පැණිරස හා සුවඳැති ඉරිඟු යනු අලංකාර ගිම්හාන තෑග්ගක් වන අතර, වැඩිහිටි හා ළමයින් බොහෝ දෙනා ආදරණීයයි. අවාසනාවකට මෙන්, ඔබ තම්බා කුඩු අනුභව කළ හැකි කාලය, ක්ෂණිකව ක්ෂණිකව සමත් වේ. ඉරිඟු නැවතත් ඉදෙමින් ඊළඟ ගිම්හානයේ සිටීමට සිදු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් එළවළු ටින් ආකාරයෙන් වසර පුරාම ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ටින් ආහාර රසය, නැවුම් බඩ ඉරිඟු ඉරිඟු යුෂ සිට පැටවීමෙන් ඔබට සතුටක් සමඟ සැසඳිය නොහැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බොහෝ පවුල් සිතන්නේ කබාය මත බඩ ඉරිඟු ගබඩා කිරීම සඳහා හැකි දැයි යන්න ගැන ය. ඒ හා සමාන වැදගත්කමක් නොපවතින නිසා, ඉරිඟු බඩ ඉරිඟු ගබඩාව ගබඩා කර තැබිය යුත්තේ කොතැනද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නයක් නොවේ.
ශීත ඍතුව සඳහා කබාය මත ඉරිඟු පිසීමට - පළමු මාර්ගය
ශීත ඍතුව සඳහා කබාය මත බඩ ඉරිඟු ගබඩා කිරීම සඳහා ඇති එකම ක්රමය වන්නේ ශීතකරණයෙහි ශීතකරණය භාවිතා කිරීමයි. මෙම ප්රවේශය බොහෝ විටමින් පමණක් නොව, ආවේනික රසය ඉතිරි වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බඩ ඉරිඟු සහ හිසකෙස් වලින් සෝදා පිරිසිදු කර වියළා ඇත. ශීතකරණයේ කොට්ටය මත බඩ ඉරිඟු ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ ප්ලාස්ටික් බෑග් එකක් තුනක් හෝ හතරක් කෑලි දැමීමයි. මෙම කාර්යය සඳහා හොඳ වේ ZIP-ගාංචු සමග පැකේජ හා පැකේජය. එය ශීතකරණයෙන් ඉරිඟු ලබා ගැනීමට පමණක් වන අතර, සාමාන්යයෙන් මෙන්, පරාවර්තකයක් නොමැතිව ආහාර පිසීමට පමණයි.
නිවසේ ඉරිඟු කෝබ් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? දෙවෙනි ක්රමය
දෙවන විකල්පය ද ඉරිඟු කැටි කිරීම මත පදනම් වේ. නමුත් කබාය අතිරේක තාප පිරියම් කිරීමකට යටත් විය යුතුය. මෙම විකල්පය වැඩි කාලයක් ගත වන කාලය සැලකිය හැකිය, නමුත් එය ඔබට ඉතා කෙටි කාලයක් තුල කන්න පුළුවන්.
නැවතත්, ඉරිඟු බඩ ඉරිඟු ජලය පිටතට සෝදා ඇත. ඊට පස්සේ, මම කේබල්, එනම්, කල්ක්රියාවක් මෙන් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට සුදුසු පෑනක් තුළ ජලය එකතු කර එය උනු කළ යුතුය. එවිට ඉතා සීතල ජලය සමග තවත් පෑන් සූදානම් කරන්න. පළමුව කුකුළන් ප්රථමයෙන් තාපාංක ජලය තත්පර 10 සිට 15 දක්වා කාලයක් තුළ තැන්පත් කර ඇති අතර පසුව ඒවා ඉවත් කර වහාම සීතල වතුරේ තැන්පත් කරනු ලැබේ. එවිට සිසිල් බඩ ඉරිඟු සිට පිසින ලද සහ වියලූ ඉවත් කරනු ලැබේ. කුට්ටි බෑග් හෝ ආහාර පටලවල ඇසුරුම් කර, පසුව ශීතකරණයක් ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. ශීත ඍතුව සඳහා ඉරිඟු බඩ ඉරිඟු තුළ ඇති බඩ ඉරිඟු, මෙම ඉරිඟු ක්ෂණික ක්ෂණික ක්රියාකාරිත්වයට මුලින්ම යටත් වන විට, පසුව තියුණු අඩු උෂ්ණත්වය, ඔබ වඩාත් ආසන්න රසය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ දෙයි.
ශීත කාලය තුළ එවැනි ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසු බඩ ඉරිඟු විනාඩි 5-8 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ.