උඳුන තුල ගබඩා කර ඇති ඇපල් - සරල බව, විස්මිත විවිධාකාර, විටමින් ගුණ හා සැසඳීමේ හැකියාවෙන් යුක්ත අතුරුපසක්. එය විශ්වීයයි - සහ යුක්තිසහගත ලෙස යුරෝපීයයන්ගේ ගෞරවය ලැබුනි. තාපය පිරිමැසීම සඳහා පලතුරු, අමු වලට වඩා ප්රයෝජනවත් වන අතර, ශරීරයෙන් ජීර්ණය කිරීමට පහසු වන අතර දිනපතා ආහාර වේලෙහි ප්රසන්න අමතර වේ.
උඳුන තුල ඇපල් පුළුස්සන්නේ කෙසේද?
උඳුන තුල ගබඩා කර ඇති ඇපල් - පළතුරු යුෂ පල්ප් රසවත් අතුරුපසක්, වෙනස්වන හැඩය සහ අන්තර්ගතය බවට පරිවර්තනය කර ඇති වට්ටෝරුවකි. විවිධ පිරවුම් ද්රව්යවලින් හෝ හුදෙක් බීජ වලින් සැරසුණු ඒවා වන අතර, ඒවා එකිනෙකට සමානයි, ප්රයෝජනවත්, ලස්සන හා රසවත් වේ. ආහාර පිසීමේ සරලතාවය ආහාරයට නොනවත්වා භුක්ති විඳින අතර කැලරි ගණනය නොකරයි.
- උඳුන තුල ඇපල් වල පිළිස්සීමෙන් කෙතරම් වැරදි සිදු විය හැකිදැයි දැන ගැනීම. ප්රධානම දෙය වන්නේ "මැක්නින්ටොෂ්", "රෙනට්", "ඇන්ටොනෝකා", ශක්තිමත් සම සහ ස්ථිර මාංශයෙන් වන අතර, එම නිසා ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ.
- පිරිසිදු ඇපල් ගෙඩියක් ඔබ පරෙස්සමින් පරමාණුවක් නිස්සාරණය කර මී පැණි, ඇට වර්ග හෝ වියළි පලතුරු පුරවන්න. පිරවීමකින් තොරව පිළිස්සීම සුදුසු ය.
- ඇපල් අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය.
- උෂ්ණත්වය සහ ෙබ්කිං කාලය මත ඇපල් වර්ග මත රඳා පවතින අතර, අංශක 200 සිට 180 දක්වා පරාසය, විනාඩි 15 සිට පැය භාගයක් දක්වා.
- රැඳී ඇති සමේ රැඳී ඇති දෑ සූදානම් වේ.
උඳුන තුල පුලුස්සනු ලබන ගෘහ චීස් සමග ඇපල්
ගෘහ චීස් සමග බේක් කළ ඇපල් විශිෂ්ටයි. ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන ගැන සැක පහළ වන අය සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසකි. සිහින් වයින් පිරවීම සුදුසු ලෙස ඇපල් පල්ප් සමග සමපාත වී ඇති අතර වියළි පලතුරු එකතු විය හැක. ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන නිවැරදිව භාවිත කිරීම සම්බන්ධයෙන් එවැනි ආහාර හොඳ උදාහරණයක්.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- මුද්දරප්පලම් - අතළොස්සක්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, මුද්දරප්පලම් සහ සීනි එකතු කරන්න.
- ඇපල් වලින් යතුර ඉවත් කර "කෝප්ප" වල හැඩය ලබා දෙන්න.
- පුලුන් හැන්දක් හා පැය භාගයක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පිසින ලද ඇපල් උයන්න.
මී පැණි සමඟ උඳුන තුල ඇපල් ඇපල්
මී පැණි සමඟ බේක් කළ ඇපල් - සාම්ප්රදායික රුසියානු අතුරුපසක්, මහත් භෝජන සංග්රහ හා චාරිත්රානුකූල සමග බැඳී ඇත. සරල වට්ටෝරුවක් මූල්ය පිරිවැය අවශ්ය නොවන අතර, බොහෝ කරදරවලින් තොරව ඒවා පෝෂ්යදායී හා රසවත් පෝෂණයක් ලෙස තොරව, සංරචක තුන මත පදනම් වේ. සුවඳ විලවුන් සඳහා පැය පැයකින් පමණ ප්රමාණවත්ය.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 6 කෑලි;
- මී පැණි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පල්ප් හරය හා කොටස් ඉවත් කරන්න.
- පතුලේ සීනි දමන්න, පැණි සමඟ ඉතිරි ස්ථානය පුරවන්න.
- සෙන්ටිමීටර 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල පුළුස්සා ඇති මී පැණි ඇපල් උයන්න.
උඳුන තුල කුරුඳු සහිත ඇපල්
කුරුඳු සහිත ඇපල් ගෙඩියක් - ගාර්ෂනික සම්භාව්ය සම්භාවනීය කිසිවෙක් නොසැලී සිටී. කුරුඳු පිළිබඳ මායාකාරී සුවඳ හැකි ඉක්මනින් අතුරුපස උත්සාහ කිරීමට ඔබෙන් ඉල්ලා සිටින අතර මිනිත්තු කිහිපයක් ඔබට වට්ටෝරුව නැවත නැවතත් කිරීමට බල කෙරෙයි. රසවිඳිය නොහැකි දීසියක්, රස පළමුව තිබීම නිසා නිෂ්පාදනවල ප්රතිලාභ ගැන නැවත නැවතත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- කොළ ඇපල් - 4 කොළ;
- දුඹුරු සීනි - 90 ග්රෑම්;
- බිම් කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්.
