සහ ඖෂධ මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. බීට්. රස සහ විශේෂ රසය සඳහා, ඔබ කොන්ගැක් හෝ හොඳ බ්රැන්ඩි 50 මිලි එකතු කළ හැකිය.