තුර්කිය

නැගෙනහිර හා යුරෝපීය සංස්කෘතීන් එකිනෙකාගෙන් වැඩි වැඩියෙන් ණය ගැනීම. මෙම අත්පත් වලින් එකක් වන්නේ කඩල මස්, එළුමස්, චිකන් පීස්, ෂීස් මස් හෝ ගෙඩි. මෙම බලාගාරයේ ඇති වටිනාකම සැබවින්ම අගය කිරීම සඳහා, ඔබ ඔහුව හොඳින් දැන හඳුනා ගත යුතුය.

චිකන් සීට් හෝ චිකන් පීඅයි යනු එක් වසරක 1-3 ක අඩු ඝන පොහොරක් නිපදවන පුරෝගාමී පැළයකි.

පළතුරු කොළ, දුඹුරු හෝ කහ වේ. හැඩයේ දී ඔවුන් බැටළු හිසට කැපූ හොටක් සමග සමාන වන පරිදි, ඔවුන් ඔවුන්ගේ නම ලැබී.


කුකුල් මස් වලින් ප්රයෝජන

එවැනි අසාමාන්ය පැළෑටි ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලියට ප්රයෝජනවත් වේ. එය ආමාශයික පත්රිකාවේ සහ වෙනත් ගැටළු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, අච්චාරු දැමීම, සයාේනි ආසාධනය, හෘදයාබාධ හා ආඝාතය වැනි හෘද රෝග සාදයි, සීනි සාමාන්යකරණයට දායක වන අතර, කොලෙස්ටරෝල් පිටතට ගැනීමද දායක වේ. ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී සමේ රෝග සඳහා සමේ රෝගය හා වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.

පෝෂ්යදායී කාලපරිච්ඡේදය තුළදී පවා ඕනෑම වයසක දී චික්රීස් භාවිතා කළ හැකි වුවද විශේෂයෙන් විශ්රාමිකයින්ට එය විශාල උනන්දුවක් ගත නොහැකිය.

Pea මිරිස් වගාව - වගාව

තෘණ වල්පැලෑටි සුළු ප්රමාණයක් සමග තෘණ වගා නොකෙරුණු වල් පැළෑටි මත වගා කළ හැක. තෝරාගත් ස්ථානය කල්තියා පූර්ව හාරා හා මුල් තෝරා ගත යුතුය.

අපේ්රල් මාසයේ දී එය අනුමත කිරීම නිර්දේශ කර ඇත. මේ සඳහා අපි 25-30 සෙන්ටිමීටරයක් ​​නොගැඹුරු විවරා ඇති අතර, අපි ඔවුන් අතර 10 සෙ.මී. පසුබසිනු ඇති අතර 8-12 සෙ.මී. (පාංශු තෙතමනය අන්තර්ගතය අනුව) ග්රෑම් ගැඹුරු කරමු. ශාකය සම්පුර්ණයෙන් වියළී ගොස් පසුව බෝග එකතු කරන්න.

කුකුල් මස් හා හරිත මස් අතර වෙනස කුමක්ද?

බාර්ලි මී මැස්සන් සාමාන්යයෙන් එහි රසය, පෙනුම (පෙනුම (ප්රමාණයෙන්, වැඩි බුබුළු මතුපිට, පැහැය) නමුත් අන්තර්ගතය. මස්කෙටා හි අඩු ප්රෝටීන් පවතී. එහෙත් එය වඩා හොඳ ආහාරයට ගතහැකි ප්රමාණය, වැඩි ප්රමාණයක පෝෂ්ය පදාර්ථය (ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ග්රෑම් 360 ක්), ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් සහ වඩා හොඳ සංයුතියත්, මිනිසා සඳහා අවශ්ය අම්ල (විශේෂයෙන් තෘප්තඵාන් සහ මෙතොනීන්) සඳහාත් අවශ්ය වේ.

මිරිස් ආහාර පිසීමේ දී එය දිගු කලක් පිසීමට සිදු කළ යුතු අතර එය පැය 12 කට පෙර පොඟවා තිබිය යුතුය, නමුත් එය අඩු ආමාශගත වීමට හේතු වේ.

මස් කඩමණ්ඩලයක් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බැවින්, කඩල මිරිස් විශාල සංඛ්යාවක් නිර්මාංශ හා පෙරදිග ආහාර වේ. ඔවුන්ගෙන් සමහරෙකු සමඟ ඔබ මෙහි දැන හඳුනා ගත හැකිය.