එළදෙනුන්ගේ හා එහි ව්යුත්පන්නයන් ඉතා ජනප්රිය වී ඇති නිසා බොහෝ කාන්තාවන් එළු චීස් පරිභෝජනය කරයි. එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්දැයි දැන සිටි මධ්යකාලීන කාන්තාවන්ට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. ඔබ ගව හා එළු කිරි වලින් චීස් සංසන්දනය කර ඇත්නම්, එම අගයන් වඩා මෘදුයි. එය විශේෂඥයෙකි. ප්රංශ කාන්තාවන්ට එය සැකසීමේ විවිධ ක්රම යොදාගනී. ප්රෝටෙන්සල් ඖෂධ පැළෑටි, සුදුලූනු තෙල්, තෙල් වලින් සහ එළු මළු පිළිබඳ මේ සියල්ලම ප්රවාහනය කරයි.
මෙම ලිපියෙන් අපි ප්රධාන ප්රශ්නයට උත්තර දෙයි - එළු පැටවකු භාවිතා කිරීම හා හැකි හානිය කුමක්ද?
එළු චීස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
එළුවෙකුගේ පෙත්තක් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් වන රයිබොෆ්ලාව්, ටයිමයින්, පොස්පරස් , නීකිනින්, විටමින් ඩී සහ කේ. සමස්තයක් ලෙස ගත් කල, කිලෝග්රෑම් 90 ක පමණ ප්රමාණයක කැලරි 90 ක් පමණ වන අතර එය දෛනික සාමාන්යයෙන් සියයට 4.5 ක් වේ. වැදගත් ප්රෝටීන 12% ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 1% ක් වන අතර පොටෑසියම්, යකඩ සහ සෝඩියම් අඩංගු වේ. එළුවෙකු මෙන් නොව, එළවළු මෙන් නොව ඉතා සංතෘප්ත මේදය ඉතා අඩු ප්රමාණයකි. එමඟින් දැඩි ආහාර වේලෙහි හිඳින හෝ බඩගින්නෙන් පෙළෙන අය විසින් ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකි බව අදහස් වේ. දිනපතා ආහාරයට එළු චීස් එකතු කිරීමට තීරණය කළ අය, ප්රතිලාභය පැහැදිලිය: එය බීටා-කැරොටින් අඩංගු නොවන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ.
මෙම ආශ්චර්ය නිෂ්පාදනය සඳහා ස්තූතියි, එළු ආකරයට ප්රයෝජනවත් probiotics අඩංගු වන බැවින්, ගැස්ට්රීජජන්ට් පත්රිකාව සකස් කළ හැක. මීට අමතරව, පොටෑසියම් ඇටසැකිල්ල සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් වනු ඇත, ඉරුවාරදය වැළැක්වීම හා පීඩනය සාමාන්යකරණය කරනු ඇති අතර, ස්නායු ශල්යතාව පාලනය කිරීම සඳහා දායක වේ.
හැකි හානිය
කෙසේ වෙතත්, සියලු එළු චීස් ප්රයෝජනවත් නොවේ. ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති අයෙකුට හානි කළ හැකිය. සමහර අවස්ථාවලදී, බොහෝ ගැහැණු ළමයින් එහි ඇති බව දැන නොසිටි නිසා, අපි මුල්වරට එළුව චීස් කන්න කිරීමට තීරණය කළා නම්, ඔබ කුඩා කැබැල්ලක් සීමා වේ.