සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම සෑම දිනකම වෙළෙඳපොළට යාමට සහ නැවුම් මස් මිලදී ගැනීමට අවස්ථාවක් නැත. ඒ නිසා, එය වරක් එක වරක් හා වරක් ගොඩක් මිලදී ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම නිෂ්පාදනවලින් සමහරක් ශීත කළ යුතු අතර රසය ගුණාංගයේ කොටසක් අහිමි වන අතර ආහාර පිසීම සඳහා සකස් කරන කාලය දිගු වේ. මෙම ගැටළුව පිළිබඳ තීරණය ගනු ලැබුවේ සිසිලන උපකරණ නිෂ්පාදකයන් විසිනි. මෙය විවිධ වෙළඳ නාමවල ශීතකරණයන් තුළ නිරන්තර ශුන්ය උෂ්ණත්වය සහ ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රශස්ත වන ආර්ද්රතාවය තුළ නැවුම්බවක් ඇති ප්රදේශයක් විය.
අපට එවැනි නැවුම් බවක් අවශ්ය වන්නේ ඇයි සහ එහි වර්ග මොනවාද? මෙම ලිපිය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
ශීතකරණය තුළ නැවුම් ස්ථාන කලාපයේ කාර්යයන්
නැවුම් කලාපය 0 ° C ට ආසන්න උෂ්ණත්වයක් සහිත තදින් වසා ඇති කොටුවක් වේ. මෙම දර්ශකය අහම්බෙන් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එළවළු, පලතුරු හා මස් වැනි නැවුම් ආහාර, දිගුකාලීන සඳහා ඔවුන්ගේ රසය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගැනීම වැනි කොන්දේසි යටතේ ය. නැවුම් නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම සඳහා එවැනි පද්ධතිය ජර්මානු සමාගම Liebherr විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර එය BioFresh ලෙස නම් කරන ලදී. ටික කාලෙකට පස්සේ තවත් ශීතකරණ නිෂ්පාදකයන්ට සමාන කැමරාවක් තිබෙනවා. ඒවාට වෙනත් ආකාරයකින් කියනවා. Siemens සයිටා ෆ්රෙෂ්, ඉන්ඩෙසියිට් Flex Cool, සහ Electrolux Natura Fresh ඇත.
නැවුම් ස්ථාන වර්ග
විවිධ නිෂ්පාදන සඳහා ශීතකරණයන් සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රශස්ත තත්ත්වයන් නිර්මාණය කර ඇත. එබැවින් නැවුම් ප්රදේශ වියළි හෝ තෙත් වේ. පළමුව ඔබ බඩ, මස්, චීස් හා සොසේජස්, සහ දෙවන - හරිතයන්, එළවළු සහ පළතුරු ගබඩා කළ යුතුය. මෙම බෙදීම් සරලව අවශ්ය වන්නේ, එය පළමුවෙන්ම වතුරෙන් නොසිටින ලෙසට සහ ජලය සමඟ සන්තෘප්ත නොවීමට ඉඩ දීම නිසා, ඒවායේ යුක්ෂව තබා ගැනීමයි.
ශීතකරණයෙහි මාදිලියේ නැවුම් බවකින් යුත් කලාපයක් තිබේද?
අලෙවිය සඳහා ඔබට කාමර දෙකක් සහ මැදිරි තුනකින් යුත් ශීතකරණ
එසේම Liebherr SBSes 7053 වැනි නියාමනය කළ හැකි නැවුම් කලාපයක් සහිත ශීතකරණයන් ඇත. ඔබට මෙම මැදිරි තුළ ඔබට අවශ්ය උෂ්ණත්වය තැබිය හැකිය.
ඔබට මස් හෝ එළවළු නැවුම් කිරීමට හැකි නම්, ශීතකරණයක් තෝරා ගැනීම සඳහා, නැවුම් බව කලාපය හොඳින් සවි කළ තටාකයක් හෝ වෙනම කුටීරයක් වන අතර, ඕනෑම තැනක තැබිය හැකි විනිවිද පෙනෙන කොටුවක් නොවේ.