වසර 5,000 කට වඩා වැඩි කාලයක් පුරා ජනයා හඳුනාගෙන ඇති ශාක artichoke . පුරාණ කාලයේ පවා, ඊජිප්තුවේ හා ග්රීසියේ වැසියන් ඉතාම බරපතල රෝග සුව කිරීමට උපකාර කළ ඖෂධයක් ලෙස එය භාවිතා කළේය. එමෙන්ම රෝමවරුන් මෙම අක්මාව භාවිතා කළේ අක්මාව හා මුත්රාශයේ රෝග සමඟ රුධිරය පිරිසිදු කිරීම සඳහාය. විවිධ ආබාධවලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ජන වෛද්ය විද්යාව අද ජනප්රියයි.
Artichoke යෙදුම
Artichoke පවුල Compositae පවුලේ උණුසුම් ආදරණීය බහු වාර්ෂික ශාක සඳහා අයත් වේ. උතුරු හා දකුණු ඇමරිකාවේ වැසියන් එය භාවිතා කළ ප්රථම, ප්රංශ, ඉතාලිය, රුසියාව සහ යුක්රේනය තුළ කෘතිම ලෙස රෝපණය කරන ලදී.
Artichoke වල චිකිත්සක ගුණ රූමැටික් අවශෝෂණයට ප්රතිකාර කිරීමේ දී විදහා දක්වයි. උගේ උගුර අධික වේදනාවෙන් පවා වේදනාව අඩු කරයි. ආටිකෝක් ද මුත්රා පිටවීම සහ කොලරෙට් කාරකයක් ලෙස උත්තේජනය කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී.
මධ්යකාලීන යුගයේදී කෘතිම ලෙස සාදන ලද සූදානම් කිරීම් ඉතා මිල අධික වූ අතර ඒවා මිලදී ගැනීමට සෑම කෙනෙකුටම නොහැකි විය. ඔවුන් හදවත් රෝග සඳහා භාවිතා කරන ලද අතර, ප්රාචීරයක් සහ ආහාර රුචිය උත්තේජකයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. මෙම බලාගාරයේ අඩංගු ද්රව්ය සඳහා ස්තූතියි, බෙහෙත් බෙහිකි බෝලයක් සහ වර්තමානයට නිර්දේශ කිරීම සඳහා:
- රුධිරගත සීනි මට්ටම අඩු කිරීම;
- දිලීර වැඩිදියුණු කිරීම;
- ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම;
- සෛල පතිජනනය;
- ෂේරෝසෝස් වැළැක්වීම.
බර අඩු වීම සඳහා ආචරෝකෝක්
යුරෝපීය පෝෂණවේදීන් විසින් අධ්යයනය කරන ලද අධ්යයනයන් බර බරින් යුක්ත Artichoke විශිෂ්ට හා ඵලදායී මෙවලමක් වන නිසා, මෙම වර්ගයේ ශාක විවිධාකාර ආහාර වේලාවලට ඇතුළත් වේ.
මීට අමතරව, ආච්චේටරය ද මාස්ටර් ප්රතිකාරය සඳහා යොදා ගනී. මේදය තැන්පත්වීම් සහ සෙල්ඩයිටෙල් සෑදීම සිදු කරයි. මෙම පාඨමාලාවේදී, Artichoke මත පදනම් වූ ඖෂධයක් සමඟ එන්නත් ලබා ගැනීම සඳහා "තැඹිලි පීල්" ගැඹුරට පහර වැදී ඇත. මෙම ක්රියා පටිපාටිය අතිශයින්ම ආරක්ෂිතයි.
පිසීමේ දී ආචිකෝක්
එසේම, Artichoke ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ස්තුතිවන්ත වන අතර එය නිරෝගී ආහාර ගැනීමේ නීති අනුගමනය කරන අය විසින් ආහාර පිසීමට භාවිතා කරයි. අක්මාව අපතේ යාම, මත්පැන් සෛල ආරක්ෂා කිරීම, රසවත් හා මේද ආහාර රසකාරකයන්ට මෙන්ම අත්යවශ්ය ලක්ෂණ සහිත සංරචක සඳහා ආහාර ආකලයක් ලෙස ද ආහාර වර්ගයක් ලෙස ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශේෂඥයන් උපදෙස් ලබා දෙයි.
Artichoke tincture
මෑතදී විකල්ප වෛද්යවරුන් බොහෝ දෙනෙක් අන්තිම ශිෂේණය ඖෂධ ලබා ගැනීම සඳහා අක්මාව ආශ්රිත ගැටළු ඇති අයට උපදෙස් දෙයි. එහි සංයුතිය ධනවත් ය:
- සිනමින්;
- ෆ්ලේවනොයිඩ්
- විටමින්;
- inulin;
- එන්සයිම;
- ටැනින්;
- විවිධ ඛනිජ දව්ය.
මෙම ජෛව විද්යාත්මක සංරචකයන්ගේ මෙම සාරය ස්තූතියි, මෙම tincture අක්මාව කෙරෙහි ප්රයෝජනවත් වන අතර එය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දායක වේ.
එය ස්නායු පද්ධතිය, cholecystitis, අනිත්යතාවය හා ස්නායු ආබාධ වෙනත් රෝග ප්රතිකාර සඳහා එය අයදුම් කරන්න. මීට අමතරව, artichoke tincture මගින් ප්රෝටීන් සහ මේද ජීර්ණය කරන අතර ගර්භාෂය තුළ ගෑස් නිපදවීම අඩු කරයි.
ආචිකෝක් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධක
මධ්යකාලීන යුගයේ බොහෝ නවීන රටවල පදිංචිකරුවන් විශ්වාස කළේ, කෘතිම භාවිතය ඉතා මිල කළ නොහැකි වන අතර එයින් කිසිදු හානියක් නැතැයි විශ්වාස කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම ඖෂධයක් මෙන්, artichoke ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ ප්රතිවිරෝධතා යන දෙකම, ආහාර සඳහා හෝ එය ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට පෙර, එය භාරව සිටින වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමට අවශ්ය වේ.
අවුරුදු 12 ට අඩු දරුවන් සඳහා මෙම බලාගාරය භාවිතා කළ නොහැකි අතර, ගර්භනී සමයේ හා මවි කිරි දී කාන්තාවන් සඳහාද මෙම ශාකය භාවිතා කළ නොහැකිය. මීට අමතරව, මෙම ශාකය අක්මාවට ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරන බවක් නොතිබුණද, කලාකාරිත්වයට ප්රතිවිරෝධතා තිබිය යුතු අතර තදබල ආකෘතියේ අක්මාව සහ අක්මාව අසාර්ථක වීමද ඇතුළත් වේ.