හොඳ පෝෂණය සෞඛ්ය හා දීර්ඝකාලීන පදනම වේ. එහෙත් බල්ලන් සහ මිනිසුන් පෝෂණය කිරීමේ නීති ඉතාම වෙනස් ය. මිනිසුන් භාවිතා කරන දේ, බල්ලන්ට බොහෝ විට හානිකර වේ. ඌරු මස් කන්න ඌව ආහාරයට ගත නොහැකි ප්රධාන හේතුව වන්නේ ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලියෙහි වෙනසයි.
බල්ලන්ගේ ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ලක්ෂණ
ඌරු මස් වඩාත් මස් වර්ගවල මස් වර්ගයකි. සුනඛයින්ගේ ජීවියා විශාල ප්රමාණයේ ජීර්ණයට සුදුසු නොවන අතර, අභ්යන්තර අවයවවල තරබාරුකමට හේතු විය හැක. සුනකයාට ප්රමාණවත් භෞතික බරක් තිබිය වුවද, සත්වයාගේ සිරුරට අවශ්ය එන්සයිම ප්රමාණවත් නොමැති බැවින් එය විශාල ප්රමාණයක මේදය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. ඌරු මස් සමඟ බල්ලෙකු පෝෂණය කළ හැකිද යන්න තේරුම් ගැනීම සඳහා, මෙම සුරතල් සතුන්ගේ මුතුන්මිත්තන් සිහිපත් කිරීම වටී. හියනාස් හෝ ෂාක්ලස් බොහෝ විට ඌරු මස් සැකැස්මට උරාගන්නට සමත් වූ නිසා, මෙම සතුන්ගේ ස්වභාවය ඌරන්ගේ මුතුන්මිත්තන්ගේ මස් ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය නොවේ.
වෛරස් සහ හෙල්මින්ටයි
මස් පෙරළා යාමට පෙර පාලනය කළ යුතුය. නමුත් එය ඇත්තෙන්ම හොඳින් සහ නිවැරදිව පරික්ෂා කළ හොත් එය සුනඛයාට ආරක්ෂිත බව ඉන් අදහස් නොවේ. මේ සඳහා හේතුව සරලයි: පුද්ගලයකු සඳහා අදහස් කරන මස්, ඔහුට භයානක වන වෛරස් හා පරපෝෂිතයන් සඳහා පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. මස් පාලනය සඳහා මෙම ප්රවේශය ද සුනඛයන් ඌරු මස් සමඟ පෝෂණය නොකළේ මන්දැයි ඕවුසේකිගේ රෝගය හෝ ඌරු ඌර වැනි වැනි සුරතල් වෛරස් වලට බොහෝ විට භයානක ය. ඌරු පරපෝෂිතයින් බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන පරපෝෂිතයන් අඩු නොවේ. ඔවුන් අතර වඩාත් ප්රචලිත හා අනතුරුදායක වන්නේ ත්රිහිණැල්ලයි.
නමුත් ව්යතිරේකයකින් තොරව නීති රීති නොමැත. සමහර අවස්ථාවලදී සුනඛයාට ඌරු මස් ලබා දිය හැක, නමුත් මේදය සහ හොඳින් ආහාරයට නොගෙන ඇත. මෙම වර්ගයේ මස් සුනඛ ආහාර වේලෙහි ප්රධාන ආහාර ලෙස සැලකිය යුතු නොවේ. එය සමහර වාරික ආහාර වේ. මෙම නඩුවේදී, මස් අවශ්යයෙන්ම අවශ්ය පාලනය සහ පෙර-ප්රතිකාර ලබා දෙයි.
බල්ලෙක් ඌරු මස් කන්න පුළුවන්ද, බොහෝ සුනඛයන් අභිජනනය කරදර කරයි. මතක තබා ගත යුතු ප්රධානතම දෙය නම් සුරතල් සතුන් මිනිස් අවශ්යතාගෙන් වෙනස් ය, එබැවින් එහි පෝෂණය අපට වඩා වෙනස් විය යුතුය.