හොල්ස්ටයින් අභිජනනය කරන සතුන් - සරු විස්තර ලක්ෂණ, අවාසි හා විශේෂත්වය

හරිතයින්ගේ ප්රයත්නයන් නිසා වටිනා හොල්ස්ටයින් අභිජනනය කල හැකි ප්රධානතම දර්ශක - ප්රධානතම දර්ශක - මේද ප්රමාණය, ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සහ ඉහළ කිරි අස්වැන්න ලොව ප්රමුඛ පෙළේ තනතුරු ලබා ගැනීමට සමත් විය. නිසි සැලකිල්ලෙන් යුතුව මෙම විශිෂ්ඨ සත්ත්වයන් ගෘහස්ථව ස්පර්ශ වන අතර ස්ථාවර ආදායමක් ගෙන ඒමට හැකිවේ.

හොල්ස්ටයින් අභිජනනය කිරීම - ලක්ෂණ

ප්රසිද්ධ හෝල්ස්ටයින්ගේ මුතුන් මිත්තන් වන්නේ බෙල්ජියම, ජර්මනිය, ඕලන්දයෙන්, සුදු හා සුදු එළදෙනුන්ය. පදිංචිකරුවන් ඔවුන් ඇමෙරිකාවට ගෙන ගොස් ඇති අතර හොඳ බෝවීමක් ස්තුති කිරීමෙන් පසු, පශු සම්පත් ඵලදායිතාවය වැඩිදියුණු විය හැකිය. නූතන හොල්ස්ටයින්ගේ අභිජනන ලක්ෂණ විශිෂ්ටයි. තරුණ සතුන් තුළ වාර්තාගත කිරි අස්වැන්න සහ වේගවත් බර වැඩි වීම සඳහා ප්රසිද්ධයි. එය වාණිජමය මස් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගත හැකිය.

කවුන්ට් හොලස්ටීන් අභිජනනය - විස්තරය

බාහිර වශයෙන්, හොල්ස්ටයින් වර්ගයේ කිරි ගවයින් වෙනත් ගවයන්ගෙන් වෙනස් වන අතර අත්දැකීම් සහිත විශේෂඥයින් විශාල අලි රැළක් පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකිය. මෙම සත්වයන්ගේ ප්රධාන වාසිය - ඉහළම කිරි අස්වැන්නෙන් පවා, කිරි හා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයේ මේද ප්රමාණය අඩු නොකරයි. විශිෂ්ට හොල්ස්ටීන් ගවයින් පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක් මෙන්න:

1. කූරු හැඩය
2. උරහිස පුළුල් හා දිගු වේ.
3. විශාල බුරුල්ලක්.
4. පියයුරු පළල 64 සෙ.මී.
5. ලෝනය පුළුල් වේ.
6. හොල්ස්ටයින්ගේ පපුවේ ගැඹුරු (86 cm දක්වා) වේ.
7. කකුල් දිගු වේ.
8. බුරුල්ලෙහි ශුක්ර තරලය තදින් ප්රකාශයට පත් වේ.
9. වැඩිහිටි එළදෙන බර කිලෝ 700 කි.
10. බර ගොල්ස්ටිං ගොනා - කිලෝ 900 ක් පමණ.
11. පැටවාගේ බර කිලෝග්රෑම් 38-45 කි.
12. ගුල්ලි වල ගුහා මිටි 160 ක් වේ.
13. කඳු මුදුන්වල එළදෙනුන් උස 140-150 සෙ.මී.

වර්ණ හොල්ස්ටයින් බෝ විය

මෙම අභිජනනය පිළිබඳ නියෝජිතයෝ ප්රධාන වශයෙන් කළු සහ අබලි සහිත ඇඳුම් කට්ටලයක් වන අතර, මෙම අංගය අභිජනන කාල පරිච්ඡේදයේදී නිශ්චිතවම සකස් කරන ලද අතර විවිධ වර්ණවල පැටවුන් ප්රතික්ෂේප කරන ලදී. කළු සහ සුදු ලප වල අනුපාතය බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. බොහෝවිට වලිග හා කකුල් මත දීප්තිමත් ලප සමඟ පාටින් ම පාහේ කළු පැටවුන් ඇත. හොල්ස්ටියානු කලු හා සුදු පැහැති ගවයින්ට රතු හා සුදු පැහැති දරුවන්ට ගෙන එයි. එවැනි පුද්ගලයින්ට නැවත ලබා ගත නොහැකි විය. නමුත් 1970 සිට ඔවුන් විශේෂ ආරේ අභිජනන ලබා ගන්නා ලදී.