- බටර් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඇපල් වලින් පල්ප් වල කොටස සහ කොටස් ඉවත් කරන්න.
- පතුලේ සීනි දැමිය යුතු ය.
- කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 15 ක උෂ්ණත්වයේ 175 ° උඳුනක ඇති උඳුන තුල ඇපල් ගෙඩිය කන්න.
මී පැණි සහ ගෙඩිවලින් තැම්බූ ඇපල්
පිරවුම් සහිත ඇපල් ගෙඩියක් - මනඃකල්පිත ක්ෂේත්රයක්. එවැනි අතුරුපසක් සඳහා පිරවුම් ගොඩක් තිබේ: ඔබ ඔබේම නිර්මාණය කළ හැකි අතර, වඩා හොඳ - නිවැරදි වට්ටෝරුවට හැරී, මී පැණි සහ ගෙඩිවලින් එය පෝෂණය කරන්න. ස්වාභාවික ස්වාභාවික නිෂ්පාදන පෝෂ්යදායී වන අතර මුළු දවස පුරාම ප්රබෝධමත් වේ. ඔවුන්ගේ ගුණාංගවලින් ප්රයෝජන ගැනීමත්, මිනිත්තු 20 කට පසුව නැවත වරක් ලබා ගැනීමටත් අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- පැණි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඇපල් වල යතුර ඉවත් කරන්න.
- ගෙඩි කපා හා මී පැණි සමග මිශ්ර.
- අංශක 160 ක උඳුන තුල ඇපල් හා ස්ථානයෙහි මිශ්රණය දමන්න.
- පිරවූ බේක් කළ ඇපල් විනාඩි 20 කින් සූදානම් වනු ඇත.
පුම්බන තොරව උඳුන තුල ඇපල් ඇපල්
උඳුන තුල සීනි සහිත ඇපල් - පහසු සත්කාරයක්, සෑම ගෘහස්ථියකට හුරු පුරුදු වට්ටෝරු. මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇති පලතුරු ඉතා මෘදු සහ ළදරුවන් සඳහා හිරිහැරයක් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර වැඩිහිටියන්ට අඩු කැලරි සහ විටමින් සංයුතිය භුක්ති විඳිය හැකිය. ප්රයෝජනවත් භෝජන සංග්රහයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සංරචක දෙකක් සහ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- සීනි දුඹුරු - 40 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පළතුරු වල මුදුන් කපා, හරය ඉවත් කරන්න.
- එක් එක් පළතුරු, බටර් කෑල්ලක්, pritrasite සීනි සහ ටිප් සහිත ආවරණය කරන්න.
- 180 ° දී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පුළුස්සන ලද පැණිරස ඇපල් තැම්බීම.
කැරමල් හි බේක් කළ ඇපල්
බේක් කළ ඇපල් - වට්ටෝරුවකි, ඔබ පෙනුමෙන් අද්විතීය හා ඇත්ත වශයෙන්ම කලාකෘති නිර්මාණය කළ හැකිය. කරමලූ කරන ලද ඇපල් ඒවායින් එකකි. යුරෝපීය හා ඇමරිකානුවන්ගේ ජනප්රියත්වය, ප්රිය කරන අය සහ අපගේ අක්ෂාංශ වලදී සොයාගනු ලැබේ. විශේෂයෙන්ම ආහාර පිසීමට මුල් ආහාරයට ගැනීමෙන්, පිවිතුරු රසයක් සහ හුදෙක් සූදානම් වෙමින් පවතී.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 8 කෑලි;
- උක් සීනි 2.5 කෝප්ප;
- කිරි - 1 වීදුරු;
- කූඩැල්ලන් 8 යි.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් කිරි දී, සීනි වත් කර මිශ්රණය ගෙන එන්න.
- කුක්, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා, සහ මිශ්රණය ඝණී.
- කූරු කපන ලද ඇපල් හා උණුසුම් කැරමල් තුලට තම්බා.
- කැරමල් සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක් රැඳී සිටින්න.
ඇනූ ඇපල් ගෙඩි
උඳුන තුල පුලුස්සන ලද පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි වල ඇපල් - රසවත්, නමුත් විශිෂ්ට අවන්හලක් පමණක් නොව ආපනශාලා අතුරුපස සමඟ තරග කිරීමට සමත් විය. මුල් ප්රණීත ආහාරය පිරි ගෙඩියකින් වෙනස් විය හැකි නමුත් ජ්වලිත නොවිය යුතුය - මුළු බේක් කරන ලද පළතුරු සහ සුවඳැති පළතුරු සහ හොඳින් වාෂ්පීකෘත ශීත කළ ඇනූ සමග ඒකාබද්ධ කෙරේ.
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 250 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 6 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් මින්ට් ඉස්ත්රික්කයක් - 5 පෑම්;
- විප්ඩ් ක්රීම් - 6 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- පීල් හා හරය සිට පීල් ඇපල්.
- ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- කුංකුම වගාවේ ඇනූ පොඟවා, ඇපල් ගෙඩිය දමා කෙළින් සම්බන්ධ කරන්න.
- බිත්තර ස්වල්පයක් ස්වල්පයක් විනාඩි 20 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 200 ග්රෑම් උඳුනට යැවීම.
- ක්රීම් සහ මින්ට් කූරු සමග සේවය කරන්න.