රතු සීනුව ගම්මිරිස් "බෙල්"

සලාද ගම්මිරිස් ප්රභවයන්, A, C හා P අඩංගු අතර විවිධ ඛනිජ දව්ය විශාල ගණනක ප්රභවයකි. එබැවින් මෙම එළවළු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. වර්තමානයේ උයනේ, මේරීම, ප්රමාණය, වර්ණය හා හැඩය අනුව, එහි විවිධාකාර වර්ග රාශියක් තෝරා ගෙන ඇත.

ලිපියෙහි ඔබ ඉතා රසවත් රතු ගම්මිරිස් වර්ගයක් වන "බෙල්" ගැන ඉගෙන ගනී.

ගම්මිරිස් "බෙල්": විස්තරය

දුර්ලභ අසාමාන්ය විශේෂයක් වන බෙරි ගම්මිරිස්වලට අයත් මෙම වර්ගයේ දිගු කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර දකුණු ඇමරිකාවේ ඉතා ජනප්රියයි. කන්නයේ අවසානය වන විට පැළෑටිය ඉහළින් හා උසින් යුක්ත වන අතර හොඳින් රැකබලා ගැනීමෙන් ශාකයේම පැතිර ඇති අතර එහි උස අඩි 2 ක් දක්වා වැඩිවේ. එහි පළිබෝධක කදන් හා කොළ හා අනෙකුත් අසාමාන්ය හැඩය සහ රසය සමග අනිත් අයගෙන් වෙනස් වේ.

ඔවුන්ගේ රතු පැහැති ගම්මිරිස් වගා කරන කුඩා රතු පැහැති සීනුවක මල් වගයක් ලෙස එය හැඳින්වෙයි. මෙම ශාකය ශාකය සිට කිලෝ 1.5 දක්වා අස්වැන්න සමඟ පරතරය ප්රමාදයි. 30-60 ග්රෑම් බර වර්ග, ග්රෑම් 100 දක්වා ග්රහණය කරගත හැකිය, තනි තනිව පිහිටා ඇත. පල්ප් රස රසය ඉතා පැණි රසයි: සතාගේ ඇටකටු බැඳීමෙන් ඇති බිත්ති තියුණු කටුක රසයක් ඇති අතර කුඩා පැස්ටියන්ට සමාන පලතුරු පහළ පැණි රසයි. ඒ අනුව සීනි ගම්මිරිස්වල බෙල් (Bell) වල ජනප්රියතාවය සහ සුවිශේෂත්වය එකවරම තිත්ත රසවත් රසයකින් යුක්ත වේ.

මෙම ගම්මිරිස්වල පලතුරු සමස්ත ආහාරයට ගැනීම සඳහාත්, සලාද සහ මස් කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා නැවුම් ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීමත් විශිෂ්ටයි.

ගම්මිරිස් "බෙල්": වගාව

එය එළවළු සහ විවෘත භූමිය තුළ වගා කළ හැකිය.

රතු ගම්මිරිස් බීජ "බෙල්" බොහෝ විට බහුලව දක්නට නොලැබුණි. මීට පෙර ඒවා පැකේජයකට කෑලි 15 ක් සඳහා "Gavrish" සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. නමුත් දැන් මෙම වර්ගයේ වගා හා බීජ අලෙවි කරන උද්යාන විද්යාඥයන්ට එය සොයා ගත හැකිය.

මෙම ශ්රේණියේ ගම්මිරිස් වගා කිරීම හා රැකබලා ගැනීමේ මූලික මූලධර්ම බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්වලට සමාන වේ.

140-150 දින සිට රිකිලි දක්වා ගෙඩි සිට සම්මත වන අතර, පෙබරවාරි මස මැද භාගයේ බීජ වැපිරීම සිදු කළ යුතුය. කන්ටේනරයක පැලෑටිය, පතුලේ පොඟවා හා පරිමාව 2/3 දක්වා ලී අළු එකතු කිරීම සමඟ බිම මිශ්රණය පිරවීම. බීජ පැල ප්රරෝහන හා ක්රියාකාරී වර්ධනය සඳහා + 20-23 ° C උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වේ. කදන් තරබාරු නම්, ඔවුන් මධ්යම කඳුරැල්ල නැති කිරීම මුල් සහ බාධා නොකිරීමට උත්සාහ කරමින් වෙන් වෙන් වීදුරු දී සැබෑ පුල් දෙකක් පෙනුමක් පසු රෝපණය කර ඇත. ජලය දැමීම මධ්යස්ථයි. උණුසුම් දිනවල පැළ මත එළිමහනේ විහිදේ.

හිරු එළිය මත ශාක අතර 40 සෙ.මී. දුරින් සවස් වන විට ශාක ගම්මිරිස් සුළං ස්ථානයෙන් ආරක්ෂිතයි. ළිං තුළ, අළු එකතු කර පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් 1% විසඳුමක් වත් කරන්න. ගම්මිරිස් මුසු කර ඇත. පැළ සිටුවීම සඳහා වන අනිවාර්ය නීති ජලය උණුසුම් ජලය පමණක්, පස නිතිපතා ලිහිල් කිරීම සහ ගැබ් ගැනීම: පැළ සිටුවීමෙන් පසු සති 2 - මල් පිපීමෙන්, මල් පිපීමේ දී - සති 3 ක් පසු - ඇල්ගී විසඳුමක් කැල්සියම් හා පොටෑසියම් අඩංගු පොහොර සමග.

විවිධාකාර "බෙල්" ගම්මිරිස්වල රැකබලා වෙන් කිරීම් පඳුරු තැනීමේ අවධියක පමනි. සපුෂ්ප ශාකයක දී, පළමු ආසාදිත ඩිම්බකෝෂය යටින් සියලු පාර්ශ්වික කදන් ස්පර්ශ කිරීමට අවශ්ය වන අතර, එවිට සිරස් අතට පමණක් කොන්සියුන් ඉවත් කරනු ලැබේ. බුෂ් ස්වාධීනව අතු බෙදී යයි. සමය අවසන් වීමට සති 6 කට පෙර, සෑම වැඩෙන කදන් නෙලනු ඇත.

පළතුරු හරිත වර්ණයෙන් පසුව එය රතු පාටයි තියුණුබව තියුණු වන අතර සුවඳ වැඩි වේ. ග්රීස් ගම්මිරිස් සතියක් ඇතුළත රතු පැහැති. ශාකය හිම වලට ප්රබෝධමත් කරයි. කොළ, තැඹිලි සහ රතු පැහැති පළතුරු සහිත එවැනි සුපිරි පඳුරු පිරිසිදු කිරීම අනුකම්පාවකි.

ගම්මිරිස් බහු වාර්ෂික ශාකයක් වන බැවින් ගිම්හානයේ අවසානයේ දී විශාල භාජනයක් තුළට බද්ධ කළ හැකි අතර එය බෝග ඉදවීමට උණුසුම් කාමරයක තබා ඇත. එවිට අස්වැන්න එකතු කරන විට, බුෂ් කොළ ඉවතලන විට, මාස කිහිපයකට සිසිල් ස්ථානයක තැබිය හැකිය. වසන්තයේ දී එය යළිත් වර්ධනය වීමට පටන් ගනී, ඉෙමොලිමන්ට් අවසන් වීමෙන් පසුව, එය නැවත ගොඩබිමට යා හැකිය.

එවැනි සුන්දර හා රසවත් ගම්මිරිස් සීතල ගිම්හාන-සරත් සෘතුවේ දී මේසය විවිධාකාරව විහිදෙන අතර ශීත ඍතුව සතුටු වනු ඇත.