විශේෂයෙන් ම එහි පරිමාව එළවළු සහ මුල් බෝග වල සියළුම ශීත ඍතුව ප්රතික්ෂේප නොකරන අතර, අම්බෙලිෆර් සමඟ මිතුරන් සමඟ කටයුතු කිරීම ද අනෙක් අයට පවා අස්වැන්න නෙළාගත හැකි වේ. ස්වභාවිකවම විවිධ බෙරි, පළතුරු සහ එළවළු ඉදවීමට නිශ්චිත කාලයකට විවිධ බෙරි වර්ග, පලතුරු හා එළවළු ඇති කිරීම සඳහා එය කල්තබා ගත හැකි වනු ඇත. ඔවුන්ගේ බැරෑරුම් අධීක්ෂණය යටතේ කෘත්රිම ආලෝකය සහ තාපය සමඟ රසායනික පිරිමැදීම සඳහා පැලෑටිවලට යටත් වන, බැක්ටීරියා සහ අවට සාධක. එහෙත්, කෙසේවෙතත්, අපි අර්තාපල් බෝගයක් බවට පෙරාතුව, අපගේ ඩකා අංශයෙන් එකට රැස් කිරීමට කැමැත්තෙමු. ඉන් පසුව, කලින් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ඊළඟට බලා සිටීම, සහ එසේ ම අන්තිම සරත් සමය දක්වා. ඉතින්, මුල් අර්තාපල් ප්රභේද සහ ඔවුන් කුමන ආකාරයේ අර්තාපල් තිබේද? අපි එකට උත්තර දීමට උත්සහ කරන හදිසි ප්රශ්නය.
මුල් අර්තාපල් වර්ග පිළිබඳ විස්තරය
අර්තාපල් මුල් වර්ග වර්ග ගොවීන්, පෞද්ගලික අංශවල පදිංචිකරුවන්, ඉඩම් හිමියන්, කෘෂිකාර්මික සියලු අනුගාමිකයන් අතර ඉල්ලුමක් පවතී. එමෙන්ම නාගරික පාරිභෝගිකයින්ට එළිමහනේ ඇති වෙළඳසැල්වල දී බටර් සහ ඩිල් සමග තම්බන ලද අල සමග රස බැලීමට දිගුකාලීන අපේක්ෂිත තරුණ අර්තාපල් පෙනී සිටිය හැක. මුල්ම අර්තාපල් අවශ්යයෙන්ම බහුලව රසායනිකව ක්රියාවට නංවා ඇති අතර ආහාර භාවිතය සඳහා අහිතකර හා නුසුදුසුයැයි සිතිය හැකි නමුත්, බෝග නිෂ්පාදනයේ පංකා අපට පටහැනියි. ආහාර විෂවීමක තර්ජනයකින් තොරව රසය ලබා ගැනීමට හැකි ඉක්මනින් රසවිඳිය හැකි රසවත් භුක්ති විඳීමට හැකි අර්තාපල් වර්ග මොනවාද කියා සලකා බලන්න.
විවිධ මුල් අර්තාපල් වර්ග පිළිබඳ විස්තරය ඔවුන්ගේ වර්ග මත රඳා පවතී: ඉතා ඉක්මනින්, හෝ ඉක්මනින්, මුල් හා කලින්. අර්තාපල් අර්තාපල් රස හා ප්රමාණයට වඩා අල්ප වශයෙනුත් අර්තාපල් ආදිතම විවිධත්වය නියෝජනය කරන අල්ට්රා අල සිටීමෙන් 40 සිට 60 දක්වා ඉදවීමට. පොදු කැන්ටින්හි උදාහරණ කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ:
- "ටිමෝ" අතිශයින් වේගයෙන් රැඳී තිබේ;
- "රිවේරා" - අස්වැන්න දෙකක් සඳහා ඇති හැකියාව පිලිබඳව ප්රසිද්ධය.
- "Ariel" - දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කිරීමට හැකියාව ඇත;
- "Zhukovsky මුල්" - රෝස පැහැති අල සමග පුළුල් පැතිරුණු විවිධාකාර, නෙමටෝඩාවන් හා ඉහළ අස්වැන්නක් සඳහා ප්රතිරෝධය සඳහා ප්රසිද්ධය.
මුල් ප්රභේද ඉදෙමින් මඳක් වැඩි කාලයක් ගත වේ - දින 62 සිට 75 දක්වා. මෙම විශේෂයේ කීර්තිමත් නියෝජිතයන්:
- අන්නසා විසින් මධ්යස්ථ රසයෙන් යුත් ගුණාංග ඇති අතර අස්වැන්න ප්රමාණයෙන් එය පුදුමයට පත් වේ. "ඉසෝරා" අර්තාපල් පිළිකා වලට අහිතකර සහ ප්රතිරෝධී වේ. නමුත් අංගමාරය සමග ඝට්ටනය වීම අසරණයි.
- "ඉම්පල" - ඉහළ අස්වැන්නක් නිසා අධික ඉල්ලූමකට හිමිකම් කියයි;
- "රතු ස්කැව්ලට්" - අල අලංකාර රෝස පැහැය වන අතර සාදන ලද නිෂ්පාදනයේ රසය ප්රශංසනීයයි.
අර්තාපල් මැද-මුල් වර්ගවල අල භෝගවලට ඔවුන්ගේ වගුවල පාරිභෝගිකයන් සතුටු කළ හැකි වන පරිදි ඊටත් වඩා දිගු කාලයක් අවශ්ය වේ. දින 75-90 කින් පසුව ඔබට උණුසුම් භූමියකට සවලක් ගෙන යා හැකිය.
- "අමෝරෝසා" - කොණ්ඩේ රෝස පැහැයක් ඇත.
- "සුදු රාත්රිය" - හොඳ අස්වැන්නක්, හොඳින් තබා ඇති, විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංග තිබේ;
- "රෝමානෝ" - ඉල්ලුම නිසා, ලන්දේසි අභිජනකයන් මෙම විශාල හා රෝස මල් අල ඉවත් කිරීමට සමත් වී ඇති නිසා;
- "නත්තල් සීයා" - නෙදර්ලන්තයේ තෝරා ගත්, රෝගයට ප්රතිරෝධී, අස්වැන්න.
දැන් අපි අර්තාපල් මුල් වර්ග තෝරා ගැනීම ඇත්ත වශයෙන්ම දැවැන්තයි, සහ ඔබේ රසය සඳහා කුමන ආකාරයේ මනාප ලබා දිය හැකි බව අපි දකින්නෙමු.