රසවත් පැණිරස අතුරුපස හැම දෙනාටම ආදරය කරනවා. නමුත් කාර්මික අයිස්ක්රීම් මිලදී ගැනීම හොඳම තේරීම නොවේ. මූලාශ්ර නිශ්පාදනවල විවාදශීලී ගුණාත්මකභාවය සහ කෘතිම වර්ණ හා සංරක්ෂක 100% ලබා ගැනීම ඔබේ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් නොවේ. එමනිසා, බොහෝ මිහිරි ආදරණීයයන් තමන්ගේම ගෘහස්ථ අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු මිලදී ගැනීම පිළිබඳව සිතා බලයි. ගෘහස්ථ අයිස් ක්රීම් සඳහා ස්වභාවික අමුද්රව්ය සහ ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු සඳහා භාවිතා වන නිසා, නිෂ්ඵල සිතන්න එපා. නිවසක් සඳහා අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු මිලදී ගැනීමෙන් ඇතිවන අවාසිය නම් එහි අගය පමණි. නමුත් ඔබ නිතරම ඔබේ පවුලේ අය සඳහා අයිස් ක්රීම් මිලදී ගැනීම හෝ අතුරුපස සමග අමුත්තන් සමඟ කටයුතු කිරීමට කැමති නම්, එවැනි මිලදී ගැනීම ඉතා ඉක්මණින් ගෙවනු ඇත.
දැන් අයිස් ක්රීම්කරුවන්ට සහ නිවසේ භාවිතා කිරීම සඳහා ගුණාත්මක බවක් ලබා ගත හැකි ආකාරය සොයා බලමු.
හොඳම අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයා තෝරා ගන්න
අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයාගේ ආදර්ශය තෝරා ගැනීම සඳහා ඔබ යෝග්ය පරිදි, පහත දැක්වෙන නිර්ණායක මගින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ.
- අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයන් වර්ග දෙකක් ඇත: අර්ධ ස්වයංක්රීය හෝ නිදහස් සිසිලනය සහ ස්වයංක්රීය හෝ කොම්ප්රෙෂර්. ඒවා එකිනෙකට වෙනස් නමුත් ඉතා වැදගත් විස්තරයකි. "අර්ධ ස්වයංක්රීයව" මිල දී ගැනීමෙන්, ඔබ අයිස් ක්රීම් එක් එක් කොටස සකස් කිරීමට පෙර පැය 12-14 පැය ශීතකරණය තුළ බඳුනට සිසිල් කළ යුතුය. සම්පීඩකයක් සහිත අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකුගේ එකම ස්වයංක්රීය ආකෘතිය භාවිතා කර එය උපකරණය තුළට අමුද්රව්ය පූරණය කිරීම පමණක් ප්රමාණවත් වන අතර බොත්තම ඔබන්න. ස්වභාවිකවම, "යන්ත්රය" සැලකිය යුතු තරම් පිරිවැයක් දරනු ඇත. එහෙත් එවැනි නිවසේදී එවැනි ශීතකරණයක් භාවිතා කරන ක්රියාවලිය පහසු වනු ඇත, වඩාත් පහසු සහ වඩාත් ප්රසන්න වේ.
- අයිස් ක්රීම් සහ බඳුනේ ප්රමාණය වෙනස් වේ. අවම පරිමාව 1 ලීටර් වන අතර උපරිම (ගෘහ ආකෘතීන් සඳහා) ලීටර් 15 ක් දක්වා ඇත. ඔබ හා ඔබගේ පවුලේ අය සඳහා ඉඳහිට අයිස්ක්රීම් වරින් වර ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සිදු කරන්නේ නම්, වැඩිපුර කුසලානක් සහිත උපකරණයක් තෝරාගන්න. එහෙත් එකම අවස්ථාවේදීම පාත්රයේ පරිමා දර්ශකය නිමි භාණ්ඩයේ බරට සමාන නොවේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ලීටර් 1.5 ක ධාරිතාවයකින් යුත් පාත්රයකින් අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 900 ක් පමණ ලැබෙනු ඇත. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ ස්කන්ධ සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිවීම නිසා මෙය සිදුවිය හැක.
- අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයාගේ ධාරිතාව ඍජු සම්බන්ධතාවයක් ලෙස බොහෝ පාරිභෝගිකයන් වැරදි ලෙස විශ්වාස කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, බලය අයිස්ක්රීම් ආහාරයේ ප්රමාණය මත නොව, එහි වර්ගය ("ස්වයංක්රීය" හෝ "අර්ධ ස්වයංක්රීය" මත යැපෙන) නොවේ. ස්වයංකී්රය ආකෘති වඩා බලවත් වන අතර එයින් වැඩි විදුලියක් වැය වේ. නමුත් අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයාට අඩු බලයක් (4-35W) සමඟ ඔබ කැමති නම්, කරදර නොවන්න: ඔබ තවමත් රසවත් ස්වභාවික අයිස් ක්රීම් ලැබෙනු ඇත.
- මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ මානයන් පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න, විශේෂයෙන්ම එය කොම්ප්රෙෂර් රහිත ශීතකරණය ආකෘතියකි. බඳුන සෑම මොහොතකම, හෝ ඊට වඩා හොඳින් ශීත කළ යුතුය. එය ශීතකරණය තුළ ස්ථිරව ගබඩා වී ඇති අතර, බිම මාදිලි කුටීරයෙහි ප්රමාණයට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් මිලදී ගැනීමට පෙර ඔබේ ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය මැනිය හැකිය. ඔබ එය තෑග්ගක් ලෙස මිල දී ගන්නේ නම්, අවම භාජනයක් උස (සෙන්ටිමීටර 14) සමග ආකෘතියේ නතර කිරීමට වඩා හොඳය.
- සියලු අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයින් එකම ක්රියාකාරීත්වයේ මූලධර්මයම ඇත: නිරන්තරයෙන් සිසිලන අතරතුර නිෂ්පාදනවල මිශ්රණය නිතර තලා ඇත. එහෙත්, මූලික මූලධර්මය වලට අමතරව, භාණ්ඩයේ මිල රඳා පවතින අතිරේක කාර්යයන් රාශියක් ඇත. එවන් විකල්ප, නමුත් පහසු කාර්යයන් සඳහා උදාහරණයක් ලෙස කාල සටහනක්, පිසීමේ අවසන් කාලය පිළිබඳ ශබ්ද සංඥාවක්, අයිස් ක්රීම් කිරීමේ ක්රියාවලිය ගැන සලකා බැලීම සඳහා පාරදෘශ්ය කවුළුවක්, සංයුක්ත
එක් ආකෘතියක් තුළ අයිස්ක්රීම් හා යෝගට් . ඇල්කොහොල් අතුරුපස සකස් කර ගැනීමේ හැකියාවක් ඇති බැවින් එය ඉතා පහසුය. අවසාන වශයෙන්, මෙම විශේෂිත ආකෘතිය සඳහා භාවිතා කල යුතු ඕනෑම අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු සමඟ වට්ටෝරු සහිත අත්පොතක් ඇතුළත් කළ යුතුය. එක් එක් අමුද්රව්යයේ නිශ්චිත ප්රමාණය නොසලකා හැරියහොත්, අතුරුපස හුදෙක් එකම අනුකූලතාවයක් නොලැබේ.
Nemox, DeLonghi Gelato, Dex, Kenwood සහ වෙනත් අයගේ අයිස් ක්රීම් නිර්මාණකරුවන්ගේ මාදිලීන් ඉතා ජනප්රියයි. තේරීම ඔබේ ය.