බෙහෙවින් කාලයකට පෙර, අග්න්යාශයේ ආසාත්මිකතාවයක් තිබේදැයි වෛද්යවරු තර්ක කරති. එහෙත් දැනටමත් අද එය විශ්වසනීයව දන්නා: අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් සහ නිෂ්පාදන සිට වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තරමක් අවුලුවා ගත හැකිය. මෑතකදී, මෙම වර්ගයේ ආහාර පළමු වතාවට කෑමට ළදරුවන්ට වඩා වැඩි හා සමාන සංසිද්ධි ඇති වේ.
දරුවා අශ්වයන් සඳහා ආසාත්මිකතා ඇතිවන්නේ ඇයි?
තිරිඟු සහ සහල් වැනි වෙනත් ධාන්ය වර්ග මෙන් නොව, අග්න්යාශය සැමවිටම ග්ලූටෙන් හිඟ වීම නිසා එය හයිපෝල්ගර්ජනක ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ (එය ප්රබල ආසාත්මිකතාවයක්) වේ. එහෙත් විශාල වශයෙන් අම්බෙලිෆර් ධාන්ය වල එළවළු ප්රෝටීන අඩංගු වේ - ගෝබුලින්ස්, ප්රේරමයින් සහ ඇලිලිනන්. ඔවුන්ට ස්තූතියි, අම්බෙලිෆර් ඉතා පෝෂ්යදායී වන නමුත් සමහර ආසාත්මිකතාවන්ගෙන් පෙළෙන අය මෙම ප්රෝටීන වල එන්සයිම නිෂේධනීය ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.
ළදරුවෙකු තුළ, ඔහුගේ මව අඹුසැමි කටයුතුවලට ටික කලකට පෙර ආහාරයට ගත්තේ අබ ඇසිඩ් කෝප්පයක් මත පවා ආසාත්මිකතාවයක් ඇතිවිය හැක. එමනිසා ප්රතික්රියාව අවුලුවන ලද ප්රෝටීන නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් ය.
අම්බෙලිෆර් - අසාත්මිකතා - රෝග ලක්ෂණ සහ ප්රතිකාර
වැඩිහිටියන් හා ළමයින් තුළ අම්බෙලිඩර් සිට ආහාර පරිභෝජනය සඳහා විවිධාකාරයේ වෙනස්කම් දක්වයි. වැඩිහිටියෙකුගේ නම් ප්රධාන වශයෙන් නින්දෙහි මුත්රා පිටවීම, තොල්වල ඉදිමීම, කැස්ස, කිවිසුම් වීම, හිසරදය සහ සමහර විට පාචනය, පසුව අම්බෙලිෆර් සිදුරුවලට ඇබ්බැහි වීම සාමාන්යයෙන් සිරුරේ ඇතිවන සිහින්වීම, ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය, දියර නාසය සහ කඳුළැල්ලයි. එක් ප්රකාශිත රෝග ලක්ෂණයක් දැනටමත් අසාත්මිකතාවන් ගැන කතා කරන අතර, ප්රධාන කාර්යය -
අම්බෙලිෆර්ට් ආසාත්මිකතාවයට මෙන්ම, වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සඳහාද අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතිකාර කිරීමේ ප්රධාන රීතිය වනුයේ අසාත්මිකතාවයක් සහ ආහාරයෙන් තොර වීමයි. රෝග විනිශ්චය සඳහා සම්මත ක්රම භාවිතා කරනු ලැබේ - අසාත්මිකතා, ප්රතිදේහ පරීක්ෂණ සහ සම පරීක්ෂාව. ප්රතිකාර කිරීම සම්බන්ධයෙන්, එය ප්රධාන වශයෙන් ප්රතිඝතිඥයින් ( Fenistil , Sirtek, Tavegil) සමග රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම වේ. දරුවන් සඳහා මෙම ඖෂධ වර්ග නිකුත් කිරීම (දියර, අත්හිටුවීම්) හා මාත්රාවන් සඳහා යොදා ගත යුතු ය.