ටැරගෝන් තෘණ බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති බව සෑම දෙනාම දන්නා අතර ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, ඖෂධ හා කොස්මෙටොෙලොජිෙයහි ෙයොදා ගැනේ.
තාරුණාවේ විස්තරය සහ සංයුතිය
තුර්හුනය නැගෙනහිර යුරෝපයේ, චීනයේ, මධ්යම ආසියාව, ඉන්දියාව, රුසියාව (යුරෝපීය කොටස, සයිබීරියාව, ඈත පෙරදිග) සහ අනෙකුත් රටවල්වල වල් පැලෑටි වල බහුල ලෙස කුරුල්ලෙකු ලෙස සැලකේ. ටර්කූන් මීටර් උසකින් පඳුරක හැඩයක් ගනී, ආලෝකයේ සිට තද කොළ දක්වා පටු විවරණ කොළ ඇත. කළු හිස් සමග කුඩා කහ මල් සහිත ගිම්හාන දෙවන භාගයේ මල්.
ශාකයේ භූමිෂ්ඨ කොටස එවැනි ද්රව්ය අඩංගු වේ:
- කැරොටින්;
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
- ඇල්ෙකොලයිඩ්;
- ෆ්ලේවනොයිඩ්
- කුම්මාරින්;
- ඛනිජ ද්රව්ය (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස් ) ආදිය.
ටැරැගේන් (ටැරැගේන්) ප්රයෝජනවත් දේ
තාරුනා පදනම මත කසාය, පෙට්ටි, මත්පැන් නහර මෙම බලාගාරයේ සූදානම් වීම පහත ගුණාංග ඇත:
- සනසනු ඇත;
- ටොනික්;
- තුවාං සුවය
- ගිනි අවුලුවන;
- අන්තරායකාරී
- පුනර්ජනනීය;
- නාශක;
- ෙල් පිරිසිදුකළ හැකි;
- වාතය
මීට අමතරව, ටැරූන් ශරීරය තුළ රුධිර පීඩනය හා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම, රුචිය වැඩිවීම, ආහාර ජීර්ණ වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිර වාහිනී වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි.
පිසීමේ දී ශාක බලකායන් භාවිතා කිරීම
ලෝක ආහාර වර්ග සියල්ලම පාහේ තාරුනු කුළුබඩුවක් ලෙස යොදා ගනී. එය තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගෝවා, පොඟවා ඇපල් හා පෙයාර්ස් අච්චාරු දැමීමේදී එකතු වේ. මෙම ශාකය බොහෝ තැටි පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා වේ: වට්ටක්කා, හතු, බෝංචි, මස්, මාළු, මුහුදු ආහාර, ආදිය. බොහෝවිට මත්පැන් රසකාරක සඳහා තෙර්ගෝන් එකතු කිරීම: වොඩ්කා, මත්පැන්, වයින්.
මීට අමතරව, ටාචුන් ආහාර පිසීමට රස හා සුවඳ ලබා දෙයි, එය දිගු ආහාර තබා ගැනීමට ඉඩ සලසන ස්වභාවික සංරක්ෂකයක් ලෙසද සේවය කරයි.
ඖෂධ හා රූපලාවණ්යය තුළ තාරූනා භාවිතය
ඖෂධීය අරමුණු සඳහා මෙම ශාකය අතීතයේ සිට භාවිතා කර ඇත. ටාරූනා භාවිතයේ වඩාත් පොදු කොටස් සලකා බලන්න.
- වකුගඩු හා මුත්රා පිටකිරීමේ රෝග ප්රතිකාර කිරීම - ටාර්කොන් මෙම අවයව වල ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි. ශරීරයේ බැක්ටීරියා ශාක ඉවත් කිරීම සඳහා ඩයුරැටික ගුණ ඇතිවීම.
- ශ්වසන මාර්ගයේ රෝග (ෆරින්ටිටිස්, බ්රොන්කයිටිස්, නියුමෝනියාව, ආදිය) රෝගය ප්රතිකාර කිරීම - ටාෆන් ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්රිය කරයි, දැවිල්ල ඉවත් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
- දන්ත චිකිත්සාව තුළ යෙදීම - tarhun සනීපාරක්ෂක, ගිනි අවුලුවන ගර්භණී රෝග, ස්ටොටිටිස් සුව කරයි.
- Tarragon, ආමාශයික පත්රිකාවේ විවිධ රෝග සඳහා මෙන්ම, බඩේ සපාකෑම්, ආමාශයේ දුර්වල ආහාර දිරවීමේ ක්රියාකාරිත්වය, උෂ්ණත්වය, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඵලදායී වේ.
- ටර්හුන්, ශ්වසන රෝග, බාහු, බාහිරාදිය (බාහිර පිළියමක් ලෙස) ලෙස හැඳින්වේ.
- රූපලාවන අරමුණු සඳහා ටාචුන්, මුහුණේ, ගෙල සහ විසිතුරු මුහුණ සඳහා සම රැකවරණ භාවිතා කර ඇත, පෝෂ්යදායී, ප්රබෝධමත්, මොයිස්චරයිසින් කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.
තාරුනා භාවිතය සඳහා වූ අන්තරායන්
ප්රයෝජනවත් ගුණවලට අමතරව, ටාචුන්ට යම් ප්රතිවිරෝධක ඇත:
- අධික ආම්ලිකතාවය ඇති ගැස්ට්රයිසිස්;
- පෙනහලු තුවාලයක්;
- ගැබ් ගැනීමයි.
මන්ද අවම වශයෙන් මාත්රාවකින් ආහාර ගැනීමෙන් ටාහුන් ආහාරයට ගත හැකිය වැඩි මාත්රාව විෂ වීම, සවිඤ්ඤාණ වීම, කම්පන වැනි හේතු විය හැක.
ටාචයිට් බිල්ට්
මොකද තාරුන්වල තණ කොළ වියළි ස්වරූපයේ යෙදීම් සොයාගත හැකි අතර, පසුව මෙම ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ශාක බ්ලොක් වල බැඳ, එළිමහනේ වියන් යටතේ වියළන ලද, මල් හට ආරම්භයේ දී අස්වැන්න. බිම සිට සෙ.මී. 12 ක උසකින් කඳට කපා.