උද්භිද විද්යාඥයින් වැඩි වැඩියෙන් උද්යාන ගොවීන් කැමති වන්නේ ඇපල් හෝ pear ගණයට වඩා මෙම ආකෘතියේ පෙනුමක් ඇති වුවත්, උගත් පන්තියට අමතරව ඔවුන්ගෙන් බහුතරයක් වාසිදායකයි. එවැනි ගස්වල අලංකාරය කුමක්ද? ජනයා පැරණි වගාවන් මුලුමනින් ම මුලිනුපුටා දැමූ නිසා, නව, වඩා පොරොන්දු වූ ඒවා වෙනුවට ඒවා වෙනුවට? එවැනි උකුළක් ඉතා හොඳයි, එය මිල දී ගැනීමට වටිනවාද කියා සොයා බලමු.
තීරු-හැඩැති භාජනය කුමක්ද?
දශක කීපයකට පෙර දර්ශනය වූ මෙම ගිලුණු වර්ගයක් ඉතා ඉහළ පටු ඔටුන්නකි. ඉහළම වටයේ පරිමාවේ සෙ.මී. 80 පමණ වේ. ඒ අනුව, ගස් අසල ඔටුනු හා ශාඛා පැතිරීම නොමැති බැවින්, අතු බෙදී ඇත. මෙය කුඩා ගෙවතු බිම් සඳහා ගොඩක් ඉතිරි වන අතර, ඔබට හැකි තරම් ශාක වගා කිරීමට අවශ්ය වුවද, ගස් ඝන ඔටුන්න නිසා මෙය කළ නොහැක. උසට වැඩෙන ගස් ද වැඩිහිටි මීටර් 2-2.5 ක් දක්වා වර්ධනය නොවේ. එහෙත් මෙම උස හා කුඩා අතු සියල්ලම පිටුපසින් එවැනි කුඩා කැබැල්ලක් සඳහා විශාල අස්වැන්නක් ලබා ගත හැක - කිලෝ 16 ක් හා ඊට වැඩි. බොහෝවිට, වැඩිහිටි ගසකට පවා එවැනි සාරවත් බව පුරසාරම් දෙන්නේ නැත.
තීරු-හැඩැති භාජනයකට වැවෙන ආකාරය කෙසේද?
මෙම අද්විතීය ගස් වල ඇති එකම පසුබෑම නම්, ඔවුන් දරුනු ශීත දිවි ගලවා ගත නොහැකි බව යි, එනම්, ඔවුන්ගේ හිම හිම ප්රතිරෝධය සාපේක්ෂව අඩු ය. එය වසන්තයේ පමණක් ගස් රෝපණය ආරම්භ කිරීමට නිර්දේශ කිරීම සඳහා මෙම හේතුව නිසා වේ. කලින් ගස රෝපණය කරන ලද අතර එය වඩා හොඳ වනු ඇත. එහෙත් ශීත සෘතුවේ දී ශාක මරණයට ගොදුරු වීමේ අවදානමක් ඇති බැවින්, තීරු සීනුව පිළිබඳ සරත් සෘතුවේ රෝපණ කිසිසේත්ම යෝග්ය නොවේ.
බීජ පැල පොහොර සමග මිශ්ර වන සාරවත් පස ස්ථරයක් තැබිය යුතුය, එය මූල පද්ධතියට වඩා දෙවරක් විශාල වළක් අවශ්ය වේ. ක්රියාකාරී වර්ධනයක් සහ මුල් බැස ගැනීම සඳහා පළමු වතාවට මෙය ප්රමාණවත්ය. මාර්ගය වන විට, වසරකට වඩා පැරණි බීජ පැල තෝරා ගැනීමට යෝග්ය වේ, වැඩිහිටියන් නව ස්ථානයක පදිංචි කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත. යූරියා විසඳුමක් සමඟ ගිම්හානයේදී ගස් තුන් ගුණයක් වගා කරන්න.
