ගෘහස්ත කර්තව්ය විශාල වේලාවක් ආහාරයට ගැනීම බව රහසක් නොවේ. සංඛ්යාලේඛන වලට අනුව, දිනපතාම අපි දිනපතාම කෑම කාමරය හා උදුන අසල "නැටුම්" කිරීමට පැය 2-3 ක කාලයක් දෙනවා. උපකරණ ඉතා ජනප්රියයි. අවම වශයෙන් සුළු වශයෙන් උපකාර වන නමුත් කාලය ඉතිරි කර: ආහාර සැකසුම් යන්ත්ර, පිඟන් කෝප්ප, බහුකාර්ය හා පීඩන උදුන. පීඩන උදුනක් භාවිතා කරන ආකාරය ගැන, නමුත් සරල එකක් නොව, පැරණි එකක්, අපි අද කතා කරන්නෙමු.
පීඩන උදුනේ වැඩ කරන්නේ කෙසේද?
ඕනෑම පීඩන උදුනක (වර්තමාන හෝ ආච්චි සිටුවම් කර ඇති) කාර්යය පදනම් වන්නේ ජල තාපාංකය ඍජු ලෙස ටැංකියේ පීඩනය මත බවය. පීඩන කුකුළේ තදින් වසා ඇති පියන මගින් සාදන ලද පීඩනය මගින් සාම්ප්රදායික සාස්පාන් වලට වඩා බොහෝ ඉහළ උෂ්ණත්වයක ආහාර පිසීමට හැකි වේ. පීඩන උදුනෙහි සැලැස්ම සරලය. සියලු ජේහුස් වැනි: විශේෂිත ගෑස්කට් සහ අගුළු යාන්ත්රණයක්, ආවරණ සහ කපාට (ප්රධාන හා හදිසි අවස්ථා) වැනි සෝස්පෑන්, දැඩි ලෙස අනුගත වේ.
පැරණි පීඩන උදුනේ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
පීඩන උදුනේ ප්රධාන ක්රියාකාරිත්වයේ එක් කොටසක් රබර් මුද්රාවකි. එය තොරව වාෂ්ප පරික්ෂා කර සාමාන්ය පොහොරක් බවට පත් වේ. එබැවින්, පළමු කාර්යය නම් ඉරිතැලීම් සහ කඳුළු සඳහා වන ප්රත්යාස්ථ තට්ටුව පරීක්ෂා කිරීම සහ, අවශ්ය නම්, එය අලුත් එකක් සමග ය. පරීක්ෂණය සාර්ථක නම්, අපි කුකුළන් දෙසට හැරී, ඔබේ පරිමාව 2/3 කට වඩා වැඩි පීඩන කුකර් පිරවිය නොහැකි බව අමතක නොකරන්න, එය පහළ මත ජලය වත් කිරීම අත්යවශ්යය. පසු, පියන සුරක්ෂිතව ස්ථාවර වී ගිණි තබා ඇති බවට වග බලා ගන්න පීඩන උදුන සවි කළ හැකිය. එසේ කිරීමේදී, වායු පීඩක කුටිය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිශ්චිත රීති තිබේ. එබැවින්, ගිනි විෂ්කම්භය පතුලේ විෂ්කම්ධියට හරියටම අනුකූල විය යුතුය. සීමාව ඉක්මවා නැත. පෑන් වාෂ්ප වීමට ඉඩ හැරීමෙන් ඉක්බිතිව, ගුරුත්වාකර්ෂණ විවරය නිකුත් කිරීම, ගින්න අඩු කළ යුතු අතර, වට්ටෝරුවෙහි ඇති කාලය තුල සම්පූර්ණයෙන්ම නිවා දැමිය යුතුය. එවිට පීඩන උදුන සීතල වතුරට යට වී ඇති අතර එය සිසිල් කිරීමෙන් පසුව පමණක් විවෘත වේ.