Su-kind යනු සෞඛ්ය සම්පන්න හා රසවත් ආහාර පිළිබඳ ඔබේ පැරණි අදහස් හරවා ගත හැකි විශේෂ ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණයකි. මුලින් එය අවන්හල්වල පෙනී සිටියත් වර්තමානයේ එය ගෘහ කුටිවල ගෘහාශ්රිතව ලබා ගත හැකිය. ඉතින්, සු වර්ගයේ තාක්ෂණයේ සාරය කුමක්ද?
Su-type ක්රමය යනු සාරය සහ තාක්ෂණයයි
ක්රමයේ සාරය ඉතා සරල ය. නිෂ්පාදනයට මුද්රිත ප්ලාස්ටික් බෑගයක මුද්රා තැබීමෙන් පසුව වාතය ඉවත් කරනු ලැබේ. එනම් සම්පූර්ණ රික්තකයක් නිර්මාණය වී පසුව එය 70 ° C ට වඩා වැඩි ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක සකස් කරනු ලැබේ.
එවැනි උෂ්ණත්වය සුඛී වර්ගයක් සඳහා නිරීක්ෂණය කළ හොත්, නිෂ්පාදන ඉතා රසවත් ලෙස පිසූ අතර උෂ්ණත්වය සහ මතුපිට උෂ්ණත්වය එකම වේ. ඔබ කිසිවක් ගිනි නොගෙන හා වියළි නොවේ. මීට ප්රතිවිරුද්ධව, අඩු සැකසීමේ උෂ්ණත්වය නිසා, ආහාර පිසීමට බොහෝ විට සෝවියට් හා වඩාත් ඇරෝමැටික වේ.
සුඛෝපභෝගී තාක්ෂණය භාවිතයෙන් පිසින ලද දැඩි මස් පවා පවා, පේශි කොලජන් ජෙලටින් බවට පරිවර්තනය කරනු ලබන බැවින්, නිවන සහ තාපාංකයෙන් තොරව දිව්ය මෘදු හා රසවත් වනු ඇත.
මේ ආකාරයෙන් පිසූ එළවළු, සාම්ප්රදායික පිසීමේදී ලබා ගත නොහැකි විය හැකි, වයසට, අශෝභන ලෙස හැඩ ගැසෙන අතර, නොකැඩෙන සහ අශිෂ්ඨයි.
නිවසේ Su-type
මෙම ක්රමයෙහි අලංකාරය වන්නේ පිසූ භාණ්ඩයේ ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කර ඇති අතර, අවශ්ය නම්, ඉක්මනින් රත් කර පෝෂණය කළ හැකිය. මෙය බොහෝ ආපන ශාලාවල පමණක් නොව නිවසේදී ඉතා පහසුය.
මෙලෙස ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය ගෘහ කුටියක් අවශ්ය වේ. මුලින්ම ඔබට එය නොමැතිව, ආහාර පටලයක් හෝ ඇසුරුමක් තුල zip-අගුලක් භාවිතා කර හැක.
Sy-type ක්රමයක් ඔබ පිසීමට ගන්නා ජලයෙහි උෂ්ණත්වය නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කරනු ලබන බැවින්, උෂ්ණත්වයේ අතට ගැනීම වැදගත් වේ. විශේෂ උපාංගයක් වෙනුවට මස් සඳහා උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කළ හැකිය - එක් අංශක දෝෂයක් අනුමත කළ හැකිය.
ඔබ බහු-පාර්ක් එකක් තිබේ නම් මෙය අති විශාල ප්ලස් වේ නම්, නිවසේදී සුඛී තාක්ෂණය යොදා ගනිමින් ආහාර පිසීමේදී වඩාත්ම දැරිය හැකිය. Multivark නොමැති නම්, ඔබට සාමාන්ය භාජන භාවිතා කළ හැකිය.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් මාළු හෝ මස්, උදාහරණයක් ලෙස මාළු හෝ මස්, කුළු බඩු සමග එය දැවිය යුතු අතර, චිත්රපටයක එය ඇසිරීම සහ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් කරන ලද ජලය සමග පෑන් එය තබා ගන්න. පැකේජයේ සිට පැකේජය වලක්වා ගැනීම සඳහා එය වලක්වා ගෙන එය සූදානම් කිරීමට. මාළු සඳහා එය අංශක 55 ක උෂ්ණත්වයේ දී 20-30 විනාඩි උෂ්ණත්වය 60-70 උෂ්ණත්වය, 12-15 විනාඩි ප්රමාණවත් වේ.
පෑන් ස්ථාවර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීම සඳහා, අවපීඩකයෙකු හෝ උෂ්ණත්වය සහිත උඳුනක දී දුර්වල ගින්නක් මත තැබිය යුතුය. සෑම විටම 5-10 විනාඩි සෑම විටම උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීම සඳහා, ජලය හා අයිස් කුට්ටි අත තබා ගන්න.
Su-type උපකරණ
සුහදශීලීව කතා කිරීම, මෙය තාක්ෂණය පමණක් නොව, විශේෂ වෘත්තීය ගෘහ උපකරණද බව පැවසිය යුතුය. එවැනි උපකරණ සෑම ගෞරවයට පාත්ර වූ අවන්හලකම සොයාගත හැකිය. එහි වාසිය වන්නේ එය විවිධ කෑම වර්ග සඳහා පසු කලෙක භාවිතා කළ හැකි තනි අමුද්රව්ය පමණක් නොවේ.
එවැනි උපකරණ කෝකීන් මත ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම්, එනම් මන්දගාමී පිසීමට. ඉතින්, හදිසියෙන් හා අතිරේක උත්සාහයකින් තොරව, රසවත් සූදානම් කළ නිෂ්පාදන - සුවිශේෂී ව්යුහයක් සහිත පදම් කළ මස්, ඉතා රසවත් එළවළු ආදියයි.
Su-type තාක්ෂණයේ අවාසි
Su-ආකාර ක්රමය සමග, ඔබ ඔබේ කෑම වර්ග මත රතු කබො උගන්වන්නේ නැත. එහි පෙනුම සඳහා සැකසුම් උෂ්ණත්වය වඩා වැඩි විය යුතුය - අංශක 154 ක් පමණ වේ. මෙම කෑමට පැණිරස පාන් වර්ගයක් දෙනවාට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය අමතරව ෆ්රයිට් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබ උෂ්ණත්වය 52 ° C උෂ්ණත්වයකින් පිසින විට, ක්රියාවලිය පැය 4 දක්වා ගත හැක. මීට අමතරව, එවැනි තත්වයන් තුළ පරිපූර්ණ හැඟීමක් ඇතිවන බෝතල්වාදයේ රෝගකාරක ව්යාධිජනක අවදානමක් පවතී. එමනිසා, මස් පිසීමේ උෂ්ණත්වය තෝරාගැනීමට වඩා හොඳයි.
ආපන ශාලාවල භාවිතා කරන ආකාරයේ ක්රමවේදය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා විශේෂ උපකරණ - වැකුම්, උෂ්ණත්ව සහ යනාදී වශයෙන් අවශ්ය වේ. ඔවුන් නොමැතිව, එම ක්රියාවලිය විසින් නිරතුරුවම අධීක්ෂණය කළ යුතුය, එය දිගු කාලයක් තිස්සේ තබන්නේ නැත. ප්රතිඵලය තවමත් ප්රමාණවත් නොවේ.