තීරු උකුල රැකබලා ගැනීම
මෙම ගස හොඳ ජලය දැමීමේ හා නිතිපතා ඉහළට වැසුම් කිරීමට ඉතාමත්ම ඉඩ තිබේ. පොහොර වියළි කන්නයේ සතියකට වරක් තරමක් තෙතමනය කළ යුතු අතර, ආසන්නයේ නළ කුළුණ ලිහිල් කළ යුතුය. තීන්ත ප්ලාවම් හිමියා බවට පත් වූ උයන්, නිවැරදි හැඩයෙන් යුත් ගසක් ලබා ගැනීම සඳහා සිය ඔටුන්න සෑදීමට දැන සිටිය යුතුය.
උද්යානකරුවන්ට හොඳින් හඳුනන එවැනි කප්පාදු කිරීමක් ලෙස, තීරු-හැඩැති භාජනයක් අවශ්ය නොවේ. විස්ථාපනය සඳහා ශීත කළ ඉහළ ස්ථානයේ අංකුර කිහිපයක් පිහිටුවීම ආරම්භ වන විට පමණක්, ඒවා එක් කර දමනු ලැබේ. මීට අමතරව, පිසිනු ලබන්නේ වෙනත් ගස්වල පැටවුන් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා වාර්ෂික කදන් කපා ඇත.
කුමන ප්රභේද තෝරාගත හැකිද?
තීරු හැඩැති පිසිනු ලබන්නේ විවිධ නොවේ. නමුත් ඒවායේ පළතුරු සාමාන්යයෙන් උස ගස්වල දක්නට නොලැබේ. ඒවා සියල්ලම සංරක්ෂණය සඳහා (compotes, jams, jams) සහ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය සඳහා යොදා ගනී. මීට අමතරව, මෘදු සහ ඉස්ම සහිත පලතුරු වලින් විශිෂ්ට පිහිපුම් tincture මතු කරයි.
කහ පැහැති තොම්සන්ගේය
කහබඩ වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේදයක් වන්නේ මිරාබෙල් ය. මෙම දීප්තිමත් කහ අර්ධ විනිවිද පෙනෙන අතර, උගත් පන්තියේ දීප්තිමත් සුවඳ සහ රසයෙන් යුක්ත වේ. එය බ්රැන්ඩි හා ප්රංශ ප්රංශ පෝරාව ලොරේන් විසින් සූදානම්. නමුත් පල්ප් ඇටයෙන් ඇති අස්ථිය බෙහෙවින් බෙදී ඇති බව ඔබ දැනගත යුතුය.
රෝස පිසිනුයි
ග්රෑම් 55 පමණ බර මිහිරි රසයක් සහිත පළතුරු - "ඉම්පීරියල්" සින්ක් වේ. මෙම වර්ගයේ අසාමාන්ය ඵලදායී වන අතර, කුඩා පරිමාණයකින් උද්යානය තම පරිභෝජනයට පමණක් නොව, විකිණීම සඳහා පලතුරු එකතු කළ හැකිය. අගෝස්තු මාසයේ දී උගත් පන්තියේ ඉදුණු සහ දිගු කාලයක් තිස්සේ වැටෙන්නේ නැත. මීට අමතරව, මෙම විවිධත්වය ශීත ඍතුවකි. විවිධ රෝගවලින් පීඩාවට පත් වීමේ අඩු සම්භාවිතාවක් ඇත.
දම් පාළුව
විශාලතම පළතුරු තීරු-හැඩැති සෙවණ "බ්ලූ ස්විට්" ලබා දෙයි, ඔවුන් ග්රෑම් 75 ක් පමණ ස්කන්ධයක් ඇත. මෙම මීටර් දෙක ගස් වල පලතුරු අස්වැන්න නෙළීමට පෙර උඩු රැවුල කපාගන්නට ඇති තරම් විශාල වේ. ප්ලූම්ස් කොම්පෝට්ස්, ජෑම් සහ ජෑම් වැනි විවිධ ඒවා නොව, නැවුම් ස්වරූපයෙන් ඒවා භාවිතා කිරීම සතුටකි.