තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිවල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා වගකිව යුතු වන අයඩින් යනු ජීවිතය සඳහා අත්යවශ්ය ක්ෂුද්ර ජීවීන් වේ. මෙම ද්රව්යයේ ඌනතාවය රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි වන අතර තෙහෙට්ටුව හා මානසික අවපීඩනය පවා ඇතිවේ. ඔබේ ආහාර වේලට නිශ්චිතවම අයඩින් ආහාර බහුලව තිබිය යුතුය. ඔවුන් විශාල රාමුවක් තුළ ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ඔබේ රසයට ගැලපෙන විකල්පයන් සොයා ගනු ඇති බවයි.
අවශ්ය දිනපතා ගාස්තුව
ඔබ වඩා වැඩි අයඩින් අඩංගු ආහාර සොයා ගැනීමට පෙර, ඔබ දිනපතා භාවිතා කළ යුතු මෙම මයික්රොමේන්ට් කොපමණ කොපමණ ප්රමාණයක් තීරණය කළ යුතු වේ. වයස අනුව වයස අවුස්සන්න:
- ළදරුවා - 50 mcg;
- දරුවන් 2 සිට 6 දක්වා ළමුන් - 90 mcg;
- පාසල් සිසුන් - 120 mkg;
- වැඩිහිටියන් - 150 mcg.
ගර්භනී මව සහ මව්කිරි ගැහැණුන් ගැන පවසන විට, ඔවුන්ගේ දෛනික සාමාන්යය වැඩිවීම සහ 200 mkg වේ.
අයඩින් ගොඩක් අඩංගු ආහාර මොනවාද?
මෙම ඛේදනීය මූලද්රව්යයේ නිවැරදි ප්රමාණයෙන් ශරීරය සන්තෘප්ත කිරීමට උපකාර වන බොහෝ විකල්ප තිබේ.
- බේක් කළ අර්තාපල් . සම සමග සම සේ අවශ්ය වේ. මෙම ද්රවනයේ සාමාන්ය ප්රමාණය දෛනික දීමනාවෙන් 40% ක් පමණ අඩංගු වේ.
- ක්රන්බෙරි . නැවුම් බෙරි සමග, සහ පදනම්ව පිසින ලද, ෙබ්කිං කළ හැකි අයඩින් අවශ්ය ප්රමාණය.
- සිදුරු . මෙම ප්රයෝජනවත් ආහාර ආහාර, දියර, විටමින් සහ අයඩින් පොහොසත් වේ. අයඩීන් එවැනි නිෂ්පාදනවල දක්නට ලැබේ. දෛනික සාමාන්යයෙන් 9% ක්.
- කෝඩ් . අයඩීන් දෛනික සාමාන්යයෙන් 66% ක් පමණ ශරීරයට ලබා දිය හැකි රසවත් සහ ඉස්ම සහිත මාළු කොටසක්.
- ලෝස්ටර් . එන්සෝතිස් රසිකයන් සඳහා, මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් දෛනික අනුපාතය 2/3 දක්වා බව දැන ගැනීම වටී.
- ටින් ටූනා . ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසු ආහාරවල අයඩින් සොයා ගැනේ. ටූනා තෙල් වල නිෂ්පාදිතය ග්රෑම් 85 ක් සඳහා දෛනික දීමනාවෙන් 11% ක් අඩංගු වේ.
- වියළි මුහුදු පැලෑටි . මෑත වසරවලදී ජනප්රිය වූ, 7 ග්රෑම් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදනය දෛනික දීමනාවෙන් 3000% කි.
- කිරි . එවැනි නිෂ්පාදිත වීදුරුවක් තුළ කැල්සියම් විශාල ප්රමාණයක් පමණක් නොව, අයඩින් දෛනික සාමාන්යයෙන් 37% ක් අඩංගු වේ.
- ස්වාභාවික යෝගට් . මෙම නිෂ්පාදනයේ කැල්සියම් , ප්රෝටීන් පමණක් නොව, අයඩින් විශාල ප්රමාණයක් පමණක් වේ.
- ලුණු දැමුවේය . අයඩීන් ප්රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා ඇති පහසුම ක්රමය. ග්රෑම් 1 ක් තුළ අයඩින් 77 mcg පවතී.
මෙය පමණක් අයඩින් පවතින නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවකි. ඔබට ඔබේ අභිමතය පරිදි මෙම අඳුරු මූලද්රව්යය ඇති ඒවා හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන එකතු කිරීම හෝ ඉවත් කිරීම කළ හැකිය.
අද ගබඩාවෙහි ගබඩාවලදී ඔබට අයඩින් කළ නිෂ්පාදන, නිදසුනක් ලෙස, ලුණු, පාන්, කිරි නිෂ්පාදන වැනි යනාදියයි. එනම්, නිෂ්පාදනයේ දී නිෂ්පාදකයන් හිතාමතාම මෙම මයික්රොමේන්ට් සාන්ද්රණය වැඩි කර ඇත. ඔබ අයඩින් ලුණු සමඟ සුප් කුට්ටි මිලදී ගත හැකිය. එසේනම්, එහි පදනම මත පිසූ සුප් භාජනයක් දිනපතා ප්රතිශතය පුනස්ථාපනය කරයි.
නිෂ්පාදන වල අයඩින් අන්තර්ගතය
වැදගත් නීති
නිශ්පාදන අයඩීන් අන්තර්ගතය පවත්වා ගැනීම සඳහා, සමහර තත්වයන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය:
- බිම වර්ධනය වන නිෂ්පාදන වල අයඩීන් අන්තර්ගත කලාපය අනුව වෙනස් විය හැක.
- නිෂ්පාදනවල මෙම ක්ෂුද්ර විෂ්කම්භය ද සෘතුමයභාවය බලපාන අතර, විශේෂයෙන්ම මෙය කිරි නිෂ්පාදන වේ.
- දිගු කාලීන ගබඩා සහ තාප පිරියම් කිරීමත් සමග, අයඩින් සමහරක් නැති වී 60% දක්වා වැඩිවිය හැකිය.
- එළවළු සහ පලතුරු වල අයඩින් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, ඒවා විශාල කෑලි කපා හෝ පිසීමට පෙර සම්පූර්ණ කළ යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, වාෂ්පීකරණ සඳහා ක්ෂුද්ර විෂ්කම්භය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
- ප්රබල තාපාංකය අයඩීන් ප්රමාණය අඩු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන් මාළු, ප්රතිශතය 50% ක්, කිරි නිෂ්පාදන 75% දක්වා, එළවළු සහ පළතුරු 70% දක්වා වැඩි වේ.
- සංවෘත බඳුනක දී වයින් සෑදීමේ දී අයඩීන් පොහොසත් ආහාර පිසීමට හොඳම ය.