මෙම වට්ටෝරු විනෝද පැටවුන් හා වැඩිහිටි සුනඛයන් සඳහා විනෝදජනක වේ.
දැවැන්ත හිරිහැර කරන්නෙකුගේ වාසනාවන්ත හිමිකරුවෙක් නම්, ඔහුගේ වලිගය පමණක් ඔබ දැක ඇති අතර, සියළුම ආභරණ හා ළමයින් ලං ශබ්දයක් ඇති කරවන සියලු බළලුන් හෝ පුදුම සහගත හෝ විස්මයජනක සතෙකු තබා ගනී නම්, ඔබ රසවත් දෙයක් සමග ඔහුට සලකන්න. ඔබේ සුරතල් මිතුරා සතුටු කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ ඔබේ සුරතල් සතුටු වනු ඇති ගෘහස්ථ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් පිළියෙල කිරීමයි.
1. "සුභ උපන් දිනයක්" කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටිවලින් 2 කෝප්ප (තිරිඟු පිටි, කුකුල් මස්, ඕට් මස් හෝ මිශ්රණය);
- ළදරු මස් කරල් 2 (හරක්මස්, වල් ඌරුමස්, චිකන්, ආදිය) 2 කෑන්.
බල්ලන් සඳහා විෂ සහිත ටින් සහිත ආහාරයේ ළූණු නොමැති බව තහවුරු කිරීමට අමතක නොකරන්න. සහ සංයුතිය තුළ නිෂ්පාදන කල් තබා ගැනීමෙන් වළකින්න.
සකස්කිරීම:
- උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උනු.
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඝන, ඉලාස්ටික් පිටි මිශ්ර. අවශ්ය නම්, පිටි හෝ ජලය එකතු කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත 6 mm ඝණකමකින් ඇනූ දිය යුතුය. කැපුමක් හෝ විශේෂ හැඩයකින් භාවිතා කර කුඩා කැබලිවලට කපා.
- එක් එක් සෙ.මී. 1.5 ක දුරින් පාච්මන්ට් කඩදාසි පත්රයේ පාහේ අවසන් අවසන් කුකිය ව්යාප්ත කරන්න.
- 20-25 විනාඩි පිළිස්සීම. සූදානම් කුකීස් කඩදාසි බෑග් තුළ සිසිල් කළ යුතුය.
පුදුම හිතෙන සරල වට්ටෝරුව - එය නොවේ ද? ගාන ලද කැරට්, parsley, බ්ලූබෙරීස් හෝ රටකජු බටර් එකතු කිරීමෙන් ඔබට එය නිර්මාණාත්මක සටහන් කළ හැක.
2. රටක බිස්කට් සහිත බල්ලන් සඳහා බිස්කට්
මෙම කුකිය සාප්පුව තුල මිලට ගැනීමට වඩා ඔබේ සුරතල් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබේ රසයෙන් යුක්ත වන අතර, එහි රසය පසෙකින් ඔබ වෙතට ස්තුතියි.
අමුද්රව්ය:
- 1 කුසලාන ඇමන්ඩ් පිටි;
- ¼ ක් කුසලාන සාමාන්ය පිටි;
- ¼ කප් සිගරට් ඔට් පිටි;
- ¼ කප් ෙපොල් ෙෂේවිං (රසවත් ෙනොවන);
- Tablespoon ෙබ්කිං කුඩු;
- රටකජු බටර් කෝප්පයක්
- කිරි කෝප්පයක්
- ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon;
- 1 tablespoon ඇපල් සෝස්.
සකස්කිරීම:
- උඳුනක අංශක 180 දක්වා උනු.
- මධ්ය භාජනයක දී වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- ඉතිරිවන අමුද්රව්ය එකතු සහ සුමට තෙක් මිශ්ර.
- භාජනයක් තුළ ඇනූ Knead හා 4 මි.මී. ඝණකමින් එය තහඩු එය රෝල් කරන්න.
- කුකීස් කපා.
- විනාඩි 20 ක් පමණ රන් දුඹුරු දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම.
3. ඇපල් චිප්ස්
ඔබේ බල්ලා (ඔබේ දරුවන් වැනි) මෙම රසට හැපෙන චිප්ස් ගැන පිස්සු වනු ඇත. මීට අමතරව A හා C වැනි අත්යවශ්ය විටමින් වර්ග සහ ඒවායේ කෙඳි අඩංගු වේ.
ඇටකටු සහිත ඇටකටු කපා තුනී පෙති කපන්න. අවම උෂ්ණත්වය (අංශක 75-85) ලෙස සකසන්න, බේකුම් තැටිය මත පෙති සකස් කර 5-6 පැය උඳුන තුල වියළීම. සම්පුර්ණ සිසිලනය කිරීමෙන් පසු, මුද්රිත කන්ටේනරයෙහි නිමි චිප් ඉවත් කරන්න.
4. වට්ටක්කා බෙලහීනත්වය
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා පිමර් 200-400 ග්රෑම්;
- 2 බිත්තර;
- 3 තේ හැදි. රටකජු (හෝ ඔලීව තෙල්) හැඳි;
- කුසලාන කැඩුණු ඕට් මස්;
- පිටි 3 කෝප්ප.
සකස්කිරීම:
- අංශක 180 දක්වා උඳුන
- විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර, පිදුරු සහ රටකජු බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න, ඔටම් හා පිටි එකතු කරන්න, සුමට තෙක් මිශ්ර.
- පිටි ගුලිය අඹරන්න සහ බිස්කට් සෑදීමට.
- රන් දුඹුරු දක්වා 30-35 විනාඩි පිළිස්සීම.
5. සුනඛයන් සඳහා ගෙදර හැදින්වීම
ඔබට අවශ්ය වන්නේ විනාඩි 4 ක් පමණි. සෞඛ්ය සම්පන්න කුකීස් සඳහා මෙම ප්රයෝජනවත් සහ ආරක්ෂිත බවට නිසැකය, ඔබගේ සුරතල්ගේ ප්රියතම ප්රියතම කෑමක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- 2 ½ ක කුසලාන ඔටිමම්;
- ලුණු තේ හැන්දක ½ ක්;
- 1 බිත්තර;
- ½ කුසලාන අබලන් නොකළ, අඩු මේද හරක් මස් හෝ චිකන් සුප් හොද්ද.
සකස්කිරීම:
- අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය උඳුන.
- විශාල බ්ලොක් හීනි, ලුණු, හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ බිත්තර තුල මිශ්ර කරන්න.
- ඉටි කඩදාසි මත ඇනූ තබා විනාඩි 3 සඳහා Knead.
- 1.3 සෙ.මී. ඝන තහඩුවකින් කපන ලද කපනයකින් බිස්කට් කපා.
- විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. සිසිලන පසු, එය මුද්රා තැබූ ගබඩාවක තබා ගන්න.
6. කුකීස් "ලප්කා"
අමුද්රව්ය:
- පිටි කෝප්ප 2 ක්
- ½ ක කුසලාන කැඩුණු තිරිඟු ජානමය;
- බීර බීබීසී කෝප්පයක්;
- ලුණු තේ හැඳි 2;
- 3 හැදි එළවළු තෙල්;
- කුකුල් මස්
සකස්කිරීම:
- අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය
- ලොකු බඳුනක පිටි, තිරිඟු ජාන, යීස්ට් හා ලුණු මිශ්ර කරන්න. බටර් තුන් වතාවක් එකතු සහ ඇනූ knead.
- වීදුරුව හෝ කපනය සමඟ රවුම් කපා, විනාඩි 15 ක කාලයක් රඳවා තබන්න.
- මිනිත්තු 20 ක් සඳහා රයිනුත්, චිකන් සොහොන් ගෙඩි ඉසීමෙන් හා ඉසීමෙන්.
7. ගෙදර හැදූ සුනඛ බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි 1 කෝප්පයක්;
- 1 කුසලාන කැඩුණු ඔටම්ස්;
- කුසලාන කැඩුණු හණ බීජ;
- ½ ක කුසලාන හරක් මස් සුප් හොද්ද;
- ¼ කපන පීනට් (හෝ ඔලිව්) තෙල්.
සකස්කිරීම:
- අංශක 180 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
- මධ්යම භාජනයක දී, පිටි, ඕට්ස් සහ හණ මිශ්ර, මිශ්රණ සහ බටර් කුසලාන ½ ක එකතු සහ ඇනූ මිශ්ර.
- තීරුව රෝල් කරන්න සහ අපේක්ෂිත හැඩයෙන් කුකියක් සාදයි.
- රතු පාට තෙක් විනාඩි 20 ක් පමණ වරින් වර හැරී, රතු පාටින්
- අවසන් කුකීස් 5-7 දින තුළ වායු සමීකරණ භාජනයක ගබඩා කර තැබිය හැක.