හොල්ස්ටීන් ගවයින් කොපමණ කිරි දෙනවාද?

නිශ්චිත දේශගුණික කලාපය අනුව, හොල්ස්ටයින් ගවයින්ගේ සාමාන්ය කිරි අස්වැන්න බොහෝ සෙයින් වෙනස් විය හැකි අතර, ඊට අමතරව, මෙම චරිතය කෙරෙහි සැලකිල්ල යොමු කිරීම හා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි බලපෑම් ඇති කර ඇත. යම් තරමකින් ඵලදායිතාවට ගැලපීම් මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, රතු හා පැල්ලම් පුද්ගලයන්ගෙන් 3,95% ක විශිෂ්ට තෙතමනයක් සහිතව කිරි දෙනවා, නමුත් මුළු ප්රමාණයෙන් අඩකටම කළු හා පෙලෙන ගවයින් පසුපස හඹා යනවා. ඊස්රායලය, එක්සත් ජනපදය හා රුසියාව ගොවීන් වෙත ලබා දෙන උපරිම දර්ශකයන් ඔබට සැසඳිය හැකිය:

1. ඊශ්රායලය තුළ වාර්ෂික කිරි අස්වැන්න 3.1% ක් හා 3% ප්රෝටීන් ප්රමාණයක අඩංගු මේද ප්රමාණය කිලෝග්රෑම් 10,000 කි.
2. එක්සත් ජනපදයේ වාර්ෂික කිරි අස්වැන්න කිලෝ ග්රෑම් 9000, මේද ප්රමාණය 3.6%, ප්රෝටීන් 3.2%.
3. රුසියාවේ කිරිපිටි වර්ග කිලෝ ග්රෑම් 7,500 ක් වන අතර එය 3.8% ක් පමණ වේ.

හොල්ස්ටයින් අභිජනනය - පැටවා පෝෂණය කිරීම

කිරි දෙන පැටවුන් ආහාර වැඩිහිටි අනාගත ඵලදායිතාවට බලපායි. හොල්ස්ටයින් පැටවුන් නිසි ලෙස පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නයේ දී, සියලු අයිතමයන් ජීවිතයේ මුල්ම පැය වලින් පින්තාරු කළ යුතුය:

1. පළමු ආහාර සැපයීමේ ක්රියාවලිය ප්රමාද කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි.
2. එය කොලස්ට්රම් රුධිරය ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ නම්, එය තවත් එළකයකු සිට 39 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයකට ඔෙරොත්තු දිය යුතුය.
3. කොලස්ට්රම් ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 2.5 ක් පමණ වන නමුත් එහි ස්කන්ධයෙන් 5% ට වඩා වැඩි නොවේ.
4. පැටවා වෙනත් ආහාර පෝෂණය පළමු දින ඉදිරිපත් නොකෙරේ.
5. කොලස්ට්රම් දිනකට 3-4 වතාවක් ලබා දී ඇත.
6. පෝෂණය කිරීමේදී කුසලානක් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.
7. දින 15 ක් තුල කොලස්ට්රම් ප්රමාණය ලීටර් 8 දක්වා ඉහළ යනු ඇත.
8. සති 2 ක් වන විට පැටවුන් කණ්ඩායම් කාණ්ඩවලට මාරු කර සාමාන්ය කිරි ලබා දෙයි.
9. සතෙකු පැවැත්මේ පළමු සතියේ සිට සතෙකුගේ දරුවන්ට.
10. පිදුරු පිළිබඳ නියම රඳා පවතින්නේ වයස, මාස 3 ක් වයසැති පැටවුන් 1.4 kg සහ 6 මාසයේ පැටවුන් - 3 kg.
11. 4 වන දින සිට ආහාර සාන්ද්රණය හදුන්වා දෙයි.
12. මාස 3 ක් සඳහා වන සාන්ද්රණය 1.6-2 kg පමණ වේ.
13. හොල්ස්ටයින්ගේ ගවයන් දරුවන්ට වයස අවුරුදු එකට ළඟා වෙද්දී දරුවන්ට පිරිනමනු ලැබේ.
14. පැටවුන්ගේ සිලේජ් හා පැටවුන් පැටවුන් ලබා දෙයි මාස 2 සිට.

