එළවළු හා පලතුරු වගාවේ වැඩ කරන්න - එය හොඳ නොවේ ද? සෞඛ්යය සඳහා අහිතකර රසායනික ද්රව්යවලින් පිරුණු පළතුරු වෙලඳපොලේ හා ගබඩා රාක්ක පුරවාලූ විට අපේ නිෂ්පාදන භුක්ති විඳීම සතුටක්. නමුත් ඔබ වාසනාවන්ත නම්, අස්වැන්න සාර්ථක වීමක්, විශාල ප්රතිපාදන ප්රමාණයක් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? එකම විසඳුම වන්නේ පළතුරු සහ එළවළු සඳහා ශීතකරණයක් මිලදී ගැනීමයි.
එළවළු සහ පලතුරු ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණ කටයුතු උපකරණ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද?
ශීතකරණයක් සහිත කැබිනට්ටුවක් සෑම නිවසකම දැකිය හැකිය. උපාංගයේ ප්රධාන මූලධර්මය වන්නේ යම් ආකාරයක නිෂ්පාදන සඳහා ප්රශස්ත ගබඩා කොන්දේසි සකස් කිරීමයි. ප්රචලිත ලෙස, එළවළු සහ පළතුරු ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය කෙරෙහි අඩු ප්රතිරෝධයක් දක්වයි. මීට අමතරව, ඒවා කුඩා ජල අන්ධතාවයකින් සංලක්ෂිත වේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පළතුරු විකිණිය හැකි පෙනුම පිරිහී යන අතර සමස්ත බර අඩු වේ. මෙම අවාසිදායක සාධක පහසුවෙන්ම ශීතකිරීමේ කැබිනට් මඟින් විසඳිය හැක.
එළවළු සහ පලතුරු ගබඩා කිරීම සඳහා සීත ගබඩා කුටි ක්ෂණික සිසිලනය පිළිබඳ මූලධර්මය මත ක්රියා කරයි. ඒකකයේ කුටියෙහි "කම්පන" සිසිලනය කිරීමෙන් පසුව, උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය ගබඩා කරන නිෂ්පාදන සඳහා ඉතා පහසු වේ. තවද උෂ්ණත්වයේ ස්වභාවය මත උෂ්ණත්වය ස්වයංක්රීයව සැකසෙනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, පරාසය 0 + 14 ° C. මෙම උෂ්ණත්වයේ දී සියලුම රසායනික හා ජීව විද්යාත්මක ප්රතික්රියා පලතුරු මන්දගාමී වේ. ඊට අමතරව, ඇල්ගී සහ කැරට් නිරපේක්ෂ වෙනස් උෂ්ණත්ව පාලන ක්රම ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, මිදි සඳහා 0 + 2 ⁰С, කැරට් 0 ⁰С, ඇපල් - 0 + 4 ⁰С, කෙසෙල් - + 7 + 12. මීට අමතරව, ඔබේ එළවළු සහ පළතුරු පිරිහීමට ලක් නොවන නිසා, ශීතකරණයක් කැබැල්ලේ දී යම් ආර්ද්රතාවය අවම කළ යුතුය. වාතාශ්රයෙන් තොරව නිෂ්පාදනවල දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම අපහසුය.
මේ අනුව, එළවළු සහ පළතුරු සඳහා ශීතකරණයක් යනු උෂ්ණත්වය, වාතාශ්රය සහ ආර්ද්රතාවය සකස් කිරීම සහ පාලනය කිරීම සඳහා ස්වයංක්රීය පද්ධතියක් සහිත මුද්රා තැබූ උපාංගයකි. එබැවින්, ඒකකයට එකතු කරන ලද පලතුරු, මැදිරි වලට ඒවා තැබිය යුතු අතර භාණ්ඩයේ වර්ගය අනුව අවශ්ය පරාමිතීන් සකස් කළ යුතුය.
නිවසේ පමණක් නොව, වෙළඳසැල්වල විකිණීම, ප්රදර්ශන හෝ ගබඩා කිරීම සඳහා සුපිරි වෙළඳසැල් භාවිතා කරන්න.
එළවළු සහ පළතුරු සඳහා නිවසේ ශීතකරණයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
නිවසේ භාවිතා කිරීම සඳහා ඒකකයක් හෝ දෙකක් සහිත කැබිනට් ආකාරයෙන් ඒකක මිලදී ගැනීම ප්රශස්ත වේ. දොරවල් ලෝහ හෝ වීදුරු විය හැකිය. මිල දී ගැනීමේදී ඔබ ගෙවිය යුතු පළමු භාණ්ඩය - ශීතකරණයේ මානයයි. උපාංගය ස්ථානගත කරන ස්ථානය සැලකිල්ලට ගැනීම හා කාමරයේ ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. ඔබ කැමරාවට කැමරාව රැගෙන යන විට අමතක කරන්න එපා.
ගැලපුම් පරාමිතීන් පැමිණීම පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න. වඩාත්ම ප්රශස්ත විකල්පය වන්නේ එක් එක් කලාපයේ උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීමේ හැකියාව ඇති කලාප ගණනාවක් සහිත ශීතකාරක කැබිනට් එකකි. කලාප නොමැති වීම මගින් මුළු කාමරයේ උෂ්ණත්ව පාලන ක්රමයක් පමණක් සකස් කළ හැකිය.
ශීතකරණ උපකරණ ප්රමාණය සලකා බලන්න. ඔබ ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන නිෂ්පාදන ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් ගණනය කළ යුතුය. විකිණිය හැකි අවම පරිමාව ලීටර් 35 කි.
ශීතකරණයේ කැබිනට්ටුව සෑදූ ද්රව්ය ගැන අපි කතා කරන්නේ නම්, විශේෂයෙන් අධික තෙතමනය සහිත තත්වයන්ගෙන් වැඩි කල් පවත්නා නිෂ්පාදනයක් වන්නේ මල නොබැඳෙන වානේ නිෂ්පාදන වේ. තීන්ත ආලේප කර ඇති ලෝහ වලින් සාදා ඇති කැබිනෙට්ටුව, අවාසනාවකට මෙන්, ඉක්මනින් ලස්සන පෙනුමක් අහිමි වේ.
සිසිලන ආකාරයෙන් ශීතකරණය වූ කැබිනට්:
- ස්වාභාවික වායු සංසරණය පදනම් කර ගනිමින් ස්ථිතික;
- වාතාශ්රය ඇතිව සිසිල් වායුව පොම්ප කිරීමෙන් ක්රියාකාරී වේ.
සංඛ්යා ලේඛන වර්ගයක් සහිත ශීතකාරක කැබිනට්වල, ඉහළ සහ පහළ කලාප අතර උෂ්ණත්වයේ වෙනසක් ඇත.