සෙරමික් භාණ්ඩ සාපේක්ෂව මෑතකදී සාපේක්ෂව පෙනී සිටි නමුත් එය දැනටමත් ගෘහනියන් සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. මෙම වර්ගයේ ආහාර වර්ග ඇලුමිනියම් වලින් සාදා ඇති අතර බාහිර සහ අභ්යන්තර ආලේපන සෙරමික් වලින් සාදා ඇත. ඒ නිසා ඇලුමිනියම් උපකරණවල හානිය ගැන එය නොකෙරේ.
පිඟන් මැටි නාශකයේ ඇති වාසි පැහැදිලිය:
- පිඟන් මැටි පිඟන් ගඩොල්වල අධික උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දෙනවා;
- පිඟන් භාණ්ඩ - අහිතකර ද්රව්ය අඩංගු නොවන පරිසර හිතකාමී ද්රව්යයක්;
- පිඟන් මැටි ආලේපනය හානි කිරීමට දැඩි ප්රතිරෝධයක්
- නොකැඩී ආලේපනයක් තිබීම නිසා ආහාර දුම්වැටි වලින් ආරක්ෂා වී ඇත;
- පිඟන් භාණ්ඩ හොඳින් තාපය රඳවා තබයි.
කෙසේ වෙතත් මෙම මිළ ගණන් සමඟ සෙරමික් කබලෙන් ලිපට ඇති අවාසි කිහිපයක් තිබේ:
- සෙරමික් මත උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් පිළිබඳ නරක බලපෑමක් ඇත;
- සෙරමික් ආවරණ සහිත ආහාර සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ මිලක්.
පිඟන් භාණ්ඩ භාවිතය සඳහා නීති රීති
මෙම වර්ගයේ පිඟන් භාණ්ඩ මිලට ගැනීමේදී, පිඟන් මැටි පුවරුව භාවිතා කිරීමේ නීති රීති විස්තර කරන උපදෙස් හොඳින් කියවන්න. මිලදී ගැනීමෙන් පසු එය සෝදා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ, එය පිසීමට හා එය එළවළු තෙල් අවම වශයෙන් එළවළු ගිනි ගිනි තබා.
පිඟන් මැටි පිසින ලද ආහාර පිසීමට
මෙම වර්ගයේ වීදුරු භාණ්ඩ මිලදී ගත් හිමිකරුවන්, පිඟන් මැටි පිසීමේ ආහාර පිසීමට ඇති ප්රශ්නය ගැන උනන්දු වන්නේද? සෙරමික් මත සකස් කිරීමට අපහසු වේ. සුපුරුදු පරිදි ඔබට ෆ්රයි, රවුම් සහ ඉස්ටුවක් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම රසය හා ගුණාත්මක ගුණාංග රඳවා තබා ගනී. එහෙත් පිළියෙල කරන ලද ආහාරය හරවා ගැනීම හෝ නොකළ යුතුය. එය ලෝහ හැන්දක් (බ්ෙල්ඩ්) භාවිතා කළ යුතුය. ලී, සිලිකන් හෝ නයිලෝන් පමණි. එබැවින් ඔබ සෙරමික් ආලේපනයෙහි අඛණ්ඩතාවය පවත්වා ගෙන යයි. තවත් වැදගත් කාරණයක්: ගිනි උදුනෙහි ගිම්හානය මධ්යස්ථ විය යුතු අතර, කබලෙන් ලිපට පැටළෙන්නේ නැත.
පිඟන් මැටි පිරිසිදු කිරීම
තවත් වැදගත් ප්රශ්නය වන්නේ පිඟන් මැටි පිඟානක් හෝ පෑන් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද? ලී බඩු කැබලිවලින් ඉවත් කළ යුතුය. ක්ෙලෝරීන් සහ උල්ෙල්ඛ අංශු නොමැතිව ඩිටර්ජන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා සේදීම. පිහිනුම් යන්ත්රය භාවිතා කරන විට, නිශ්ශබ්දව ක්රියා කරන්න.
ආහාර පිලිස්සීම නම් කුමක් ද?
පිසින ආහාර පිඟන් මැටි පිඩැල්ලක් වෙතට පැමිණෙන බවට පැමිණිලි ඇසිය යුතු වේ. පළමුව, කෑමට පහසුවෙන් ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල් වර්ග භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. දෙවනුව, පිඟන් මැටි පිඩැල්ල පිළිබඳ ප්රවේශමෙන් සැලකිලිමත් වීමත් සමඟම ඉහළ තට්ටුව ක්රමානුකූලව සිදු වේ. එමනිසා එය පිරිසිදු කිරීමේ උපකරණ සමඟ හවුල් වීම අවශ්ය වේ.
පිඟන් කෝප්ප තෝරන්න
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ මිල දී ගැනීමේ දී, තවත් ප්රශ්නයක් තීරනය කළ යුතු ය: පිඟන් මැටි පාන් වඩා හොඳ ද? අනාගත ගැනුම්කරුවන් සඳහා නිර්දේශ කිහිපයක් පහත දැක්වේ.
- පියනක් සමග කුළුබඩු මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න. මෙම පියන විනිවිද පෙනෙන නම් එය විශිෂ්ටයි; එබැවින් ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය පාලනය කිරීමට ඔබට පහසු වනු ඇත;
- බිත්තිවල බර සහ ඝණකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. පතුලේ හා බිත්තිවල ඝණකම 4 mm ට වඩා වැඩි නම්, පිඟන්වලින් ඒකාකාරව උණුසුම් වන අතර එවැනි කබලෙන් ලිපට වඩා දිගු වේ;
- වාෂ්ප පෑන් මිලදී ගැනීම සඳහා මිල දී ගැනීම (මිල අඩු), එය ගුණාත්මකභාවය හා කල්පැවැත්මෙන් සංලක්ෂිත වේ.
- එහි වාත්තු යකඩ පූර්වගාමීන් මෙන් නොව, පිසින ලද ආහාර පිසීමේදී හෝ ආහාර පිසීමේදී බාධකයක් ඇති නොකරයි.
- කට්ටකෑමක් තෝරා ගැනීමේදී, සහතිකයක් සහ සහතිකයක් ලබාගැනීමට අවධානය යොමු කරන්න. තම පාරිභෝගිකයන් සතුටු කිරීමට උත්සහ කරන සමාගම් වගකීමෙන් යුතුව, අවම වශයෙන් වසර 1 ක් සඳහා නිෂ්පාදනය ක්රියාත්මක කිරීම සහතික කරයි. මෙම සහතිකය පිඟන් සෑදූ ද්රව්යවල සලකුණු විස්තර කළ යුතුය.
සෙරමික් ආලේපනය සහිත කබලෙන් ලිපට, ඔබ ඔබේ ආදරණීයයන් ගැන සැලකිලිමත් වන, නිරෝගී ආහාර වේලක් පිළියෙල කළ හැකිය.