ශාකයේ "momordika" අසාමාන්ය, තරමක් විරල නමක් පරිකල්පනය සඳහා අදහස් අගාධයක් ලබා දෙයි. ඊට අමතරව, ස්වභාවධර්මය ඉතා විවිධයි. ඉතින්, අපි මොඩර්ඩීයා සහ එය අනුභව කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු.
කුමන ආකාරයේ ශාක මොර්ද්රිකා?
මෙම ශාඛාවේ නියෝජිතයා වට්ටක්කා පවුලට අයත් වාර්ෂික කඳු නගින්නකි. අපේ කලාපයේ, අසාමාන්ය ලියානා දකුණු ඉන්දියාවේ සිට ආසියාවේ ආශ්චර්යය වූ අතර ඉන්දියන් මොමෝරිකා පිපිඤ්ඤා හෝ ඉන්දියානු ග්රැනයිට් යන නම භාවිතයට ගැනුණේ ඇයි? මෙය තේරුම්ගත හැකිය - කණුවක් මත දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති දිගු දිගු පළතුරු 10-15 සෙ.මී. දක්වා කහ පැහැති මල් වල අසාමාන්ය ලෙස කැටයම් සහිත කොළ කැබැල්ලක් නෙළා ගනී.
පිපිඤ්ඤා අසාමාන්ය රසයක් සහිත ටෙන්ඩර් පල්ප් අතර පලතුරු අතර, වට්ටක්කා සහ අඹ සහ සමග එකට රතු, දෙළුම්, ඇට කැබලි වැනි බීජ ද රතු කර තිබේ. Momordica මෙම අසාමාන්ය ඵල භුක්ති කිරීමට අමාරු නැත. මාර්ගය වන විට, බොහෝ විට එය අශෝභන තත්ත්වයේ නැවුම් පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු වේ, තිත්ත කටුක රසය තවමත් තිබිය විට. පළතුරු අඩක් කපා, පසුව කහ පාට හැඳි හැන්දක් සමග ඉවත් හා පිළිවෙලට. රතු පාසිආර්ප් පරීක්ෂා කිරීමට අමතක නොකරන්න. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් ජෑම් සහ ෙබ්කිං කිරීම සඳහා Momordica භාවිතා.
Momordica - වර්ධනය වන්නේ කෙසේද?
ඔබ ඔබේම වෙබ් අඩවියේ දැකගන්නට කැමති නම්, ඒ සඳහා අතිවිශාල දුෂ්කරතාවයක් ඇති නොවිය යුතුය. ඔවුන් වට්ටක්කා හෝ zucchini වැනි ශාක ගැන බලා ගනී.
මාර්තු අවසානයේදී, බීජ රෝපණය පෙර ස්ථරනය වී ඇත: ඔවුන් පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් විසඳුමක් දී පැය දෙකක් හෝ තුනක් පොඟවා තෙත් sawdust දී උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇත. බීජ අවට ඇති විට, ඒවා බඳුන්වල තබා ඇත
අනාගතයේදී, Momordica සඳහා ඛනිජ පොහොර සමග කාලෝචිත ජලය හා පොහොර යෙදීම ඇතුළත් වේ. නිවර්තන ප්රදේශ වලින් විවෘත කරන ලද භූමියට හරවා යැවීමේ ශාක දිවා කාලය තුල + 25 ° C පමණ දක්වා උණුසුම් වන විට සිදු කළ හැක. සාමාන්යයෙන් මෙය මැයි මස අවසානය වන ජූනි මස ආරම්භය වේ. බීජ පැල එකිනෙකින් එක් මීටරයක දුරින් ලෝම පස මත සිටුවනු ලැබේ. තරුණ ශාක සඳහා දීප්තිමත් හිරු භයානක බැවින් අඩවියේ අර්ධ සෙවන විය යුතුය. මුල්ම මාදිලිය 8-10 දක්වා වර්ධනය වන්නේ Momordica තුලය.