ළදරු අර්තාපල් දැනටමත් ළදරුවාට ලබා දිය හැකි ප්රශ්නය ගැන සියලු යෞවන දෙමාපියන් සැලකිලිමත් වන අතර එය බලා සිටීමට වඩා හොඳද? නියම අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම සහ ළදරු සඳහා හතු පිසීමට කෙසේද? මෙම ප්රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට උත්සාහ කරමු.
ආරම්භ කිරීමට කුමන හියරේ?
ඔබ ක්රමයෙන් අවශ්යව ඇති ළදරුවන්ට බටර් අර්තාපල් ලබා දීමට පටන් ගන්න. එය අනිවාර්යයෙන්ම එක් සංරචකයක් විය යුතුය. මේරූ මෘදු සහිත කෙසෙල් සමඟ ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය. මාස දෙකක සිට එය ලබා දිය හැකිය.
මා හට අර්තාපල් නැමිය හැකිද?
- මාස 3 ක් තුළදී ඔබට ඇපල් උදුන ලබා දිය හැකිය. තේ හැන්දකින් ආරම්භ කිරීම ප්රමාණවත්ය. මාස 10-12 කින් පමණ හූනියම් ග්රෑම් 100 ක් ගෙනියන්න. කෙසෙල්, බිත්තර (2-4 තේ හැඳි සඳහා දිනකට දිනකට) ආහාරයට ගත හැක, ගබඩා සහ ඖෂධ අලෙවි කරන ටින් කළ ඩිල් අර්තාපල් භාවිතා කරන්න.
- මාස 3.5 දී අපි එළවළු අර්තාපල් (අර්තාපල්, කැරට්, කැරට්-ඇපල්, ආදිය) ආරම්භ කිරීමට පටන් ගනී.
- වයස අවුරුදු 4-5 සිට සුදු සුදු මෝරුන් සහ සුදු ගෝවා වලින් පැසවීම සලාකයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
- වයස අවුරුදු 7 සිට, ඔබ ළදරුවන් සඳහා මස් පීරිස් ලබා දිය හැක.
ළදරුවන් සඳහා පයිමස්
එළවළු පිදුරු
පළමුව ඔබ එක් සංරචකයක් කිරීමට අවශ්ය වන අතර, එළවළු විවිධාකාර එළවළු සිට අර්තාපල් පිරවූ විට, ඔවුන් දෙදෙනා එකට මිශ්ර කළ හැකිය. පළමු අනුපූරක ආහාර සඳහා zucchini, broccoli සිට අර්තාපල් මිරිස්.
1. බ්රොකෝලි පිදුරු
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලි (3-4 ග්රෑම් 100 ක් පමණ බර);
- 1 ෆොස්ෆේට් එළවළු තෙල් (preferably ඔලිව් හෝ ලිනෝපිත).
සකස්කිරීම:
ජලය හෝ වාෂ්පවල ගෝවා සහ ගෙඩිය පුෂ්ප මංජරිය පුලුස්සන්න. බ්රොකෝලි ඉක්මනින් තම්බා - විනාඩි 15 කින්. අවශ්ය නම් බ්ලෙන්ඩරයක් සමග තම්බා එළවළු තම්බා උයන්න, අපේක්ෂිත ඝනත්වය සඳහා ටිකක් ජලය එකතු කරන්න. අවසන් පිසූ අර්තාපල් තුළ බටර් එකතු කරන්න.
2. කැරට් සමග වට්ටක්කා සිට පිරිසිදු කරන්න
අමුද්රව්ය:
- 1 කැරට්;
- 150 ග්රෑම් වට්ටක්කා;
- බටර් කෑල්ලක්.
සකස්කිරීම:
මගේ එළවළු පිරිසිදු කරන්න. අපි කැරට් කපා හා ටිකක් වතුර වත් කර, පිසීමට ආරම්භ. කැරට් දැනටමත් මෘදු වන විට, අපි ද එකතු, ගෝවා එකතු ෙපණුනි. එළවළු ටිකක් උනුසුම් වන තෙක් උණුවතුර කන්නාවු (විනාඩි 15 කට පමණ පසු වට්ටක්කා පසු) ආහාරයට ගත හැකි වන තෙක් අඩු තාප මත උයන්න අවශ්යය. එළවළු අවසන් කර කුඩා කෝටරයක් මත පිස, උණුසුම් සුප් හොද්ද හෝ විකල්ප කිරි වත්. නැවතත්, මන්දගාමි ගින්න සහ විනාඩි 2 උනු. සූදානම් කරන ලද ඉස්මට බටර් එකතු කරන්න. දරුවා පළමු එළවළු උපායන් ඉගෙනගෙන ඇති විට එවන් කරත්ත අර්තාපල් ලබා ගත හැකිය.
මස් පීගේ
1. පියුරි පුරුක
අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද ඌරු මස්කූරු;
- සුප් හොද්ද සඳහා ජලය.
සකස්කිරීම:
මස් මල පිරිසිදු කරන්න, මේදය තරාදියේ අතුරුමුහුණත් සහ කෑලි කපා ජීවත්, ජීවත්. පැයක් ඇතුළත ලුණු නොමැතිව මස් මස් පිසීමට. සූදානම් කළ ඌරු මස් සමජාතීය හුණුකුරක් තුළ බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ මෘදු හා පහසුවෙන් මිශ්ර විය යුතුය. ඉතිරි සුප් හොද්ද සමග අපේක්ෂිත අනුකූලතාව සඳහා පිඟාන ගෙන එන්න.
2. කැරට් සමග කුඩා මස් පීගේ
පහත සඳහන් දේ අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් කෑල්ලක් (ග්රෑම් 100);
- 1 කැරට්;
- කිරි හෝ කිරි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක්;
- බටර් ඝනකයක්.
සකස් කිරීම
චිත්රපටය හා ග්රීස් වලින් පිටතට ගෙනා මස්, කැට කපා, දියරයක් යටින් සේදීම, පෑන් තුලට දමා ජලය සමග වත් කළ යුතුය. මිනිත්තු 5 ක් පසු නභිගත කරන්න, වතුර නැවතත්, සූදානම් වන තෙක් උයන්න දිගටම (පැය 1 පමණ). වෙනම කැරට් (විනාඩි 20 ක් පමණ) ආහාර පිසීමට. මස් හා කැරට් අවසන් කරන ලද්දේ දෙවරක් මිනිත්තුවක මස් තලයක් හරහාය. ඉන්පසු බර්ඩර් මිශ්ර කර මිශ්රණයකින් මිශ්රණයකින් මිශ්රණයකින් හෝ මිශ්රණයක් පිරවූ තත්වයට පත් විය. දරුවන් ඉතා සමබරව අනුකුලව සලකන බැවින් මස් මාංශ ආහාරයට ගැනීම වැදගත් වේ. පිදුරු අර්තාපල් තුළ මස් කැබැල්ලක් මෙම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සිට එය ස්ථිරවම ඉවත් කළ හැකිය. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස හතු තෙල් මිශ්ර කර ඇත.