උද්යානය හොඳ අස්වැන්නක් සමඟ සතුටු වන විට එය විශිෂ්ටයි. එහෙත්, තදබදය සහ කොම්පෝස්ට් එකතු කිරීමට කොහෙත්ම එකතු නොකළ විට පළතුරු බහුලතාව සමග කළ යුතු දේ, සහ ශීත කිරීමේ කුටි දැනටමත් ඇඹරුම් ඇණ සඳහා පිරී තිබේද? එය ස්වභාවික නැවුම් යුෂ පානය කිරීමට පමණක් ඉතිරි වන අතර, මෙය සෝස්ක් අවශ්ය වේ.
හොඳයි, හොඳ ප්රශ්න ඇති විය හැකි ප්රශ්න මොනවාද? උදෑසන ආහාරයට ගෙන, මිලදී ගෙන, ස්වභාවික යුෂ පානය කරමින් ජීවිතය සතුටින් පිරී ඇත. එහෙත්, ගබඩාවට පැමිණීමෙන් ඔබට බොහෝ ප්රශ්නවලට මුහුණ දිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ඔබ වෙනුවෙන් තෝරා ගත යුත්තේ කුමන ශාකයක්ද? ඔවුන් ඉස්කුරුප්පු ඇණ හෝ කේන්ද්රාපසාරී වේද? කවර ප්රයෝජනයක් නිවසේ භාවිතයට සුදුසු ද? ඇපල් සඳහා හොඳම සෝයා, සහ ගෙඩි සඳහා කුමක් ද?
කේන්ද්රාපසාරී කෙනෙකුගේ ඉස්කුරුප්පු ඇඹරුම් යන්ත්රයක් යනු කුමක්ද?
සැබැවින්ම ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහ කේන්ද්රාපසාරී යුෂ අතර වෙනස පවතී. ඔබ එක් ආකෘතියක් මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබට එය අවශ්ය වන්නේ කුමන නිශ්චිත අරමුණු සඳහාද යන්න සොයා බැලිය යුතුය. කුඩා ප්රමාණවලින් සම්මත නිෂ්පාදන සැකසීමට අවශ්ය නම් - කේන්ද්රාපසාරී යුෂ සාදන මිල අඩු මිලකට ගන්න. එහෙත්, ඔබ රසබර ආහාරයක් හා සැල්දිරි හෝ parsley සිට යුෂ සමග විනෝද වීමට අවශ්ය නම් - එවිට ඔබ ඉස්කුරුප්පුවක් ආකෘතියට වඩාත් ගැලපේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය කේන්ද්රාපසාරී යුකිරිවලට වඩා මිල අධිකය. නමුත් එහි ඵලදායිතාවය වඩා වැඩි ය.
සන්සන්දනය කිරීමෙන් පසුව, නියපොතු විදුලි සෝකරයක්, උදාහරණයක් ලෙස, දෙළුම් ගෙඩිවලින් යුෂ 40% කට වඩා කේන්ද්රගත කර ඇත. Parsley, සැල්දිරි , ඩිල් හෝ යාපහුව බලකොටුවල කොළ - 50% වැඩිපුර. ඔබ තිරිඟු පැළ සිට යුෂ නිපදවීමට යන්නේ නම්, එය ඉස්කුරුප්පල් පොහොර එය 75% වඩා කේන්ද්රාපසාරී කරයි.
සෝස්ටර් හෝ පොහොර කේෂ්ත්රයක් තෝරා ගැනීම
මෝර ආකෘති මාංශ ඇඹරුම් යන්තයක් ලෙස කටයුතු කරයි - "චූව", සියලු අමුද්රව්ය තලා, එමගින් ඔවුන් යුෂ මිරිකා. මෙය සිදු කරනු ලබන්නේ ඉස්කුරුප්පු කරකියකින් ය. එවැනි යූරියා අඩු වේගයකින් සහ ත්වරණයකින් තොරව ක්රියා කරයි.
ඉස්කුරුප්පු ඇඹරුම්කාරයා වාසි සහ අවාසි ඇත. එහි වාසි
- යුෂ ඔක්සිකරණය නොවී, විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කරයි;
- යුෂ දවස් කිහිපයක් සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ අහිමි නොවේ;
- පුළුල් බෙල්ලක් "ඉවතට නොයන්න" අමුද්රව්යවලට ඉඩ දෙයි;
- නිහඬව වැඩ
- යාන්ත්රණයට හානිවීමෙන් තොරව අඛණ්ඩව විනාඩි 30 ක් පමණ ඉඩ සලසයි.
- අවම වශයෙන් අපද්රව්ය ලබා දෙයි;
- ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යයක් තිබේ;
- තෘණ, ඕට්, තිරිඟු යනාදිය යුෂ මිරිකා දැමිය හැකි ය;
- ඔබට නට් හෝ සෝයා කිරි සෑදිය හැකිය.
අවාසි :
- තක්කාලි තිරස් ආකෘතීන් මත පමණක් සකස් කළ හැකිය, සිරස් අතට දරාගත නොහැකිය;
- ප්ලාස්ටික් නොමැතිව යුෂ වලට කැමති අය සඳහා, ඔබ නැවතත් නිෂ්පාදන ප්රතිචක්රීකරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත යුෂ බහුල පල්ප් පොවා සහිත වේ;
- පටු "උගුර" ඇති මාදිලි සඳහා, ඔබ අමුද්රව්ය තම්බන්නට අවශ්යය.
"වෙන්වීම" මූලධර්ම මත කේන්ද්රාපසාරී ජූසර් ක්රියාත්මක වේ. අධික වේගයකින්, පල්ප් කේන්ද්රාපසාරී බලය යුෂ වෙන් කරයි. අධික වේගය නිසා, කේක් වේගයෙන් ගමන් කරයි. මාංස තාප්පවලට තාප්ප හා යුෂ මුදා හැරෙයි. එය දැනටමත් කුහර පහළට වැටේ.
මෙම සොකර් ආකෘතියේ වාසි සහ අවාසි සලකා බලන්න. පහත දැක්වෙන වාසි :
- ඉහල භ්රමණය වේගය;
- අඩු මිලට;
- භාවිතය පහසුයි;
- සියලුම මාදිලියේ විශාල බෙල්ලක් ඇත.
අවාසි :
- යුෂ උණුසුම නිසා සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ වී ඇති නිසා, විටමින් කිහිපයක් ඉතිරි වී ඇත;
- ඔක්සිජන් සමඟ ස්පර්ශය නිසා, යුෂ ඔක්සිකරණය වේ, සහ ප්රතිදානය මත එය "පුපුරා" බවට හැරෙන බව පෙනී යයි;
- යුෂ වල උපරිම උපරිම කාලය විනාඩි 25 කි.
- නිෂ්පාදනයේ නුසුදුසු පරිභෝජනය.
යුෂ වල රස ගුණාංග සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස තක්කාලිවල යුෂ, ඉස්කුරුප්පුවක් මත මිරිකීම, වඩා පොහොසත් වන අතර ඝන වයනයකින් යුක්ත වන අතර, කේටරජු කෝප කරවන මිශ්ර යුෂයක් සාදයි. නමුත් කිවුවෙකුගෙන් සාදන ලද යුෂ ඇටසැකිලි සෝසර් මත එය මිරිකා ඇඹරිය හැක, සහ ඇටකටු වලින් මිහිරි හා තරමක් හිස්කබල සහිතව ඇඹරීමට ඇත.