රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් ලෙමන් හා දෙහි ගෙඩි වලින් පමණක් පිසිනු ලැබේ. ප්රබෝධමත් බීම සැකසීම සඳහා එළවළු බොහෝ විට භාවිතා වේ.
ඉඟුරු, අපි දන්නා පරිදි, අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් ශාකයකි, පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය ශරීරය, විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා වැදගත් ද්රව්ය බොහොමයක් අඩංගු වේ. නැවුම් මූල, ලස්සන, තරමක් ප්රසන්න, තරමක් දැවෙන රසය. ඉඟුරු ලෙමන් සමඟ ලෙමන්මඩේ ක්රමානුකූලව භාවිතයට (සාධාරණ මාත්රාවලින්) ක්රියාකාරීව "මේදය පිළිස්සීම" ප්රවර්ධනය කරයි, එබැවින් මෙම බීම බර අඩු කිරීමට කැමති අයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සීතල සමයේදී ඉඟුරු බීම උණුසුම් ආකාරයකින් පරිභෝජනය කළ හැක - මෙය ඵලදායී උෂ්ණත්ව කාරකයකි.
ලෙමන් ගෙඩිය සකස් කිරීම පහසු දෙයක් නොවෙයි, ඉඟුරු, ලෙමන්, ජලය සහ - අවශ්ය නම් - තවත් සමහර කොටස් (ඒවා ප්රමාණවත් වුවද). ඒ නිසා, ලෙමනේඩ් සූදානම් - කොහොමද රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බොන්න.
ඉඟුරු ලෙමනේඩ් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු root - 1 pc. සාමාන්ය ප්රමාණය
- ලෙමන් - 1-2 කෑලි;
- සීනි - 1-2 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් මින්ට් කොළ - 2 පෑම්;
- ජලය - ලීටර් 1 පමණ.
සකස් කිරීම
ජින්ජර් මුල තරමක් සෝදා පිහියකින් තැලූ. ලෙමන් සමග අපි ඉඟි කපා, ඒවා උඩු කකුළුවන් කපා, ඇටකටු ඉවත් කරන්න. අපි පාත්රයෙහි පෙති දමා සීනි සමඟ නිදාගන්නෙමු. අපි සුප් එකක් හෝ සීනි සමඟ ලෙමන් හැන්දක් අපි ටිකක් මතක. අපි වතුර උනු. අපි ලීටර් ඉඟුරු ලීටර් තාපය, තාපාංක ජලය වත්, වසා, පැය 1 සඳහා නිවාඩු. ඕනෑම අවස්ථාවක, අධික උෂ්ණත්වවල දී විටමින් C, citrus අඩංගු අඩංගු ලෙමන්, උතුරන වතුර සමග වත් එපා. ඉඟුරු ඉන්ධන සුදානම් වන විට, එය උණුසුම් කිරීමට සිසිල් සහ සීනි-මර්ධිත ලෙමන් සමඟ මිශ්ර වේ. මින්ට් 2 කොළ එකතු කරන්න (ඔබ සීනි හැඩයක් සමග ද කසා හැක). ෆිල්ටරය, බෝතලයක් (preferably වීදුරුවක්) වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වන අතර පසුව ශීතකරණයක් තුළට දැමිය යුතුය. ලෙමනේඩ් සඳහා උචිත උෂ්ණත්වය + 8-11 ° සී.
ඉඟුරු, හුණු සහ ඇනිස් බීජ සමග රසැති ලෙමනේඩ්
අපි මේ සීනි නැතිව බොන්න සූදානම්. අපි මී පැණි හෝ ස්ටීවියා (එය මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි) - එය ලෙමනේඩ් වැඩි ආහාර වේලක් බවට පත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු මූල - 130 ග්රෑම්;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇනිස් බීජ - 10-20 කෑලි;
- මින්ට් පත්රයක් - 2 කෑලි;
- ජලය - 1 l;
- මී පැණි ස්වාභාවික හෝ වියළි stevia - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ඉඟුරු මූල මුලින් සෝදා, පිහියක් තලා හා ලීටර් 1 ක ධාරිතාවයකින් තාපය තබා. එහිදී අපි ඇනිස් බීජ හා ස්ටීවියා ස්වල්පයක් (අපි මී පැණි භාවිතා කළොත්, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කිරීමට සකස් ලෙමනේඩ් එය එකතු කරන්නෙමු). නටන ලද ජලය පුරවා පැයක් ඉතිරි වේ.
ලෙමන් හා හුණු සමග ඉඟි කපා අඩක් කපා. වෙනම කුසලානක් තුළට යුෂ (මිරිස් විශේෂ විශේෂ අයන්) ඇත.
ඉන්ෆියුෂන් සිසිල් හා ලෙමන් සහ දෙහි යුෂ එකතු (මෙම වේදිකාව මී පැණි එකතු). මින්ට් සමග කන්නය, පැය භාගයක් ප්ලාස්ටික් හා පෙරහනය. බෝතලයට වත් කර සිසිල් කරන්න.
ඔබට ලෙමනේඩ් සමඟ පමණක් ඔබේ ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සෑම විටම සැන්ග්්රියා වයින් සහ කුකුළා සාදා ගත හැකිය.