සුවඳින් යුත් කුරුඳු සහිත බනිස් බොහොමයක් රස විඳිනවා, නමුත් සෑම කෙනෙකුගේම ගෞරවය නොලැබෙන්නේ කුරුඳු ස්වභාවයෙන් වර්ධනය වන ආකාරයයි. එය ඉතා අසාමාන්ය ආකාරයකින් එය සකස් කරන්න - අපි කොහොමද සොයා ගන්න.
කුරුඳු වර්ධනය වන්නේ කොහේද?
හොඳම තත්ත්වයේ කුළු බඩු ශ්රී ලංකාවේ දිවයින තුළ වර්ධනය වේ. ගුණාත්මයෙන් නරක අතට, කුරුඳු ඉන්දියාවේ, ජාවා දිවයින සහ සුමාත්රා වල වගා කෙරේ. ලෝක වෙළඳපොළේ ද බොරු දකින්නට ඇත - වියට්නාමය, චීනය හා ඉන්දුනීසියාව වැනි රටවල, කුළුබඩු වර්ගයට සමාන කුරුඳු වර්ගයක් වන "කුරුඳු" නමැති ශාකය නිෂ්පාදනය කරයි. බොහෝ විට කුරුඳු සඳහා කැසියා යනුවෙන් හැඳින්වේ.
සෑම දෙයක්ම කුරුඳු ගසක් යනු කුමක්ද කියාත්, එය වර්ධනය වන්නේ කෙසේදැයි සියලු දෙනා නොදනිති. එය මීටර් 15 ක් උසකින් යුත් සදාහරිත ශාකයකි. නමුත් එය දිගු කාලයක් නොනැසී පවතී. එහි ආයු කාලය වසර දෙකකි. මෙම යුග පසු, ගස root දක්වා කපා ඇත, සහ තරුණ කදන් විශාල සංඛ්යාවක් වර්ධනය වේ.
කුරුඳු නිපදවන මෙම රිකිලි වලින් තමයි. ඔවුන් නලා ගිය විට, පොතු තුනී ස්ථරයක් ඉවත්, ඔවුන් නලා. වියළීමකින් පසුව, ටියුබ් දිග ප්රමාණයෙන් 10 සෙ.මී. දක්වා අපනයනය කර අපනයනය සඳහා යවනු ලැබේ.
කුරුඳු පාවිච්චි කරන්නේ කොහෙද?
කුළුබඩු භාවිතය ඉතාම විවිධයි. කුරුඳු යොදා ගනී
කුරුඳු ආහාරයට අමතරව අමතරව, කුරුඳු අත්යවශ්ය තෙල් ශාක වලින් ලබා ගන්නා අතර එය විශිෂ්ට ප්රති-ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් සහ ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වේ. නමුත් කුඩා දරුවන් හා ගර්භනී කාන්තාවන් එය භාවිතා කළ නොහැකිය.
ඔබ කුරුඳු සමඟ බනින ලද තැම්බූ නැති නම් - එය වහාම නිවැරදි කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා මෙම ආකලන ඕනෑම තේ සාදයක් උත්සවාකාරයෙන් සිදු කරනු ඇත, නැගෙනහිර දිව්යමය සුවඳ ස්තූතියි.