මස් සඳහා හොල්ස්ටයින්ගේ අභිජනනය කිරීම

එක්සත් ජනපදයේ හොල්ස්ටයින් ගව අභිජනනය විශිෂ්ට හරක් මස් නිෂ්පාදනය සඳහා ක්රියාශීලීව යොදා ගනී. බටහිර රටවල, නපුංසකයන්ගේ ගොබු විශේෂ විශේෂ බලශක්ති සංරචකවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහ රළු ආහාරයට වඩා අඩු ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් වගා කෙරේ. මෙම ප්රවේශය සමඟ, හොල්ස්ටයින් බෝ වන ගවයින් බර වැඩිවීම හා නිශ්චිත කොන්දේසි සපුරා ගත යුතුය.

මස් හොල්ස්ටයින් ගවයින් සඳහා වැඩෙන පැටවුන්ගේ වේදිකා:

1. අලුත උපන් බිත්තර 20% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණයෙන් කිරි ආදේශකයක් ගන්න.
2. පළමු 45-60 දින - කිරි හෝ කිරි ප්රතිස්ථාපකය.
3. කිරි බොන කාලය තුළ දරුවන්ට ධාන්ය මිශ්රණයක් පිරිනමයි.
4. හොල්ස්ටීන් බෝ පැටවුන් සඳහා පැටවුන් සඳහා තලා දමන ලද ආරම්භක සති 2 දක්වා.
5. ආරම්භක අනුපාතය කිලෝග්රෑම් 0.5 සිට කිලෝ ග්රෑම් 0.750 දක්වා ඉහළ යයි.
6. වියළි පෝෂණය සඳහා ආසන්න වශයෙන් සංයුතිය - 33% ඕට් සහ ප්රෝටීන් ග්රෑම් සහ 34% දක්වා බඩ ඉරිඟු ධාන්ය තලා ඇත.
7. අටවැනි සතිය වන විට ආරම්භක ප්රමාණය 1.5 kg කි.
8. හොල්ස්ටීන් පැටවුන් පැටවුන්ගේ ආහාර වේලට - තලන ලද ධාන්ය වර්ග 80% ක්, රළු ආහාර - 20%.
9. 180-340 කිලෝ වට්ටක්කා සමඟ ප්රෝටීන් ආහාර වේලෙහි 16% වේ.
10. අවසන් අදියරේ දී බඩ ඉරිඟු ප්රතිශත 80% -90% දක්වා ගෙන එනු ලැබේ.

හොල්ස්ටයින්ගේ අභිජනන අවාසි

කිරි නිෂ්පාදනය සඳහා හරකුන් මිලදී ගැනීමට අපේක්ෂා කිරීම, හොල්ස්ටයින්ගේ ගවයින්ගේ ස්වභාවය සහ ඒවායේ නඩත්තු කොන්දේසි පිලිබඳව අධ්යයනය කිරීම අවශ්ය වේ. කිරි ගොවීන්ගේ ඉහළ දර්ශක දැකීම සඳහා ප්රමාණවත් ආහාර සැපයීම හා ගව ගවේෂණය සඳහා සංකීර්ණ ප්රවේශය ලබා ගත හැකිය. මෙම ආරේ අභිජනන කිහිපයක් දැන ගැනීමට ප්රිය වේ:

1. එළදෙනුන්ගේ කිරි ග්ෂ්ටෂින්ස්කායා පිරිසිදු හා අශික්ෂිත තත්වයන් දුර්වල ලෙස ඉවසා ගනී.
2. පශු සම්පත් සෞඛ්යයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
3. වැඩිහිටි ජීවිතයෙහි පදිංචි ස්ථානයක් හෝ ප්රවාහනය කිරීම ඵලදායිතාවට බලපායි නම්, එය කුඩා පැටවුන් සඳහා මිල දී ගැනීම සඳහා හොඳය.
4. සීතල දේශගුණය තුළ හොල්ස්ටයින්ගේ කිරි නිෂ්පාදනයන් අඩු වේ.
5. ශීත ඍතුවේදී බොරි වර්ගවල උසස් තත්ත්වයේ ආහාර අවශ්යයි.