කවුළුවක කඩදාසි හිම පියලි අපේ ළමා වියේ සිට නව වසර සම්ප්රදායක්. එය නිසැකවම උණුසුම් මතකයන් සහ ආත්මය උණුසුම් කරයි. නමුත් අද අපි ඔබට අලුත්ම හිම පියලි සෑදීමට තවත් ක්රමයක් ඉදිරිපත් කරමු. මොකක්ද, අනපේක්ෂිතව? ඇත්ත වශයෙන්ම, පැස්ටා සිට හිම මල් පැල්ලම් ඉතා අසාමාන්ය හා රසවත් පෙනුමෙන්, ඔවුන් ඉතා සියුම්, සුවදායී සහ විශිෂ්ටයි. ඔවුන් වින්ඩෝස් පමණක් නොව සැරයටිය නත්තල් ගස සැරසීමට හෝ ඒවා සිහිවටන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
හිම පියලි සඳහා පැස්ටා කෙලෙස් ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අදහසක් නැති අය සඳහා, අපි ප්රධාන පංතියක් සපයනු ඇත.
මැකරෝනි විසින් සාදන ලද අලුත් අවුරුද්ද හිම පියල්ලක් ඉතා සරල ය, එය පැය කීපයක් ගතවනු ඇත. හිම පියලි සෑදීමේදී මැලියම් භාවිතා කරනු ලබන අතර හොඳින් වියළීමට කාලය අවශ්ය වේ.
දැන් macaroni සිට හිම පියලි සෑදීමේ ආකාරය දෙස අපි බලමු.
1. ආරම්භ කිරීමට, විවිධ ප්රමාණවලින් සහ හැඩයන්ගෙන් පැස්ටා තෝරන්න. මැලියම් (වඩා හොඳ ශක්තිමත් කිරීම), බුරුසු, තීන්ත, ඉස්කුරුප්පු සහ රිබන්.
2. දැන් අපි මැකරෝනිවලින් හිම පියලි සෑදෙමු. ඔබගේ මනඃකල්පිතය පවසන පරිදි, අයදුම් කරන්න, මාරු කරන්න, වෙනස් කරන්න. මෙම අදියරේදී ඔබේ නිර්මාණකරුවන්ගේ හැකියාවන් ප්රදර්ශනය කළ හැකිය. හිම පියලි සියල්ලම අවශ්යයි.
3. ඉන්පසුව අපි හිම පියලි පිළිබඳ විස්තර මැසීමට පටන් ගනිමු. කඩදාසි මත දැනටමත් ඇලෙන ලද හිම පියලි පැතිරී යාම සහ වියළීම සඳහා තබන්න. ඒවා උඩු යටිකුරු කිරීම සහ ඒවාට වාරු කිරීම හැර යාමට අමතක නොකරන්න.
4. මැලියම් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය පසු, වඩාත්ම දිගුකාලීන වේදිකාවක් පැමිණේ. අලුයම් හිම පියලි වලට මැකරෝන මාරු කිරීම.
සුදු හෝ රිදී තීන්ත ගන්න (කදිම විකල්පය බඳුනක ඉසින තීන්තයක් විය හැක) සහ පැස්ටා තීන්ත ආලේප කිරීම.
කරුණාකරලා! තීන්ත ආලේප කරන්න එපා - පැස්ටා මෘදුයි. එබැවින්, වඩාත් ඒකාකාර හා සංතෘප්ත වර්ණ ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, විවිධ ස්ථරවල තීන්ත ආලේප කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, එක් එක් ආලේපනය පෙර තිබූ විට වියළී ඇති විට යොදනු ලැබේ.
5. තීන්ත වියළන විට සිප්පි වල හිම පියලි නිර්මාණය කිරීමට ඔබට හැකිය. හිම පියල්ලේ මතුපිට මැලියම් තුනී ස්ථරයක් ස්පන්දනය කරන්න. අවශ්ය නම්, මෙම ක්රියාවලිය නැවත (පළමු ස්ථරය වියළීමෙන් පසු). මාර්ගය වන විට, ඔබ සුවඳ ලෙස සීනි හෝ ලුණු භාවිතා කළ හැකිය, එය වඩාත් මුල් පිටපතක් වනු ඇත.
6. දැන් අවසන් හිම පියල්ලට පීත්ත පටියක දමා නිවස අලංකාර කරන්න.